特牛

山口県の日本海側で見た看板 ねこさんは、「ユッケ＆イカ刺し丼」とか、「牛カツ＆イカ天丼」とか、「特上」「特級」のそういう名物を想像しました。噂に聞くA5ランクの牛肉のような。 多分、訪れた人は同じ事思うんじゃ無いでしょうか。違う？ goo辞書によると、「特牛」とは、古くは「頭が大きくて強健で重荷を背負うことのできる牡牛」のことのようです。 それは、食べるとしてもお肉硬そうです。豚さんや牛さんって、牡は獣臭くなるから去勢して育てるそうですし、美味しく食べるにはいろいろ工夫しないとならない感じがします。 ∞さて、この地名の由来。「強健な牛そのもの」から名付けられたという説、「地名が先にあって『特牛…

こんにちは、麻夢です♪ 先週の土曜日、旦那くんと釣りに行きました。 私は、釣りは久しぶりです。 数年前に旦那くんと船釣りに行きましたが、ひどい船酔いで… それに懲りてもうずっと釣りはしていませんでしたが、ここ数カ月、土日は家でぐぅたらしてばかりだったのでリクエストしてみました。 天気が良かったので、ちょっと足を伸ばしてドライブ♪ 山口県の特牛というところに行きました。 波が穏やかで、水も透き通ってて、とてもきれいな海でした。 岸から釣り糸を垂らすと… ちっちゃいアラカブさんが釣れました！ 手のひらサイズ。むちゃくちゃかわいい♡ でもちっちゃいのでリリース。 また釣れたっ！ ちっちゃーい… リリ…