紅茶×

先日、息子が有給休暇を取って、一泊で帰省してくれました。夫はその知らせにとても喜び、お寿司とパスタも食べに行きたいと、お店を探してくれました。まるで我が家のプチグルメツアーの始まりです🥰。 3週間前に行った奥飛騨方面の旅行では、いつもの夫の食欲がなかったのが気がかりでした。今回は、夫らしい本来の食欲がもどったようで安心しました。 夫の行きたいお店を優先して、自宅から車で30分以内のお店を選びました。 ランチに「スシロー」、デザートは「紅茶専門店 TEAS Liyn-an」、翌日のランチに「パスタ工房 Shin」の３軒です。 秋のキャンペーン実施中の「スシロー」 9/4から9/16は、全品赤しゃ…

こんにちは。 最近、すっかり寒くなって、温かい飲み物が美味しい季節になりました。 私は、寒い季節になると紅茶を飲みたくなります。 （暑い季節はコーヒー派なのですが） 普段はティーパックで簡単に淹れてしまうのですが、ある日ふと思い立ってティーポットを使ってみたら、味の違いにびっくりしました。 もしかしたら、ちょっとしたことで、もっと美味しく紅茶を飲めるコツがあるのかな？ そういえば、あまり紅茶のことって知らないな。 そう思って読んでみた本が、今回ご紹介する１冊です。 もともと紅茶がお好きな方はもちろんのこと、あまり知らないけど興味はあるという方にも、おすすめの１冊です。 「MUSICA TEAに…

【更新日：2023年6月】 今日は紅茶スポンジケーキを作りました。

忙しい毎日を過ごす中で、ホッと一息つけるお茶。 仕事に休憩時間に、一息つけるお茶。 友人、恋人など話の合間に一息つけるお茶。 そう「お茶でも飲みましょうか」と言うと、どんなお茶を思い浮かべますか？ 日本茶 紅茶 ハーブティー コーヒー など嗜好飲料全般指すことが多く種類も好みも様々です。 日本には多くのお茶が存在し、私たちの生活に潤いを与えてくるだけでなく茶葉から淹れたお茶には、嬉しい栄養や効能もあるんですよ。 目次 お茶とは お茶の種類と効果 お茶の種類と効果1・緑茶「不発酵茶」 緑茶の種類 お茶の種類と効果2・ほうじ茶 お茶の種類と効果3・紅茶「発酵茶」 お茶の種類と効果4・ウーロン茶「半…