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濃口醤油

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こいくちしょうゆ

日本のJAS規格で規定されている醤油の一種。
大豆と小麦が主原料。

日本の醤油の中で、一般家庭においてよく使われているのは濃口醤油。
(関西では淡口醤油、九州地方では甘口の醤油など地方により特色あり)

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