料理苦手主婦

思っていたことが現実になる。 ・・・なっているそうです。 こんなこと思ってたのでしょうか？？？ 飼い犬と過ごす時間が終わり。 もう一度ハンドメイドでもするのかと思ってても動かなくて。 仕事を増やすわけでもなく。 家事を一生懸命しているわけでもなく。 振り返ると、今年がいちばん掃除してない。 こんな風に空いてる時間、ちまちまと物を作っていると。 シフトの相談があり、仕事の時間を増やした。 私に相談するほど困っているみたいなので・・・。 まさかこんなことになるとはと、思ってる。 ちょっと忙しくなる。

家族以外の人に料理を作ったことって数回くらいしかない 苦手だけどそれなりに頑張ってます。 写真はレンコンにひき肉を挟んで焼いたものなど・・・。 昨日作った夕飯 プチ海鮮丼 海老と大葉とチーズをシュウマイの皮で巻いて焼きました。 煮物（大根、油揚げの中はひき肉） おもてなしっぽくなってきたのではないでしょうか（自己満ですみません）(^-^; 家族から餅入りもあったらいいねってアドバイスがありました。 海老と大葉とチーズですが、シュウマイの皮で巻くのに 時間がかかりメニューには入れないでおこうかな～。 迷うなぁ～。 とりあえず次回は、作れるものをならべてみようかな・・・。 ではまたね(*^^*) …

もうそろそろ決めないと・・・・。 海鮮丼、豚肉アスパラ巻き、サラダ、グラタン、みそ汁・・・ 海老と大葉とチーズの餃子・・・。 たくさん作ると大変だし・・・。 決まらない 決められない 揚げ出し豆腐も候補にしてたけど 苦手な料理だ・・・。 味、量すべて不安・・・。

いつも通りにしたらいいよ。 そういわれても・・・・ 外食すれば楽なんだけど ちゃんとしないといけないと思いつつ 手抜きしてばっか こんな料理しか作れないけど それなりにしかならない 私なりに、私らしく作るしかない。 彼女を連れてうちでご飯食べることになった。 何を作るか決まらない・・・。 のんびり決めようと思うけど やっぱ苦手こんなこと・・・。 でもやるしかない。

こんにちは、いなみです。 最近なすをたくさんいただきました。 なす料理のレパートリーがなく、毎回同じようなメニューになってしまうので… 初めて市販調味料に頼らずに麻婆茄子作ってみました。 麻婆豆腐や麻婆茄子は一から美味しく作るのは難しいイメージで、いつも市販の麻婆豆腐の素に頼ってました。 市販の素を使うとすごく簡単に美味しくできますよね。 とても簡単に出来るレシピを見つけたので作ってみました！ cookpad.com 工程もシンプルで簡単でした。 味は、本格的…とまではいきませんが私は美味しかったです。 レストランには劣るけど家庭で作るには十分美味しいと思います＾＾ また作りたいです。 ＊ 日…

こんにちは。M E Iです。 本日もご訪問いただきありがとうございます。 そしていつもスター☆ありがとうございます☺︎ 料理が苦手な私ですが、またレシピを紹介致します。 白滝入り肉味噌のレタス巻き（二人分） 材料 ・胸挽肉 １００g ・白滝 １００g ・人参 ３分の１ ・玉ねぎ ２分の１ ・生姜・ニンニク チューブ 少々 ・油 少量 ・A（味噌 大１ 砂糖 小１ 醤油 小１ 酒 小１） ・塩胡椒 少々 ・サニーレタス 適量 作り方 １ 白滝は、下茹でをして灰汁を抜きます。ザルにあげて水気を切り、包丁で粗めに刻みます。 ２ 人参玉ねぎは粗みじん切りにします。 ３ フライパンに油を入れ、１と人参・…

こんにちは、いなみです。 時々料理の写真を載せていますが、私は正直言って料理は得意ではありません。 私が料理を始めたのは多分中学生くらいの時で、親の帰りが遅い時とかに作ってました。でもその時から失敗が多く、まずい、下手くそ、といつも怒られてました。 当時は親から料理を教わったことはなく、家庭科の知識と見様見真似で作っていました。 なぜ今になっても上達しないのか？ レシピを見ながら使っているのに失敗する理由は？ 少し考えてみました。 レシピ本を見ても失敗する理由 ①基本的な知識がない ②手際が悪い 料理教室に通ったけど… 何年も料理してきたのに未だに上達していないのは？ 私の課題 そんな私のおう…