夏レシピ

ご訪問ありがとございます。 暑い日にオススメの『魚介のマリネ』を使った冷製パスタをご紹介しています。第３回はクリームソースのパスタです。 ★魚介のマリネとトウモロコシの冷製パスタ 材料（少なめ１人分） 作り方 材料（少なめ１人分） フジッリ（ショートパスタ） ４０g 魚介のマリネ ８０g（マリネ液含む） トウモロコシ（茹でたもの） ２５g イタリアンパセリ（刻む） 小さじ２くらい ●調味料など ヨーグルト（プレーン） 大さじ１強 塩、黒コショウ 各適量 オリーブオイル 少々 ＊『魚介のマリネ』の作り方は第１回のトマトソース編に詳しく記載しています。お手数ですがよろしければご参照ください。 ww…

冷蔵庫のなかの食材が比較的少なくなってたので、 一旦、全部出し切ってキレイにしちゃおうかなと思いまして…^^ 残り野菜や豆腐、納豆、卵などや 棚にしまってあった消費期限が近い炊き込みごはんの素などを 全部出してきて、最終的にすべて乗せて丼ぶりにしてみたら… モリモリ丼になりました ^^; 一番下には炊き込みご飯 そこに人参やごぼう、長ネギ、納豆、卵など 残り野菜をたっぷり使った醤油ベースのスープをかけて、 そのうえに、ボイルした鶏肉、玉ねぎスライス、大根おろしをのせて、 最後にポン酢をかけ、わさびを溶かしたら、できあがり ^^ 見ての通り、モリっとした丼ぶりに仕上がりましたが、 結構さっぱりし…

ご訪問ありがとうございます。 暑い夏にオススメの『魚介のマリネ』を使った冷製パスタをご紹介しています。第２回はオイルソースのパスタです。 ★魚介のマリネの冷製ファルファッレ 材料（少なめ１人分） 作り方 材料（少なめ１人分） ファルファッレ（ショートパスタ ）４０g 魚介のマリネ ８０g（マリネ液含む） 黒オリーブ（刻む） ５個 イタリアンパセリ（刻む）大さじ１くらい ●調味料など アンチョビーペースト 少々 レモン汁 小さじ１ 塩、コショウ 各適量 オリーブオイル 適量 ＊『魚介のマリネ』の作り方は前回のトマトソース編に詳しく記載しています。良かったらご参照ください。 www.liberta…

ご訪問ありがとうございます。 不本意ながら１ヶ月のブランクでした。面目無い💦 今回は夏恒例、と言いつつ昨年はできなかったので、２年ぶりに『冷製パスタ』をご紹介します。今年は『魚介のマリネ』を使って冷製パスタを作ります。魚介と言ってもシーフードミックス（えび・いか）を使ったお手軽なもので、単にタイトルが長くなるのを避けたかっただけです😅 夏も後半ですがまだまだ暑い毎日が続くので、長時間のキッチン作業を避けるべく『魚介のマリネ』は電子レンジで作り置きできる量を作り、全４回を通してパスタを茹でる以外火を使わずに仕上げます。 最近は超スローペースの更新ですが、まだ暑いうちに４種のパスタを紹介し終えるの…

こんにちは。晴田そわかです。 今回の記事では《【親子クッキング】小学生でも作れる夏の簡単レシピ10選｜初めてでも安心！》について紹介させて頂きます。 はじめに 第1章：親子で料理をするメリットとは？ 1. 自立心と達成感が育つ 2. 食育のチャンスになる 3. 自由研究や日記のネタにも使える 4. 親子の時間を深めるチャンス 第2章：レシピの選び方と安全面の注意 1. 年齢に応じた難易度を選ぶ 2. 火や包丁を使わないレシピを活用 3. アレルギーや衛生面にも配慮 4. 事前準備でスムーズに！ 第3章：小学生でも作れる！夏の簡単レシピ10選 🍧1. フルーツポンチ（包丁いらず、缶詰でOK） 🍙…

（本記事はプロモーションを含んでいます） 毎日こうも暑いとしんどいですね。 火を使った料理がイヤすぎる・・・。 さらっとちゅるっと食べるにはそうめんが最高です。 火は使うけど・・・(笑) 毎日そうめん＋白ご飯かいなり寿司です。もうこれでいいのよ、夏ランチ。 土日はこれにとうもろこしをつけてみたり・・・☆ なんにもしなくてもお昼ごはんが勝手に出てきたらいいのになあ(笑) ランチの女王直伝洋食レシピ: あなたもできるドラマの味フジテレビ出版Amazon材料入れてスイッチ押すだけ「ぽち! ごはん」 炊飯器ギャルの超絶品レシピ作者:炊飯器ギャル宝島社Amazonつくるものがスグ決まる! 簡単夏レシピ …

☀️猛暑でも食欲そそる冷たいおかず 連日の猛暑で、キッチンに立つのも億劫…そんな時にぴったりなのが「火を使わず作れる冷たい副菜」です。今日は、さっぱり梅味とシャキッとしたきゅうりの食感がクセになる「ささみと梅きゅうりの冷やし和え」をご紹介します。 🛒材料（2人分） 材料 分量 サラダチキン（ささみ） 1パック（100g） きゅうり 1本 梅干し（甘くないタイプ） 1〜2個 白だし 小さじ2 ごま油 小さじ1 白ごま 適量 🔪作り方 きゅうりをスライス 薄い輪切りまたは細切りにして、塩少々（分量外）で5分ほど置き、水気を絞ります。 梅干しの種を取り、包丁で叩く ペースト状にしておきましょう。 さ…