料理下手

こんにちは、日凪子です。私は食べることが大好きです。 美味しいものを食べるために生きているといっても過言ではありません。 極上のお菓子やお料理を食べて太るのは仕方がないけれど、マズいものを食べて太るのは絶っっっ対に許せないので、残りの人生は美味しいもの以外一切口にしたくない、くらいに思っています。こんなに食べることが好きで好きで愛しているのに、お料理がド下手くそという悲しい欠陥があります。 料理上手なかたは「レシピ通りに作ればいいんだよ〜」と笑顔でおっしゃいますが、その「レシピ通り」が難しかったりするのですよ。 特に火加減なんて全然ダメダメです。 弱火だと生焼けだし、強火だと焦がしてしまうしで…

母は料理が下手だ。 昭和１７年生まれの極限の貧乏育ち。 もしかしたら煮物とかそのあたりは上手だったのかもしれないけど 小さい子供が食べたいハンバーグとかスパゲティーとか 焼き肉とかハンバーグとかグラタンとか・・・そのあたりは絶望的に下手だった。 というよりそんな食べ物、母は食べたことがなかったんだろう。 自然と娘の私も絶望的に料理は下手だけど自分が料理が下手だと 今は、認識しているけど母は違った。 （若いころは私も自分で料理上手だと勘違いしていた、なんの根拠もありませんが） とうぜん私は極度の好き嫌いが激しい子供だった。というか嫌いが多すぎて。 好きなものはミカンだけだった。小さい頃は箱買いし…

先日の家族用の晩ごはんの watanuki-eve.hatenablog.com ピンクサーモン（カラフトマス）塩麹漬切身 フライパンにフタをして、中火で５分。 ガラスのフタなので、中の様子も見えて安心です。 ん？ ちょっと焦げ目が。 ひっくり返して、さらに２分焼くのね。 火を止め、２〜３分蒸らしも完了。 うーむ。これって正解？ とりあえず、皿に乗っけましょう。 ここで、ワタヌキ、免罪符のひとこと。 ワタヌキ「それ、○イシックスで買ったやつ」 素材は、いいです。 にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ

アタシは、バリバリの独身であるが、それの考えについては以前ブログに書いた。 コレ ☟ dokujyolife.hatenablog.com いかにも、「アタシ、独りで生きてゆけるので！」という感じで書いている。ﾊｽﾞｯ ま、基本は変わっていない。 でも、よ～く考えてみれば、結婚したくなかった ⇒ 結婚できなかった、の間違いではないか？と思いだしたのだ。（今？） 結婚とは、衣食住を共にする血縁たる家族を作るということだ。 衣食住、「食」も作らねばならない。 母が、我が子のために。 アタシ、料理、ヘタ･･･。ｵﾜﾀ アタシの両親は共働きだったので、小学高学年くらいからチョイチョイ煮炊きをさせられて…

こんにちは。今日は黒焦げにした餃子のことを書きます。 餃子が食べたい 私は現在ダイエット中なんですが、突然、無性に餃子が食べたくなったのでスーパーへ行ってきました。 最初は惣菜コーナーにある餃子を買おうかと思ったんですが冷凍食品コーナーの前を通ったらあれ、冷凍餃子でもいいんじゃね？となりましてなんかノリで冷凍餃子を買ってしまいました。 冷凍餃子のほうが量も多いし、ひとり餃子パーティーもいいかなーと思ってしまったのです｡ これが間違いの元でした。最初の予定通り、惣菜コーナーへ行くべきでした。 冷凍餃子を焼く そして家に帰って、張り切ってパッケージに書いてある通りに焼いてみると出来上がったのがこれ…

こんにちは。肉料理が苦手なサトーです。今回は、ロバート馬場さんのやみつきキャベツに挑戦してみました。わたしは豚バラをうまく料理できたことがないので不安ですが、レシピ通りにやればできるはず！と思って頑張りました。 美味しそう ロバート馬場さんのYouTubeです。動画を見て、おいしそうだし簡単にできそうだなと思ったのでこちらに挑戦しました。 私、実は肉料理が苦手なんですよね～。なので豚バラがどんなふうに焼けるのか心配でした。できたのがこちら。 レシピ通りに作ったやみつきキャベツ おお！おいしそうじゃないですか？！心配だった豚バラもいいかんじに焦げ目がついています。 買ってきたキャベツと豚バラの量…

こんにちは。今日はひなまつりですね。料理が苦手なサトーです。料理苦手ですが、年始にたてた「今年は自炊する」という目標があるので、気が向いたときに簡単にできそうなものを作っています。 おいしそう 今回はツイッターでみつけたウィンナーオムレツを作ってみました。元ネタはこちらです。 冷めても美味しいレシピ【ウィンナーオムレツ】①小さじ1のサラダ油でカットしたウィンナー5〜6本を焼く②卵2個、にんにくチューブ小さじ1/6、コンソメ顆粒小さじ1/3をよく混ぜフライパンに流す③極弱火に落とし蓋をして10分経ったら完成☆ほぼ放置するだけなので楽ちんですケチャップがおすすめ pic.twitter.com/D…

パスタを食べに行きました。 ◉洋麺屋五右衛門 ⚫︎お店情報↓ www.yomenya-goemon.com ⚫︎メニュー ◉ハーフ&ハーフセットC 1,550円 ●カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ ●海老とアボカドとモッツァレラチーズのジェノベーゼ 2種類。 しかも大好きなパスタです。 ジェノベーゼ美味しいですよね。 以前家庭菜園でバジル🌿を育てた時にジェノベーゼソースを作ろうと思いましたが必要なバジルの量が凄くて1株しか植えてない私には無理でした。 来年は挑戦したいですね。 自宅でジェノベーゼパスタ。いいですね。 料理下手な私が上手く作れるかとても心配ですが。 えび、アボガ…

仕事も人間関係もうまくいかないけれど、本は心を癒してくれる。 特に食べ物の本は、まるで本物の料理が出てくるようでつい見入ってしまいます。 本に登場してくる料理は食べてみたくなりますよね。 今日はつい食べてみたくなる「おいしそうな本」を選んでみました。 お弁当、おやつや夕食の参考にしてみてはいかが?? ならまちはじまり朝ごはん 西洋卵焼き 精霊の守り人 ノギ屋の弁当 狐笛のかなた 胡桃餅 タルト・タタンの夢 タルト・タタン 鴨川食堂おかわり みをつくし料理徴八朔の雪 キッチン 真夜中のパン屋さん 午前0時のレシピ めぐり逢いサンドイッチ 食堂かたつむり ランチのアッコちゃん パンとスープとネコ日…

こんばんは、sinです。 急に寒い！！！ﾔﾒﾃ!!! 人間ちゃんは暑すぎても、寒すぎても、 暑いと寒いを急に移動しても死んじゃうんですよ！！！ 急いで靴下とか、上着とかを準備しました。 今日は、今週のお題で書きます！今週のお題「絵本」！ 実は先日お話していた、幻の絵本「ケーキ・ブック」なんですが……。 (11月6日に書いてたやつ) sin-values.hatenadiary.com なんとあの後買っちゃいました！！！！！ かわいいーーーーーーーーーー！！！！！ 前回もお話ししたんですが、この本は絶版になっていて、 普通に本屋さんでは売っていないんですよね。 でもブログ書いてるときにいろいろ調…

日記を継続して書くことに向いて無さすぎる。 単純に面倒だから書かないって日もあるけど、理由の大半は「書くほどのこと無いな」な気がする……。日記って本来そういうもんじゃないよね〜。 先週〜今週は結局ずっとモヤモヤがとれなかった。 生理のせいもあったし、家族の心配もあったし、仕事がうまく進まられていなかったせいでもあった。 こういうとき病院の先生に相談すればいいんだろうけど、なんか言えないことが多い…。今までずっと調子良いって言ってきたから、突然調子悪いって言い出したらどう思われるかな、とか考えちゃう。病院で相談するほどでもないかもしれないな、自分でなんとかできるかもしれない、他の人間はこれくらい…

もう、冬だね。11月に入ってウチは暖房（エアコン）と加湿器を動員。この季節、本格的な冬支度をするかどうか微妙な季節だから、職場でも風邪気味の人が多かったり。みんなも冬に備えよう。年越しのごちそう用にふるさと納税もしよう。

週刊少年マガジン 週刊少年サンデー マガジン こんな世界でも人間同士が争って殺し合ってしまうのだなあ。教師兼工作員なのか。術の流派みたいのがあるのね。＞灰仭巫覡@大暮維人。 ゲスト寄稿!P漫画4人。生穴とカナン様は単行本発売ごとにやってるね。＞カナン様はあくまでチョロい トリビュート@安倍川、イヌヅカヒロ、澤田コウ、メグリ。 本当に殺そうとはしてたんかい。そしてこっちの試合はあっさり決着。中身、既存人物だろうねえ。＞黙示録の四騎士@鈴木央。 本番にはいかないエロいなんかをとにかく色々と感。今他も同じようなの多いだけに。＞ゆめねこねくと@澤田コウ。 自分のゴールではなく、同じ秀才を生かして。これ…

お家ご飯♪お料理 下手だけど好き♪炭水化物… 多いです…(￣∇￣*)ゞ 今日は なに 作ろうかな 毎日の食卓が幸せを連れてくる

どうも。 この週末は社宅でのんびり休みを過ごしました。 社宅というと寮みたいなもので、交流とかけっこうあるのかなと思っていましたが…。 特にそんなこともなく、出会ったら挨拶をする程度で、めいめいに過ごしている感じですね。 毎週帰っている人もいるみたいですし、週末は割と閑散としている感じです。 まあ社交嫌いの身としてはありがたいですが。 この２日間は転勤になってから、初めて遠出をせずまったりと過ごしました。 ここまで週末になると帰省や、あと「せっかくだから観光しよう」と松山市周辺のスポットを回っていましたが、ちょっとゆっくりしたくなったという感じです。 しかし人間環境になれるもので、最近はこの社…

いらっしゃいマセ。ドクウツギとメンドーリ、その他でお届け致しマス。

今朝のNHK『あさイチ』ツイQ楽ワザでは「キッチン家電」について検証していました。 最新調理家電、いろいろ便利な物が出ています。 私も料理下手ということもあり、調理家電は好きです。 過去に、ホットプレート、タコ焼き器、焼きおにぎり器…など使いました。 ワッフルメーカーは今でもありますが、１年以上使ってない。 ホットサンドメーカーは二女に譲ったものの、その後甥っ子の結婚式のカタログギフトで新しい物をゲットした。しかしまだ箱の中(笑) ワッフルメーカーもホットサンドメーカーも孫がもう少し大きくなったら出番があると信じて。 目次 ホットクック ホットクックだとキッチンが汚れない 調理時間中、キッチン…

タイトルの通りです。amazonのセールで10種類入りセットを買ったので、全部の感想を書きます。 今回は「炭火焼風味テリヤキチキンピザ」のレビューです。 完全メシDELI 日清食品 冷凍 テリヤキチキンピザ 5食セット 冷凍ピザ 冷凍食品 たんぱく質 22.8g PFCバランス 食物繊維 8.4g 完全メシ Amazon 完全メシDELI 炭火焼風味テリヤキチキンピザ 総合点：15点 びびった～・・・くそまずいわこれ。 栄養食とは言え冷凍ピザってこんなまずく作れるのか？今まで食ったピザの中で一番まずい。前回食ったオムライスがまあまあだっただけにいきなり梯子外された気分。 まずソースの味付けがま…