残り物アレンジ

自宅で楽しめる料亭岩元のおせち料理は、特別な日の食卓を彩る魅力的な選択肢です。日本の伝統を重んじつつ、現代の感覚を取り入れた料理は、多くの方に新たな食体験を提供します。素材選びにもこだわり、季節感を大切にした新鮮な食材が贅沢に使われています。 例えば、料亭岩元では、色とりどりの食材が巧みに盛り付けられ、目にも美しいおせちが楽しめます。このような美しい見た目は、食欲をそそり、特別な気分を演出します。手間暇かけられた職人の技が光る盛り付けは、まさに芸術作品のようです。 特別な日には、ぜひこの料亭岩元のおせち料理を食卓に招き入れ、新たな年のスタートを華やかに迎えてみてはいかがでしょうか。 【PR】顧…

こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は昆布でお出汁をとります！ちょっと和風だけど、シンプルな味で子どもにも大人気な「根菜たっぷりポトフ」レシピ。 これからの季節におすすめですよ。 ● ごぼう、れんこん、にんじん、じゃがいも。根菜がたっぷりで栄養価も抜群なシンプルポトフを召し上がれ！シンプルな味なので、翌日に味変で出しても美味しいです。 老若男女万能レシピ 根菜たっぷりポトフ・レシピ 出し汁を作る 材料を切る 肉類を炒める 野菜を加えて煮込む 味を調える まとめ 老若男女万能レシピ この…

昨日炊いた（蒸した）栗小豆おこわと鶏モモソテー、焼き鮭など 今日のランチは昨日の続き（残り物アレンジ）の煮込みハンバーグの豆ソースを利用してチキンソテーのソースに。日頃の食事をアプリで記録しているのですが、ほぼ毎回タンパク質不足・鉄分不足・塩分過多と出ます😅 それを意識して取り入れたのがこの日のメニュー。朝ごはんを食べなかったので、ここで普段の倍くらいのタンパク質です。前夜、鉄分豊富なあさりのスンドゥブチゲで塩分取り過ぎたのでめかぶはたれ無し（無味）、昼の汁ものはやめてノンカフェインのお茶で代用。 鶏肉は鉄のフライパンで皮目からじっくりカリカリに。シンプルな塩・胡椒・ローズマリーのみの味付けが…

いつも記事を見てくれてありがとうございます。みゆきです。 高校生の頃から家族分の料理をしている私がおうちごはん7day分のvlogをまとめてみました。お時間のある時に読んでくださると嬉しいです。 目次 7day献立 調理・手順 ３COINS ひとこと 7day献立 【メインメニュー】 きのこハンバーク定食 焼き魚の残り物、ウィンナー、卵焼き、ひじき（お惣菜） カレー ポトフ＆卵サンド にくじゃが定食（二日分） オムカレー（残り物アレンジ） /*ここはCSSを書く部分です*/ .hitokoto{ background: rgba(255, 229, 178, 0.61); margin: 2e…