真鯛らーめん

この系列で未食メニューがあることを思い出し、去り行く夏を惜しんで、この機会に（笑）。 【銀座口】に出て左手へ。横断歩道を渡って直ぐの左側。 店内は厨房を囲むＬ字型十一席のカウンター。 １１：５０の入店で先客は二。その後、食べ終わって出るまでの来客は七。 券売機は店の外、右側。 食したのは、真鯛つけ麺。値段は９３０円。 口上を読みながら待っていると、 先に割りスープの入ったポットが出される珍しい順番。 食券を渡してから７分ほどで、麺とつけ汁が同時に供される。 元々店内に入っていた時から充満していた鯛の香りが、更に強く立ち上がる。 その大元は、このつけ汁。 表面にはたっぷりの青葱と、これまた緑色が…