東京餃子軒

金沢 雨、一日中雨の予報です。 イオンモール白山「フードコート」にある東京餃子軒で食べました。熱々の餡がかかった「五目そば」と「餃子ライスセット」で、おいしく頂きました（笑） 手作りの餃子が自慢で皮は薄くパリッとしていて、餡はジューシーで野菜の味がしっかり感じられるのが特徴です。 10種の野菜や国産豚など、厳選された食材を店内で仕込み、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。 【撮影場所 イオンモール白山：2024年12月26日 DSC-RX100M3】

金沢 晴れ、今日も最高気温が32℃で、残暑がいつまで続くのか・・・・・ イオンモール白山の「東京餃子軒」で、「MEGA盛りユーリンチーセット」（自家製タルタルソース）に看板メニューの餃子を追加して、おいしく頂きました（笑） 東京餃子軒は、東京と神奈川に15店舗を展開する餃子専門店です。看板メニューは、10種類の野菜と国産豚を使った手作り餃子。 kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 イオンモール白山：2024年09月10日 DSC-RX100M3】

金沢 曇り、朝は強雨でしたが、午後前から降ったり止んだりの一日でした。明日は一応、晴れの予報です。 イオンモール白山の３Fフードコートでは、いろいろ食べてますが「東京餃子軒」は初めてでした。餃子のパリっとした皮の中には、ジューシーな肉汁があふれ出ます（笑） 東京餃子軒は、東京と神奈川に15店舗を展開する餃子専門店です。看板メニューは、10種類の野菜と国産豚を使った手作り餃子。 【撮影場所 イオンモール白山「東京餃子軒」：2024年08月27日 DSC-RX100M3】

いつも行くフードコートで、手作り餃子がおいしいと評判の「東京餃子軒」の餃子を食べてきました。 手作り餃子専門店「東京餃子軒」 フードコートへの出店も多い「東京餃子軒」は、本場「点心師」による手作り餃子が看板商品ですが、その他の中華メニューも充実しています。 ランチなので軽めに、定番の「餃子定食」とミニ中華そばを注文しました。 「東京餃子軒」の餃子を食べる 独特な羽根の付いた焼き上がりがおいしそうな餃子です。 パリっとした皮の中からは、小籠包のようにジューシーな肉汁があふれ出てきます。 専用の餃子のタレに付けて頂きます。 肉と野菜がたっぷり入った餃子はご飯との相性もよく、とてもおいしいです。 s…

日本で取り敢えず注文する中華料理の定番といえば「青菜炒め」。 今回紹介する東京餃子軒のメニューはその青菜炒めに該当するであろう「小松菜のニンニク炒め」である。 早速ビジュアルを見て頂こう。 こちら↓ 美緑 見た目からシャキシャキと程よい塩気が想像できる。 という事で、食べてみましょう。 はい、シャキシャキしてますね はい、程よい塩気です 美味いねー。 中華食べに来たって感じがするねー。 家で作るとやっぱりクタってしまう。 この野菜のシャキシャキを味わえるのが中華外食の楽しみ。 そして、「小松菜のニンニク炒め」のメニューの名の通り、やっぱりこのニンニクが重要ですな。 匂いが気になる人はいるかも知…

中華料理の一品料理は心が躍るメニューがたくさん。 とはいえ、一度の食事でたくさん食べられる胃袋を持ち合わせている人は稀であろう。 そんなわけでメイン料理になり得る一品料理はどうしても外したくないという思考が働くため、中々食べたことない料理を注文する気持ちには至らないことが多い。 新たな発見のための参考になればと今回も一品料理を一つご紹介。 今回は「牛バラと白菜煮」である。 早速ビジュアルはこちら。 信頼の茶色 見た目から牛バラ肉がゴロゴロしてウキウキする。 メニュー名は「牛バラと白菜煮」とあるが、チンゲンサイも入っている。 食べてみると不思議なのだが、白菜もチンゲンサイもシャキシャキしている。…

東京餃子軒という名前の通り、餃子に力を入れているお店である。 だが、餃子以外もとても美味しいメニューが多い。 今回は前菜からついつい食べたくなるあのメニューをご紹介。 そのメニューとは「春巻き」である。 早速だがビジュアルはこちら。 ザ・春巻き 誰しもが想像する春巻きのフォルムである。 肝心の味であるが、食べるとサクッとして旨味たっぷりな餡が出てきて美味。 大騒ぎする味ではないが、とても美味しい。 こうやって書くと美味しくないように思われるかもしれないが、美味しいのだ。 ただ、驚きがある味ではないのだ。 しっかり春巻きとして美味しい「ザ・春巻き」を食べたい、外したくないという思いを裏切らないと…