塩焼そば

各地で猛暑が続いてますご自愛を、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「エースコック×三島のゆかり塩焼そば」です。 エースコックさんと三島のゆかりのコラボ商品です。 カップ焼そばを食べる時、よくゆかりをかけていたのでこのコラボ商品は嬉しいです。 「赤しそ好きなら追いゆかりがおすすめ！」と書いてる通りいつものようにゆかりをかけて美味しさをアップしましょうｗ。 背景はゆかりが生まれてる関東工場前です（笑）。 中身は直に調味たれ・ふりかけ（ゆかり・ねぎ・ごま）が入ってます。麺はエースコックの普通の麺です。 具がふりかけ以外入ってないので乾燥野菜を多めに入れ熱湯3分ですが5分位置いてしっか…

「ニュータッチ」のご当地シリーズはてっきり「凄麺」だけと思っていたら、こうした 汁ナシ でも出していたのね。 本年３月発売の新商品。 パッケージにはご当地キャラもあしらわれ。 具材を確認すると「味付け牛タン」と明記されておりこれには驚く。 麺はやや太め、湯戻し時間は３分。 かやく は先入れ。 液体ソースは後入れ。 特製スパイスの入れ物には檸檬が印刷されている キャベツと共に牛タンチップはまずまずの存在感。 麺はつるつるとしてもっちり食感。 味付けは基本塩も、柑橘の酸味と香り、加えて軽い大蒜の味も良い具合。 わしわしと口に入れ、一気に食べ切る。 この類の商品は細麺且つ表面粗目が多いのにそうでなく…

まるか食品の《ペヤング 塩やきそば》。

■ ストレート太麺の殴り込み いつもの哀愁のイナカ町スーパーで「焼そば」麺を物色しておりました。物色と云っても地元メーカーさんの二社からドチラにする？と選ぶだけなのでありますが、例によってヘンな浮気心みたいなものがムラムラと起きてきてしまいましてね、隣りでお買い物をしていたご婦人に「一緒にお食事でも如何ですか？」と声をかけてしまいました…ってウソですよ、そんなことするワケないじゃありませんか。 そう、二社択一からヨコに並んでいた知らないメーカーさんの焼そば麺をテにとってみるわけです。あら～「塩焼そば」ですか、しかもストレートな太麺。 みうらや製麺「塩焼そば」いつも使っている「富士宮焼そば」の麺…

雲行きがはっきりしない、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「エースコックモッチッチ塩焼そばふわり鰹だし」です。 ローラさんがフィギュアみたい（笑）。 中身は液体スープ・ふりかけ、直にキャベツ・玉ねぎ・にんじんが入っています。めんは細く表面がザラッとした感じです。 モッチモチに仕上げるための処理かな？ カップ焼きそばはフタを全開に出来ないので撮影が難しいです（笑）。 乾燥野菜を多めに入れ熱湯5分（少し長めに置いた）、グレープシードオイルを少し垂らしふりかけをかけていただきます。 とても優しい鰹香る塩味でとてもサッパリしています。胡椒辛さも全くと言っていいほどなく、汗をかくことなく…

■ マルちゃん焼そば ガーリック " 潮 " 味 玲子っていったい誰なの？ですよね…。 ＩＭＥ入力では変換候補第一位ってことは、レイコさんにはこの漢字を使うヒトが多いってことですか。それとも検索ワードとして玲子ってのが多いだけなのかな、今の世の中は他人の上げ足取りのようにミョ～なことやヘイト目的でネット検索するヒトも多いしね、閲覧回数トップと云ってもいいコトとは限らない…おっとっと脱線っぽいですね、玲子の出自について記述しましょうよ。 マルちゃん焼そば ガーリック潮味正解はたまたま購入したマルちゃん焼そば塩味ね、それが夏の " 期間限定 " 商品でしてガーリックを効かせた液体塩味調味料なのです…

■ たまにはノン・ガーリック エロおやぢの居住地は " 富士宮焼そば " のご当地でありますから、基本テキに焼そばと云えばソース味・富士宮焼そば用の特殊な生麺使用ということになります。だからといって特に不平不満があるわけではありません、食べ飽きしない所も件の焼そばの良い点ですから。とは云っても、たまにはちょっと違った趣向で食生活に彩を添えてみたくなるってもんです。カレー風味にしたりケチャップ＆チーズでイタリアンな感じにしてみたりと、これまでいろいろ楽しんできました。 まあドレもそれなりに美味しいものですが、ひとつだけ当家の定番メニューに加わったものが『塩やきそば』です。これもまた堪らなく美味い…