「安いメシ食ってると身体壊すぞ」「カロリーは足りても栄養は足りてない」──そう言われたことは、何度もある。 でも俺は、この生活で1年以上風邪ひいてない。腰もやらない、肌荒れもない、血圧も落ち着いてる。 今日は、1日500円生活で本当に必要な栄養が足りているのか？俺の食事内容と、栄養バランスを成分表ベースで検証してみよう。 ■ 基本の食事内容（1日あたり） 食材 量 主な栄養 サバ缶（水煮） 0.5缶（90g） タンパク質・DHA・EPA・ビタミンD 鶏むね肉 100g 高タンパク・低脂質 卵 1個 ビタミンB群・良質な脂質 豆腐 150g 植物性タンパク・カルシウム オクラ・めかぶ 少量 食物…
