あんころ餅

今宵はデザートがある。かみさんが珍しく和菓子を買ってきてくれたのだ。それが水饅頭とあんころ餅だ！おぉ〜たまには和菓子っていいんじゃない？ まずは夏の和菓子の代表格と言ってもいい水饅頭からだ！少し乾き気味だが水饅頭のこのプルプル感っていいよねぇ〜。そして中から甘〜い餡子だもん。この周りのプルプルなおって葛粉だけでなく蕨粉混ぜているからこそのプルプル感なんだよね。葛餅と蕨餅のいいとこどりってことだもんね。おかげで甘いのにスッキリして夏に最高だ！ そして、王道とも言えるあんころ餅だ。若い頃クリーム系の洋菓子が苦手だったものの、大福、鯛焼き、笹団子、赤福等々餡子系は大好きだった。いわゆる赤福の餡子が全…

今日も変わらずお仕事でした。朝一番に向かったのは、いつものお約束の一軒。そこを終えた直後、緊急の呼び出しが入りました。予定外の仕事というのは、やっぱり少しイライラしてしまいます。それでも、始めてしまえば案外なんとかなるから不思議です。 今日は過電圧継電器の試験をしました。発電所とのやり取りもあって、以前より複雑になっているように感じます。初めて扱う継電器は、やはり説明書がないと不安です。すぐに理解して動ける人を見ると、素直に羨ましいと思ってしまいます。 帰りの車の中で、ふと耳に入ってきたラジオから「あんころ餅」の話題が流れてきました。石川県では白山市の「圓八」というお店が有名で、昔はお土産とし…

こんばんは🌙 お越しいただき、ありがとうございます 旅から舞い戻ってきた私です 前回の記事でチラッとご報告致しましたが、旅行をしてきました 行き先は石川、金沢です 昨日、割と遅めの時間に帰宅しまして、疲れ果てていて片付けもそこそこにバタンキュー（古い）でした

台風が接近しているそうですが… 川越は雨が降ったり止んだり…湿度だけが高い曇り空です昨日は『初山まつり』で川越の町ではあんころ餅の限定発売が多かったです毎年、このお餅が楽しみで７月になるとウキウキしてしまいます …お祭りよりもあんころ餅が楽しみです(^◇^;)今年は、仙波東照宮での「なかよしあさいち」の帰りに… 喜多院門前にある『紋蔵庵』さんで買いました白いお餅にあんこがのって富士の山を模しているのかな？ 幾つでもいけそうなシンプルなお餅です(^^)一日限りの限定品なのも心ときめく理由でしょうか？今年もあんころ餅がいただけたので元気に過ごせそうです(^^)v今日もお付き合いいただきありがとうご…

農産物の秋の収穫時期・・・ 当地のJAでは、恒例の農業祭りが 開催されました。 農業祭りと言うと、新鮮な野菜や 花などの直売や、農機具、お餅、 お米が当たる抽選会など、もり 沢山です。 混雑するの見越して、開催時刻 よりちょっと早めに到着するよ う出かけたのですが、会場はす でに長蛇の列。 皆さん考える ことは同じですね。 今回は目的の品物などだけをゲ ットして、早々に会場をあとに しましたが、帰ってから食べた 「あんころ餅」・・ 美味しかった。 甘党にはピッタリ？！。

◆週末料理はじまりまーす◆ ◆朝だけしっかり◆ ◆その他は適当です◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末朝ごはん紹介ですね。お昼とか夜も作ったのですが、載せるまでも無い料理になっちゃいました。 ●息子の朝ごはん 赤いトーストです。 ソーセージとチーズでいいんです！ 息子はソーセージとチーズが大好きなんです。 ●奥さんの朝ごはん 真ん中に卵を乗せようとしてやめました（笑） なんかポケット作ったのに、卵必要ないかな？なんて思ってしまいました。 ●僕は朝カレー 僕は昨晩の残りのカレーです。 カレーを温め直すとKANの曲を思い出します。 作り過ぎたカレ〜を🎵翌朝食べ〜るようにぃ~♩…

土用餅って知ってました？ いまさらなのですが 土用の丑の日に無病息災を願って からだに良いものを食べる風習で 一般的な土用餅は、 小豆をつかったあんころ餅 つまり 土用の時期にたべるあんころ餅を 土用餅というそうです。 土用餅 正直ことしはじめて この存在を知りました。 ことしはあちこちで ”土用餅”というものを目にしたので 気にはなっていたのですが、、、、 土用というぐらいだから、まぁ想像はつきました （土用ってうなぎだけじゃなかったのですねー） 自分だけが知らなかった？（…だとしたらちょっとはずかしい。。。） 単に気づかなかっただけ？ 地域による認知度のちがい？ 江戸時代よりつづいている風…