こんにちは、かやです。 まだまだ厳しい暑さが続きますね…。そんな夏にぴったり!暑いと食べたくなってよく作っている常備菜があります。 それが、きのこのマリネ!動画で見かけて作ってみたら、簡単すぎるしさっぱり食べやすくてお気に入りになりました◎ ▶キノコのマリネ レシピ 【材料】 ・お好きなきのこ 3パック ・塩 少々 ・コショウ お好みの量 ・オリーブオイル 小さじ2 ・にんにくチューブ 3cm ・砂糖 小さじ1 ・酢 大さじ2 【作り方】 ①きのこを食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れる ②塩をふってラップをし、レンジ600Wで3分。(様子を見て足りない場合は30秒づつ追加) ③残りの調味料…