松茸ご飯

障害者支援施設 北海道リハビリテーションセンター ブログ担当１です。 本日、通所利用者様 第3班の忘年会 終了致しました。 これをもち更生部利用者様忘年会は終了です。 通所の忘年会は昼食事に「特注弁当」をご用意 しました。第1班とメニューは同じですが、2班 本日の3班は、松茸ご飯は「独立」、別の容器を 業者様が用意してくれました。結果、松茸ご飯の 量が少し多い気が・・・・。 ありがとうございました。

実家から松茸をもらった。 1本は松茸ごはんに、1本は土瓶蒸しにすることにした。 土瓶がないので、小鍋で土瓶蒸し風に仕上げてみた。 松茸 松茸ごはん 小鍋で松茸の土瓶蒸し 松茸 美味しそうな松茸。弟が購入したものを、母が分けてくれたらしい。 父が言うには、母がよっぽど私に食べさせたかった様子だったと 笑 弟が食べたくて購入したものを、わざわざ私にも分けてやりたいと言ったのだとか。 自分たちで食べたらいいのに、いつもそうやって分けてくれる。 松茸ごはん ①1本分の松茸を炊き込みように切り、飾り用に頭の部分は数枚だけ太めに切る。②人参、ゴボウ、お揚げを細かく切る。 ③２合半のお米と分量の水を炊飯器に…

ＷＥＢ食堂東京本社です。 秋の食材の王様、まつたけが当食堂に！ なんと有難い頂きもの、ありがたやー🙏 本日の夕食は『まつたけご飯』に決まりです。 一緒にカツオの刺身やサンマの塩焼きが提供できれば最高！ですが、本日当食堂の冷蔵庫には、 鶏むね肉、豚ひき肉、まいたけ、ズッキーニ 、セロリ、きゅうり、卵、、、以上 カツオの刺身を買いに行くか迷いましたが、近くのスーパーでは鮮度の良いものを入手するのがなかなか難しいと感じているため、ここはすっぱりと諦めることにして、 なんとかあるもので副菜3種に仕立て、汁物は東京支社から以前に教わったとろろこぶと梅干のおすましを添えました。 こういう時に情報共有してく…

2021/03/01(月)「テレビで紹介されました」のポップが出ていたので買ってみました。 ビリヤニ ごはんの香りがいいです。 日本のお米と違い、パサパサしてて長細いです。 そんなに美味しくないな(^_^;) ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。 また、パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の１つと称されています。 インドのおいてビリヤニは、イスラム教徒の結婚式でお祝いの食事とされているだけではなく、屋台で日常的に食べることもでき、まさに国民食として幅広く愛されています。

秋の夜長 会社では忘年会の話が出ている。まあ出るわな。 小生は会社の忘年会もエスケープしてしまった。 予定などありはしないのに。 うってかわって。 秋になって少しウキウキしている自分がいた。寒くなってくると美味しいものがたくさんある。 松茸とかサンマ、鍋やおでんにもう少しすると牡蠣。蟹もいいし、カワハギの肝が大きくなってきますね。 さあ、何からいこう サンマいきましょう。 安くてうまいサンマ 脂ののったサンマ ある人は肩に力こぶが…という言い方をしてましたね。大きくて太ったサンマはたしかに背中の辺りがふくらんでいる。痩せたサンマはさみしい。スーパーに並んでいて、売れ残って廃棄されるのはしのびな…

本日は当ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。 管理人の夏歌（なつか）と申します。 自己紹介及び当ブログについては下記のページ na2-enjoy-trip.hatenablog.com をご覧ください。 以前、一人旅で行きたい露天風呂付客室のある温泉宿として紹介した中から、栃木県那須温泉の 「昔日オールドデイズ」に宿泊してきましたのでお部屋やお食事について紹介します。 紹介記事はこちら↓ na2-enjoy-trip.hatenablog.com 後編は、お食事（夕食・朝食）をご紹介します。 前編のお部屋紹介記事はこちら↓ na2-enjoy-trip.hatenablog.co…

一度サントムーンのことを下記如く紹介している。 2020-02-21 柿田川湧水公園ー６(完） （一部抜粋） サントムーン柿田川は大東紡エステートが運営する大型商業施設で、現在１２３店舗。 ２０２０年３月に第４期の大幅リニューアル・増床で「オアシス」として３１店舗増え、１５０店舗規模の沼津地区屈指の大型商業施設となる。 それでリニューアル後、秋たけなわの２０２０年１１月に再訪した次第。 ＪＲ東海道本線三島駅南口から サントムーンには、土日祝日および年末年始に無料直行シャトルバスが運行している。 サントムーンには建物が３つあるがその内、オアシス２Ｆに元年堂がある。 三島駅南口発 無料直行シャトル…

ナマステ🙏そろそろ体重計にならなきゃなと思ってる小生です。。 さて、12月の私はビリヤニが食べたいと叫んでいたのであった… 観光地の多い？北インドは濃厚なカレーにチャパティなど、南インドは暖かいシャバシャバカレーにライス！だと勝手に思ってます😅 カレー3種とビリヤニセット 外観はこんなお洒落な感じです！！ もちのろん！内観もお洒落でした✨ 1番贅沢そうなセットを注文してしまった😂 空腹だと自制が、、、腸が脳説あるな🧠 右から ラムカレー エビカレー サンバル ビリヤニ こいつが世界3大炊き込みご飯か！！ 他はパエリア、松茸ご飯らしいです😋 スパイスで炊き込んだご飯！！ 香りも良いし、うますぎる…

17話 事件発生？ 「くっ……何で今になってあんな事を思い出したの？」 過去の忌まわしき事件を思い出し 動揺が隠せないアリサ。 隆之も、アリサがママと一緒に居たなら こんな事は聞いて来なかった筈。 つまり、そのゴキブリと同じで、 （勝てる。一、人。で居るアリ、サなら 自分の。魅、力で落とせる。将来。の嫁に。出、来る） 等と烏滸おこがましい事を考えたのであろう。 隆之は、醜い外見に生まれ 今まではコソコソと暮らしていたのだが ある時を境に、何故か大金を手にし 堂々とする様になったのだ。 人前にもその姿で平気で出てくる様になってしまった。 ずっと社会的に虐げられて来た者が 財力や強力な武器を手に入…

この日は6:10に起床した。 冬なので寒いのは当然かもしれないが、この日はさらに寒かった。 前日は動画を見ていたら23:00頃に寝落ちしてしまった。 朝ご飯は実家で食べた。 松茸ご飯を炊いていたので2杯ほど食べた。 おそらくアパートでは食べれないので来年辺りは食べる機会がないかもしれない。 仕事後、アパートに帰り洗濯物を洗った。 水がいつもより冷たく少し痛かった。 洗濯機を回している間に夜ご飯を済ませた。 夜ご飯は朝に食べれなかったフルグラとバナナに牛乳をかけて食べた。 これでバナナと牛乳を使い切った。 明日からはまた実家に帰るので週末にでも買い物に行こうと思う。

有馬温泉にある「中の坊瑞苑」に宿泊 夕食、朝食共、個室ダイニングで頂きます ダイニングは2階 完全に区切られてます 広々していて、ゆっくり食事を頂く事が出来ます 夕食 朝食 和食 洋食 有馬温泉 中の坊瑞苑に宿泊した感想 夕食 最初のセッティング 前菜 食前酒 果実酒か日本酒か選べます 果実酒にしました 前菜です 仲居さんが、丁寧にお料理の説明をしてくれます 銀杏・むかご・秋茄子・湯葉・いくらのジュレ掛け 隠元の胡麻和え・秋刀魚の焼煮・落花生塩ゆで・ソフトシェルシュリンプ・渋皮栗とゆり根の茶巾絞り 菊菜と菊花のお浸し.とんぶり 土瓶蒸し 松茸・鱧・海老・三つ葉 いいお出汁が出てます。美味(#…

12月5日～6日の1泊ではんなり伊豆高原さんへ行ってきました～～～ 今回は（も？）私と夫と私のお母さんで(*^_^*) 前から行きたいと思ってた憧れのお宿… もなかとうにの誕生月ということもあり奮発して一番広くて、温泉の内風呂と露天風呂がある葵のお部屋を予約(*^_^*) はんなりさんへは迷わず行けて、スムーズにチェックイン！ 朝ごはんの干物がここで選べたよ～ お部屋は公式の写真で見てた通り本当に広くてきれいだったので、もなかとうにに部屋を荒らされる前に写真を撮りまくりました 広ーーーーー？！？！！！ 曇ってて見えないけどこのお部屋からは海が見える… もなうには玄関のリードフックにリード付けて…

贅沢な食事だった。 のどぐろの焼き魚美味だった、脂が乗って甘い干物は食べた事があったが生を焼いたのは初めてあまりの美味さにびっくり。 鮑の踊り焼き、コリコリシコシコ口の中で踊ってる、 他にもフカヒレ入りの茶碗蒸し、天ぷら蕎麦、松茸ご飯にお吸い物、フウフウ言いながら食べ切った、満足甘露甘露だ。 ７４歳の後期高齢者、コロナ禍の中思い切ってやって来た、ここはお気に入りのホテルオーナーは寺泊の卸問屋、連日新鮮な魚介類を冷凍車で運ぶ、会津ではナンバーワンだ、次々と運んでくる料理、不味いものは一品もない。 部屋に帰ったら満足し切って寝てしまった。１２時半に目が覚めブログを書いている、こんな贅沢な料理を食べ…

今夜約10年乗った愛車が バイクやさんに引き取られて行きました。 一回も故障したことない優秀なバイクでした。今回新車購入に当たり 第一希望は在庫がなく 第二希望の車種になりました。スクーターもコロナの影響を 受けすぐには納車されない 車種もあるそうです。私が選んだ車種は 年内には納車されそうです。 楽しみです。そして今夜はトルコ産松茸を 使って松茸ご飯、松茸のお吸い物を 作ってもらいました。 後はだし巻き。 正調和食ですね。