牛

2026年6月 晴れ【1日目・午後】 稚内から車を走らせること40分。日本の実質的な最北の岬に辿り着きました。Yuiさんはご機嫌です。 宗谷岬 岬の沖合にある弁天島が「ソーヤシュマ（岩・の島：アイヌ語）」と呼ばれていたことに由来するとか。水の青が美しく、目を凝らすと岸のすぐそばで泳ぐ魚たちを見ることもできます。 そしてここにも鹿、鹿、鹿。 間宮林蔵が睨みを利かせてもどこ吹く風とマイペース。 よく見ると角が尖っているものと丸いものがいるようですが、レイピアのように尖った鹿の情報はありませんでした。 岬の先端にはモニュメントがあり、その先には樺太の大地が霞んで見えています。 あそこはロシア。肉眼で…

発情周期のステージ推測は、「当てる」ではなく、診断である。ということを肝に銘じて、繁殖検診を実施するように心がけています。農家さんと牛に、損害を与えてしまうような処置だけは必ず避けるようにしつつ、それ以外の方法の中で話し合い、最良と思われる対応が選択できるようにしようと思っています。 一頭を直腸検査・超音波検査する中で、その牛が、発情周期のステージのどの段階にいるかを診断する際の、一連の流れを、搾乳牛で整理したいと思います。 正直、超音波検査無しでは、自分は診断ができません。 ➀まずは、子宮を診る（Ｅ2とＰ4のホルモンバランスを子宮が教えてくれます） 収縮があるかどうか、子宮内膜浮腫（厚み、ま…

何種類かあるうちの…牛型のパイ！ パイ好きだし、可愛いし。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中旅行

夕食のネタが底をつき始めたので、カミさんに「今夜は何が良い？」と尋ねたら「ローストビーフ」とまっとうな答えが返ってきた（私だったら「おいしくて、軽いモノ」とか「伊勢海老の刺身」とか言ってバキッ！となるのだが）。そう言えば最近作ってないな。忘れていた。良い提案をありがとう。 そこで買ってきたのがコレ。 いつもは豪州産のもも肉だが、今日は国産にしてみた。以前からやってみたかった実験君。ローストビーフになった時も、その差は残っているのか？通常、国産を購入しようとすると却下されるが、今日は自分だけなので問題なし。ちなみに。差額の千円は自腹である。 焼いているところ。 遊んでいるのではなく、各面にきちん…

授精タイミングはいつが良いか、繁殖検診を一緒に実施している先生と話になり、次の日排卵していなくて連続授精やまだ早いと判断したら排卵させてしまった牛がいて、力不足を痛感しました。なので、今一度できる範囲で勉強し直しました。 発情を示したことで、人工授精の依頼があり、農家さんに向かい、牛を診て、授精適期かどうか判断する、という日常的な仕事は、日本においては、まだしばらく続くと思っています。 農家さんから稟告を聴き、牛の外貌等をみて、直腸検査、超音波検査を行い、最終的に判断しますが、いつ排卵するかを時間で予測するのは私自身は実力不足で難しく感じており、「排卵はまだで明日が本物か、また、卵胞は残ってい…

昨日のＨＭＳでの特訓による筋肉痛が、早くも発症している。 年を取ると痛みが出るのが遅くなると言うが、自分の肉体が若々しいとは恥ずかしくてとても言えない。 日頃の運動不足が祟ったというのが正しいのだろう。 座ったり立ったりするだけで、太ももに激痛が走り、なかなかの筋トレだったということを思い知った。 昼は、元同僚と昭和の雰囲気漂う肉屋が営むレストランへ。 牛肉メインの店だが、トンカツなどもある。 お出迎え 今日は、初めてビーフカツレツにした。 他の店でも食べたことがない。 初体験 少し前に流行っていたレアのものではなく、ミルフィーユ状で火はしっかり通っている。 なんというか、メンチカツよりは肉を…

オブシンクと同様に、エストラジオールとプロジェステロン（シダーやプリッド等）を併用したプログラムは、牛の排卵同期化プログラムとして、開発からおよそ30年の歴史があります。 一方、エストラジオールは日本国内、南米では現在も利用が可能ではありますが、EU、ニュージーランド、オーストラリア、カナダ、アメリカ、一部の南米地域で禁止されています。 日本においても、使用について検討する時期がいつかくるかもしれない、ということを想定しておくことは、緊急ではないですが、頭の片隅には入れておくことも大事かなと思います。 実際に主軸で使用されています南米でも動き出しており、エストラジオールフリーの排卵同期化を検討…