我が家の食卓

深川のコーナンの3Fには食品館あおばが入っている。そこは生鮮食品をリーズナブルな価格で売っている。そして精肉と鮮魚は、家族向けが中心だが、品数も多い。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そんな中、以前より目をつけていたのが、精肉の中でも牛肉の厚切りだ。価格はそれなりになるが、肉好きとしては一度はこれを丸々焼いて食べてみたいと思うのではなかろうか。何かの記念日に・・・ということを考えたが、なかなかタイミングが合わず、今回、何の記念日でもないけど、1割引きだったこともあり、思い切って買ってもらい念願が叶ったというところ。 美味しそ…

こんばんは！ 今日は最近のごはんの記録。我が家は基本、おつまみ系食卓です。最近は晩酌はしていませんが、おつまみメニューがただただ好きな私。。。 昨晩、余った山芋がいよいよ食べきらないとまずそうだったので、から揚げと一緒に片栗粉をまぶして揚げてみました。ホクホクで美味しかったです。揚げたあとに塩をまぶしましたが、なんだか薄味だったので結局カレーマヨ（カレー粉+マヨネーズ）でいただきました。カレーマヨ、簡単で美味しいのでおすすめです。野菜のディップソースにもなります。山芋、大好きで生の千切りでたっぷりの海苔と食べるのが特に好きなのですが、本当に切るのが苦痛。最近は皮もむかず、よく洗い大ぶりに切って…