こんにちは、ハルノカゼです。 夏といえば、みなさんはどんな野菜を思い浮かべますか? 我が家では、毎年この時期になると、トマトが主役の食卓が続きます。 毎年恒例のトマト大収穫 毎年、私の両親は知り合いのトマト農家の農園のお手伝いに行きます。 今年も例によってお声がかかり、二人でお邪魔したようです。毎回、取り切れないで残ってしまうトマトを「好きに持っていっていいよ」と言われているようで、大きめのコンテナに10箱くらいもらって帰ってきます。 まだ青いままのトマトも多く含まれていますが、コンテナに入れて少し置いておくと段々赤みを帯びて食べ頃になるんです。 赤く熟れたトマトからいただくのが我が家族の毎年…