ヤマダイ

凄麺 埼玉スタミナラーメン／ヤマダイ スタミナラーメンと聞くと、奈良県「天理」の方を思い浮かべるのだが、埼玉県にもあるんだね。ピリ辛と言う割には結構ノドにきた（笑）

大阪ホルモンたれ焼そば／ヤマダイ 使われている「ホルモンたれ」という醤油ダレが美味しくて、しかも麺は太麺なもんだからもっちりしててかなり好み。 「ホルモンは入ってへんけど」の一文が正直でよろしいね（＾＾） 関西エリアには多くのソースメーカー・品種が存在し、おみやげにしようと売り場に行けばどれにしようか迷うほど。 今回このタレの存在を知った。味も良いので次回関西を訪れた際は探してみようと思う。地域の味を商品化して、オイラに旅のヒントを与えてくれるヤマダイさんには感謝です。

いつもながらの、納豆モーニング。この日のエントリーは、ヤマダイの「焦がしねぎ風味納豆」。ホクレンショップにて、税込138円で購入の品である。 【たれ】の原材料に含まれる「乾燥ねぎ」が、ねぎ風味を醸し出す構成員と思われる。製造者は、小樽市の「(株)ヤマダイフーズプロセシング」。ホクレンショップの納豆は、この会社の製品が多いのだ。 納豆の上に横たわる、「納豆のたれ」。「焦がしねぎ」らしきつぶつぶが、垣間見える。 スケスケの薄いヴェールを、そっと剥がすと。納豆ちゃんたちは、恥ずかしそうに、糸を引きつつ密集していた。 そのたれは、いわばジェル状。 たれを開けると、鼻腔をくすぐる、焙煎なかほり。「辛子レ…

10月11日の「サタプラ」ひたすら試してランキングは、”カップラーメン醤油”。 チェックポイント ①かやく②コストパフォーマンス③麺の味④スープの味⑤全体の味 カップラーメン醤油 ベスト5 5位 日清食品「日清麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン」 4位 ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 京都背脂醤油味」 3位 ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 佐野らーめん」 2位 東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 芳醇醤油」 1位 日清食品「日清ラ王 背脂醤油」 カップラーメン醤油 ベスト5 5位 日清食品「日清麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン」 しなやかな生麺風の中細ストレート麺に、鶏ガラベースに…

「ホルモンは入っていない」と書かれている（笑）。 「ヤマダイ」は茨城の会社との認識も、大阪を前面に出しているせいか、かなり洒落のめしている。 なので使っているのは、「地元（大阪）大黒ソース製造の元祖通天閣謹製ホルモンたれ」 裏面には「通天閣」のマークが。 蓋を開ければ、麺はかなり太め。湯戻し時間は５分と長い。 かやく、ふりかけ、ソースが入りかやく のみ先入れもキャベツと肉そぼろが少々で具材的には寂しい。 ふりかけ の赤と緑が加わり、出来上がりは多少賑やかに。 麺はもちもち。 味付けはピリ辛でコチュジャンによる旨味の重なり、大蒜の味もあって、一見シンプルもなかなかに美味しい。

6月28日(土)の「サタプラ」 2025年1月～6月放送分の"ひたすら試してランキング"で清水アナが試したテーマ24種類、調査商品数322商品の中から"本当によかった！"商品を「サタデミー賞」としてランキングで発表。 2025年上半期ひたすら試してランキング「サタデミー賞」 第1位 ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 そばの逸品 鴨だしそば」 ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」 第2位 新宿中村屋「インドカリー バターチキン」 第3位 コスモ食品「直火焼 銀のクリームシチュールー」 第4位 アンデルセン「三元豚のカツサンド」 第5位 CO・OP「五三焼カステラ 5切(個包装)…

5月3日の「サタプラ」ひたすら試してランキングは”カップそば”。 チェックポイント ①コストパフォーマンス②麺の味③つゆの味④具の満足度⑤全体の味 カップそば ベスト5 5位 イオントップバリュ「トップバリュベストプライス 香ばしい天ぷらの旨つゆ天そば」 4位 日清食品「日清デカうま わかめそば」 3位 日清食品「日清のどん兵衛 天ぷらそば」 2位 日清食品「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」 1位 ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 そばの逸品 鴨だしそば」 カップそば ベスト5 5位 イオントップバリュ「トップバリュベストプライス 香ばしい天ぷらの旨つゆ天そば」 えびかき揚げにコク深い鰹つゆをし…