おもに食事のためのテーブル。ちゃぶ台も含まれる。
今日は出勤から退勤まで1度も休憩のないスケジュールだ。 お昼休みもない。忙しい時期なのと、予定表の空きには他の人も予定を入れられるので空いてるところいれていいよと言っていたら全部埋まってしまった。途中、採用面接で1時間枠を取っていたがこれは30分で終わりそうだったのでそこでなんとかお昼を食べようとは思っていた。 しかし思いの外それも長引いてしまい、一度も自席に戻ることなく、会議室から会議室へ移動する1日となった。途中トイレに1度行っただけであとは飲まず食わずである。頭痛が来なくて本当によかった。 さすがに疲れ果て、夕方に終わってからお迎えリミットの退勤までの10分でお弁当をかきこみ、退社した。…
食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は久しぶりに暮らしメモ。 料理好きこそ、家にお花を飾るのがおすすめ！でもお花屋さんの高いお花じゃなくても、食材を買うついでの、地元のスーパーで買うお花で十分！という話。 お家にお花、飾ってますか？そんな余裕ないよー！という方に 今年に入ってからずっと、「家にお花がいつもある」状態をキープできています。 （私はお花は正式に習ったことがなく、我流でお許しください） 生花が家のどこかにあると、本当に雰囲気がよくなるんですよねー。家全体にいい空気も流れる。特に玄関と食卓。 ただ忙しい毎日を送っていて「そんな余裕も予算もないわ！」というみなさん。…
ヘアオイル。Yuuです。ドラマを見ていたら、食事の風景が出てきた。 今日の夕ご飯はオムライスって感じで。 食卓には、スプーンとマグカップ、そしてオムライス。 最初は、オムライスってわからなかった。 だって、ぺったんこだったから。 一緒に観てた夫は、「玉子焼きじゃなくて？」と…。 中には、ケチャップライス。だから、大丈夫、オムライス。綺麗な楕円じゃなくても、オムライス。夫「さみしいー、ご飯」 Yuu「普通はこんなもんじゃないの？」 Yuu「あのマグカップは、きっとスープだよ」 夫「麦茶じゃなくて？」 （笑） と、夫婦で若干ディスる。 たしかに、私も、私の実家も、食卓の品数は多い。…漬物を1品とさ…
令和の米騒動 2023年の猛暑でお米の生産に影響 南海トラフ地震情報による買いだめ 2025年には米価格は5000円近い価格になった そんな米価格の高騰により 麺類の出番が増えた家庭も多いのではなかろうか？ 風が吹けば桶屋が儲かる なんて言いますが 米価格が影響して麺類が増えるというのは 当然の流れとも思える ということは この米高騰は 麺業界が仕掛けたことなのか？ とも勘ぐってします←浅はか しかし こちらによると 日本食料新聞 調理麺市場の5年間の推移 より抜粋 米騒動の前から 市場は伸びとるやないかーいｗ ということで 一番利益を受ける者が犯人というセオリーは 麺業界には当てはまらないと…
アメリカCNNニュース3/18 インド料理は、強火、重厚な鋳鉄製のフライパン、そして直火が織りなす錬金術と言えるでしょう。ガスコンロの火がなければ、カレーは深みを失い、タンドリーチキンのマリネは焦げ目がつかず、そして愛されるサモサは、色あせたぐちゃぐちゃな料理になってしまいます。 イランによるホルムズ海峡の封鎖は、料理の燃料となる液化石油ガス（LPG）不足を起こしています 人気レストランのなかには、LPG不足のため、「バンバターやサモサといった看板商品」をメニューから外さざるを得なくなった」「IHコンロでチャイを沸かしているのですが、同じ味にはなりません。同じ風味が出ないんです」といいます。 …
ある日、一人晩ごはん。写真を撮って遊ぶ。 米国産牛バラをたまねぎと合わせ、酒と水あとは創味のすき焼きのたれで炊いて、常備菜にした一品。まぁ、所謂牛丼のあたまだね。 「炊く」という表現。関西方面で煮物を作るときに使われる言葉だと、僕は認識している。大根の煮物よりも「大根の炊いたん」の方が、二割ほど美味しそうに感じるのも不思議だ。 僕は関西の人間ではないので、こうした言葉の使い回しが本当に適切なのかは分からない。ただ今回は、「すき焼きのたれで煮た常備菜」よりも、「炊いた」という表現を使ってみたかった。 言葉の正しさよりも、作った本人が「しっくりくる」と思えるかどうかの方が、こういう常備菜には大事な…
夕方６時位の時間、そろそろ夜ご飯の準備をスタートする。 いつもより一時間近く遅く始める。 なぜなら、おかずは何品かあるし（お弁当用の細々としたもの）、 明日は娘のお弁当がないので、だいぶ楽だ。 だから金曜日の夜は、少し解放感がある。 昔、働いていた頃は、「花金」なる言葉があったが、今はどうなのだろう？ 小松菜のお浸しを作るため、お湯を沸かし始める。 そしてぶりの照り焼きを作るため、冷蔵庫を開ける。 と、目に入って来たのが「牡蠣」だ。 そうだ、昨日買ったんだっけ。 賞味期限が今日までだ。 よし、急きょ予定変更だ。 ぶりの照り焼きから、牡蠣フライだ、ワ～イ！ さあ、作るぞ牡蠣フライ！ パン粉を取り…
やんちゃ猫・李白が指定席で食べられるものを探してる 妻の三七日に祖父の50回忌と祖母の33回忌を併せて営むことにしましたので、某日、娘が泊まっていきました。夕食を一緒に食べているとき、やんちゃ猫・李白が指定席に座り、「ボクの食べられるものがな～い！」と不満顔です。そうだね、ときどきお刺し身をもらっていた奥さんは亡くなっちゃったし、おでんは熱いしカラシがついているし、漬け物は食べないもんね～(^o^)/ 今やだいじな家族の一員、キミがいるだけでなごみます(^o^)/ ランキング参加中はてなブログ【シニア部門】 ランキング参加中田舎暮らし
とにかく盛り上がる夜ごはん｜家族・友達と楽しむ最強レシピ本を徹底レビュー 夜ごはんで「盛り上がりたい日」に最適な一冊 「今日の夜ごはん、ちょっと特別にしたい」そんな日にぴったりなのが、『とにかく盛り上がる夜ごはん 単行本』です。 家族との食卓、友達とのホームパーティー、恋人とのおうち時間。どんなシーンでも会話が弾み、自然と笑顔が増えるレシピが詰まっています。 ランキング参加中特になんでもあり！！ この本の魅力とは？ ✔ 見た目からワクワクする料理アイデア ✔ 作る工程も楽しく、イベント感が出る ✔ 難しすぎず、家庭で再現しやすい 「料理が主役」になるのではなく、食卓そのものがイベントになるのが…
ドクターイエローを見に行った日の写真。太陽にスマホのカメラを向けて適当にシャッターを押した一枚。目で見てはいないので目は大丈夫。 ピンクの光は何だろう？調べてみたら「強すぎる光があるときに出る現象」で「ゴースト」と呼ぶとかなんとか。レンズ内の反射らしい。にゃるほど。 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>そしてこちらはわが家の年季の入った食卓(の一部)。毎朝6時前に、YouTube動画を見ながらラジオ体操(第1～３)をし、その後にごはんを食べます。一…
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