土用丑の日

«うなぎ»と日本人の関係についての考察 最近、日本で話題となった「日本橋・鰻伊勢定」

ご訪問ありがとうございます。 夏にも美味しい季節を迎える『しじみ』をテーマにお送りしています。第２回はオイルソースのパスタです。 ★しじみのスパゲッティ ペペロンチーノ 材料（少なめ１人分） しじみの下準備 作り方 土用丑の日と土用しじみ 材料（少なめ１人分） スパゲッティ ６０g しじみ １２０gくらい ニンニク（みじん切り） 小１片 赤唐辛子（種は取り除く） １/２本 イタリアンパセリ（刻む）たくさん ●調味料など オリーブオイル 適量 しじみの煮汁 １/４カップ 塩 少々 しじみの下準備 しじみは砂抜きをしてからきれいに洗い、小鍋に入れて水カップ１/４強と日本酒大さじ１強を加えて煮る。殻…

このところ非常に暑い日が続いており夏バテ気味、２４日は、2024土用丑の日（今年は８月に入ってからもう一度、土用丑の日がある）と言うことで、冷凍庫に保存している、川口水産のウナギを「うな重」にしていただきました。元気になるかな？ うな重 胡瓜の酢の物 沢庵漬け

おはようございます。 昨夜は第８回役員会の日。 連日の会事が続きますが、とりあえずここでは一旦、YEGフェスから頭を切り離していきましょう。 今回の主な議題は８月例会アワーと９月例会アワーについて。 まず８月は「採用・育成からの企業成長」と題しまして、雇用と育成をテーマに講師をお呼びするセミナー形式の催しとなっております。 人口減少の波が止まらない昨今、いかに優れた人材を採用できるか。また定着してもらうための育成環境はどうすれば良いのか。 様々な悩みに対する答えがきっと見つかる、そんな例会アワーとなっています(^ ^) 担当は井上一馬委員長率いる「この木なんの木委員会」さん・・・なのですが、少…

※本ページには、ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝが含まれています※ ☆ランキング参加中☆ にほんブログ村 ニコルんとうなぎ #ライフスタイル 土用は、季節の変わり目にあたる約18日の期間を指す。はい、これ初めて気づいた事＝初気事です。いや、でも正確には以前調べたことがあるのに、inputされない、覚えられない、残念な僕の脳力であるので、純な初気事ではないかもーw このままでは、年齢を経るごとに、初気事が増えていきそうだぁ（笑 前回シリーズリンク hatch51.com しかも、この「土」という漢字、私たち、日本人のイメージ通り、種を蓄えて出芽させるという、土の持つ働きからきてる、まさに、何だろう、植物観的とい…

今日は「土用 丑の日」です。 夫が日清食品の「謎うなぎ丼」をGETしました。 沖縄は発売地区に入ってないので、オンラインストアで購入。 1個 398円（税込） 少し前に日清食品の株主優待で オンラインストアのカップ麺が届いたのに、 もう少し待てばこれも購入できたのかな？ 夫はお魚全般、見るのも食べるのも好き（釣りはしないけど）で、 その中でも鰻は好物なのでチェックしていたようです。 鰻が好きだから「なんちゃって鰻」も気になるみたい。 早速 夫が実食 ♪ フタを剥がすと甘辛い匂いがします。お湯を入れて５分 ♪ ５分後をフタを外して、一緒についていた「甘辛たれ」を 入れてかき混ぜると、良い匂い～ …

皆さんこんにちは、こんばんは！ 本日も気まぐれおやじのブログにご訪問ありがとうございます おいらは今日も「日々楽しく、自由きままに！」 【Shortブログ】 本日またまたShortブログです 今年の夏の土用の丑の日は2日あるそうです 1回目が7月24日（水）で、2回目が8月5日（月）です でも･･･いつものように… 土用の丑の日まで待てない という事で、夏バテ防止という名のもと、今年もフライングです（笑） スーパーのうなぎ蒲焼（鹿児島県産） 広告の品で1680円やったけど、見えないでしょ～ 気まおや流うなぎを美味しく食べる方法 先ず食べる前に、元々のタレを水で綺麗に洗い流します フライパンにア…