深川飯

なかなか渋めのパッケージだが、「鬼平江戸処」という名前ではないらしい。 「深川飯」を現代風にアレンジした結果、カレーに行きついたという事らしい。 現代風にアレンジした結果、あさりも深川産ではなくなったらしい。和風なだけにいわゆる「カレー」的な辛さを感じないテイストだったがこれはこれでまとまっている。

今日の夜ご飯のメニューは、 鶏もも肉と白菜の蒸し煮・舞茸の出汁浸し・法蓮草のお浸し・ 鹿尾菜の煮物（惣菜）・胡瓜のぬか漬け・浅蜊の炊き込み御飯・ 若布と豆腐の味噌汁でした。 毛蟹と抱き合わせで買った冷凍の浅蜊のむき身で… 本日は炊き込み御飯を作りました(・∀・) 浅蜊はまだまだ沢山あるので、暫く楽しめそうです＾＾

東京の郷土料理 深川めし ポピュラーな訳でもない レシピ オートミールの米化 バリエーション 【付け合わせ】 びんちょう鮪のカルパッチョ パプリカ オリーブ 生マッシュルーム イタリアンパセリ 豚バラのネギ巻き トッピング用青ネギの根元部分を ブラバラで巻いて 甘辛く味付け 東京の郷土料理 各地の郷土料理というと・・・ まあいい。 東京名物は雷おこし？ 何年も食べてない。 東京バナナ？ 地方へのお土産用ですね。 お菓子ばっかり！ 有りますよ。東京にも。 江戸前と言ったらにぎりずし。 お寿司は全国に有るので何とも言えない。 深川めし 深川丼とも言います。 アサリなどの貝をネギなどと煮込み ご飯に…