昨日は手軽に作れる「回鍋肉」をメインにした晩御飯を楽しみました。忙しい日でも簡単に作れるこのレシピは、時短料理としておすすめです。この記事では、回鍋肉の作り方やアレンジのポイント、さらに栄養バランスも意識した副菜についてご紹介します。 回鍋肉の簡単レシピ 主役の回鍋肉は、キャベツ、マイタケ、豚肉を炒め、市販の回鍋肉のもとを使うだけで完成します。ポイントは、隠し味として山椒と味噌を少し加えること。これによって、香りとコクが引き立ち、家庭でプロの味に近い仕上がりになります。 材料 キャベツ:1/4個 マイタケ:1パック 豚肉(薄切り):200g 回鍋肉のもと:1袋 山椒:少々 味噌:小さじ1 キャ…