深川飯

なかなか渋めのパッケージだが、「鬼平江戸処」という名前ではないらしい。 「深川飯」を現代風にアレンジした結果、カレーに行きついたという事らしい。 現代風にアレンジした結果、あさりも深川産ではなくなったらしい。和風なだけにいわゆる「カレー」的な辛さを感じないテイストだったがこれはこれでまとまっている。

今日の夜ご飯のメニューは、 鶏もも肉と白菜の蒸し煮・舞茸の出汁浸し・法蓮草のお浸し・ 鹿尾菜の煮物（惣菜）・胡瓜のぬか漬け・浅蜊の炊き込み御飯・ 若布と豆腐の味噌汁でした。 毛蟹と抱き合わせで買った冷凍の浅蜊のむき身で… 本日は炊き込み御飯を作りました(・∀・) 浅蜊はまだまだ沢山あるので、暫く楽しめそうです＾＾

東京の郷土料理 深川めし ポピュラーな訳でもない レシピ オートミールの米化 バリエーション 【付け合わせ】 びんちょう鮪のカルパッチョ パプリカ オリーブ 生マッシュルーム イタリアンパセリ 豚バラのネギ巻き トッピング用青ネギの根元部分を ブラバラで巻いて 甘辛く味付け 東京の郷土料理 各地の郷土料理というと・・・ まあいい。 東京名物は雷おこし？ 何年も食べてない。 東京バナナ？ 地方へのお土産用ですね。 お菓子ばっかり！ 有りますよ。東京にも。 江戸前と言ったらにぎりずし。 お寿司は全国に有るので何とも言えない。 深川めし 深川丼とも言います。 アサリなどの貝をネギなどと煮込み ご飯に…

【商品市況概況】 2024年9月5日 市況 「ADP統計減速を受けた株安で総じて軟調」 【昨日の市場動向総括】 昨日の商品市場は、穀物セクターの一角、その他農産品セクターが引き続き上昇、貴金属も上昇したが、原油や非鉄金属などの景気循環系などは軟調な推移となった。 注目の米ADP雇用統計が市場予想を下回る内容だったことで、前日発表された米JOLT求人がの減速と合わせて労働市場需給の緩和が意識され、景気循環系商品が売られる流れとなった。 市場参加者は労働市場の動向、FRBの利下げ幅に注目しているが、前者は景気循環系商品価格の下落要因、後者はファイナンシャルな面で価格を押し上げやすい。 そのため、景…

お次の立ち寄り道の駅は「ライスランドふかがわ」でございます。 その名の通りテーマであるお米をメインに、町の特産がたっぷり。ちょっと不思議な品揃えのコンビニ（？）も併設されておりました。 NO RICE NO LIFE! 入口の美しい花時計に 駅付近はちょうど登山コースの入口なんですね。 この日は小学生の皆さんが遠足でしょうか。エントランス前で先生から説明を一生懸命聞いてらっさいました。 いつでも買えますのお米の自販機には、地元各ブランド米。 お手軽に2kgから購入可能。 ちゃんとすぐ食べられるパックご飯も入ってました。 レンジさえあればすぐに空知産！ 館内はスッキリ広々。 お米をおいしく食べる…

​朝、セブンイレブンで購入していた、東京フェア「深川宿監修 深川飯」をいただきましました。

6/9(日) 睡眠時間5時間15分 18,920歩 昨日とはうって変わって雲で覆われた天気は不安だったのだが、イベント開始時から帰宅するまで1日中なんとか持ちこたえてくれて、私が日記を書くような深夜には激しい雨が心地よい風と音を運んできた。 今回のカンファレンスには、強烈な晴れ男/女の方がいらっしゃったに違いない。ありがたやー。 やったこと ScalaMatsuri2日目 個人的反省点 帰宅後 ごはん やったこと いつもの会社出勤時刻よりも早く起きて支度をする。眠いよーと今日も目をこすりながら電車を乗り継いで、東京テレポート駅で下車。 昨日は行きで必死にマニュアルを読んでいた気がするが、今日は…

23時前に寝たよ。4時くらいにトイレに起きて、そっから眠くないのよね。布団には入ったんだけどさ。なので起きてアラーム切ったんだけど、うっかりまた布団で寝てしまいました。自分で気づいて起きたのが5時。 次の定例会でEvoでもやろうかとルール確認のために引っ張り出そうとしたら、他のゲームを落としましてね。ゴアの入ってたケースは割れました。しょうがないのでクリアファイルに変更。1つ使ってなかったのがあるのでねぇ。さらに片付けようとして柱に頭をぶつけまして、これがかなりの強打だったようで、痛いですわ。 ストックホールデムのルールも読んだ。久しぶりのゲームはルール確認しておかないと。2ラウンドのゲームな…

こんばんわ(*^^*) 今日は、、、 1日中天気悪いよ！ 雨も降ってきて、、、 寒い((((；ﾟДﾟ))))です。 傘を持っていて良かった！ 濡れずにすんだよ！ (〃'▽'〃)ﾔｯﾀﾈ そして、、 仕事の方も順調に終わりました！ 感謝です！ 少し遅くはなったけどね！ スムーズに終わりました(*^^*) 帰宅＼( ´･ω･`)┐しゅたっ＼( ´･ω･`)┐しゅたっ 速攻シャワー浴びて、、、 髪の毛｡o＠(･_･)＠o｡洗ってスッキリ(*´ч ` *)です。 めっちゃいい匂いのシャンプーなので癒されました！ そして、、、、 よるご飯タイム 今日は、、 深川飯 モヤシとしめじ🍄鮭の炒め 中華炒めです…

本名の「小橋 照彦」でインスタ登録しているセンスの良さ GLAY TERU (@glay__teru) TERU インスタグラムより(@glay__teru) GLAYは1988年に結成、1994年にデビュー。長年活躍している日本のレジェンドバンドの１つです。GLAYの思い出と言えば、忘れられないことがあります。 小学4年生の頃「朝の会」的な授業が始まる前の出来事。 その朝の会では毎日「音楽係」が選んだ歌をみんなで歌うのですが、当時の音楽係のSくんが、何を思ったのか、GLAYの「HOWEVER」を選曲しました。 「絶え間なく注ぐ愛の名を 永遠と呼ぶ事ができたなら♪」と、40人弱の小学生が歌う様…

こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ～☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「郷土料理」に絞りました。食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ！一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪（最終更新：2024/5/16） 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ 北日本 東日本 西日本 世界 おわりに 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ この章では郷土料理についての雑学を纏めました。北日本/東日本/西日本/世界の9種類に分けて表示してますので、気にな…

鍋用の牡蠣が安かったもんで、深川飯の要領で生姜と一緒に炊きこんでの 「牡蠣ご飯」にしてみるの巻。 アサリが牡蠣に代わるだけで、味わいにぐっと深いコクが出ますね。 スーパー売りの焼き鳥と、カブの甘酢漬けでその両脇を固めて 今宵の夕餉一式、整いましてございます。 牡蠣養殖１００年 汽水の匂いに包まれて 作者:畠山重篤 笑がお書房株式会社 Amazon おいしい牡蠣の本 笠倉出版社 Amazon 炊き込みベジごはん 作者:市瀬悦子 主婦と生活社 Amazon おかずがいらない炊き込みごはん (青春新書プレイブックス) 作者:検見﨑 聡美 青春出版社 Amazon

今日の夜ご飯のメニューは、 鶏もも肉と大根の照り煮・南瓜のチーズ焼き・ 蓮根の金平・人参とツナの和え物・胡瓜のぬか漬け・ 深川飯・なめ茸と豆腐の味噌汁でした。 今週はありもので繋いでいて、青菜が無くなってしまったので、 緑黄色野菜は南瓜と人参を使いました。 メインは冷凍ストックの鶏もも肉で煮物にしました＾＾

今日の夜ご飯のメニューは、 カジキマグロの味噌マヨホイル焼き・南瓜のカレーパウダー炒め・ 蓮根の金平・大根サラダ・深川飯・白菜と油揚げの味噌汁でした。 ホイル焼きには舞茸と長葱を添えました。 味噌・マヨネーズ・味醂を1:1:1のソースをかけて レンジのホイル焼きコースで焼きました＾＾ 大根サラダには、水菜と胡瓜を加え、使い切りたかった油揚げを こんがり焼いてトッピングしました(o´▽｀o)