拓殖大学商学部住木ゼミナール2年生の学生が、 「庭のホテル東京」を対象にフィールドワークを実施しました。 1935年創業の旅館がルーツの庭のホテル東京は、 和の趣と現代人のニーズに見合う機能性を併せ持つ 美しいモダンな和をコンセプトにした宿泊施設です。 「庭のホテル東京」総支配人補佐の伊藤美絵氏に、 ホテルの概要についてお話を伺いながら、学生は主要施設を見学しました。 この後、学生は、事前に学修した、 企業のマーケティングの基本的枠組みである マーケティング・マネジメントのフレームワークを 庭のホテル東京の事例に当てはめて分析するという グループワークに取り組みます。 住木ゼミナールは、「ホテ…
