落とし卵

今夜のブログは少し前に本の紹介をしたものをちょっとtomomo13風にアレンジしたものです。 そのブログはこちら↓ 【土井善晴 土井光『お味噌汁を知る。』】 www.tomo-diary.com普段本は読まないって人も写真の味噌汁を見るだけでも十分価値があると思います。 その本の中で、いつか作ってみたいと思ったのが卵を入れる豪華な味噌汁。 サラッと読んでtomomo13にアレンジしたものなので、後から「ちゃうやんけ」と突っ込まないでくださいね。 今夜の汁物 『卵入り味噌汁』です。 冷蔵庫に残っていた半端の野菜たちで味噌汁を作ろうと思った。 今回の材料は人参・白菜・大根の葉・まいたけ・生卵。 味…

スミスフィールドにまた新しいカフェができたんですね。その名も Vada。ノース・ブランズウィック・ストリートとグランジゴーマン・ローワーの角です。だから、スミスフィールドというかグランジゴーマンというかストーニーバターというかそのあたり。できたのはここ1か月くらいだと思います。 私も今日ランチを食べにいってきました。30席くらいのこじんまりとしたカフェ。内装はこげ茶でシックにまとめられています。30歳くらいの男性と40歳くらいの女性で切り盛りしていました。ウエイター/ウエートレスの服ではなくて私服で給仕するタイプのお店ですね。もちろんシェフは別にいるはずです。 食べ物は本格的です。私が頼んだの…

2024.12.9(月) 新しい1週間が始まった！気合いで納豆をかき混ぜた。｢幸せは食べて寝て待て｣を読んでから薬膳に興味がある。何か本でも見繕ってこようかな。なんて考えながら朝ごはん。りんごがシャキシャキの固め、甘酸っぱい系で嬉しい。 仕事。月曜日なのに今日も暇だなぁなんて余裕かましていたら夕方から急にバタバタとやることが出てきてわっせわっせと片付ける。 おひさまさんから楽しい連絡が。未経験のことなのでどうすればいいのだ…？！と不安な気持ちもあるけれど、とても嬉しい。さっそくAに声を掛けた。色々調べてみよう。 夜ご飯は鶏と大根のごま味噌煮、ほうれん草のおひたし、落とし卵味噌汁、めかぶ、サラダ…

今日は豊洲市場で朝ご飯～。 大井町駅徒歩2時間半くらい。。。笑 今日は何を食べようかな？ まず、牡蠣天目当てで青果棟の天ぷら屋さん（天房）に行ったのですが、店前に張り出されている今日のメニューに牡蠣天が無く断念。 続いて水産棟のとんかつ屋さん（小田保）を訪問したのですが、数席残すだけのギューギュー詰め状態だったので躊躇。鳥めし屋さん（鳥藤）もいつもに増して大盛況！ ・・ってか、水産棟は観光客が多いですね。そもそも店舗数が多い（22店舗）からというのもあるし、大人気お寿司屋さん（寿司大）の前が人だかりになっているので、余計多く感じるというのもあるし。。。 結局最終的にたどり着いたのはオレ達の管理…

今夜にでも作りたい！ 落とし卵入り「手ちぎり厚揚げと鶏のピリ辛小鍋」 心をほっこり温める鍋料理の魅力 秋が深まる今の季節、鍋料理が恋しくなりますよね。特に、白央篤司さんが提案する「手ちぎり厚揚げと鶏のピリ辛小鍋」は、心も体も温まる一品です。コチュジャンのピリ辛さが食欲をそそり、ぐつぐつ煮える音が聞こえると、まるで家の中がほんのり幸せな空気に包まれるようです。自宅で作れる手軽さが嬉しいこのレシピ、今晩のご飯にぴったりです！一品作ってみてはいかがでしょうか？ お料理初心者でも安心のシンプルな材料 この鍋の魅力は、まずはそのシンプルさにあります。必要な材料は、厚揚げ、鶏もも肉、小松菜、卵と調味料のみ…

11月8日(金) 今日の金の時計座の運勢は… ＝…運気の影響がない日周囲に助けられていたり、親切にされていることに気づけそう。逆に、あなたの存在が心の支えになっている人もいるので、笑顔で挨拶をして、元気に一日を過ごしてみましょう。という日でした。何気ない日々の中にも、周りからのサポートが たくさんあって、今日があることに 当たり前過ぎて ついつい忘れてしまいそうだけど、人間 いつも 支え合って生きているんだなということに感謝しながら、過ごしたいものですね。そして自分もまた、誰かの支えになれる人で ありたいと願います。その一歩が、『笑顔で挨拶』なのかもしれません すれ違った時、仏頂面でいるより（…

冷えに効く「みそ汁パワー」レシピ2つ 寒暖差に負けない！みそ汁の力 最近、気温が大きく変動する季節になり、そんな中で体調を崩してしまうことはありませんか？私自身、急に寒くなってくると、体が冷えていくのを実感しています。そこで頼りになるのが、温かくてほっこりする「みそ汁」です。特に、今回は医師の監修のもと、体の不調を整える具材を加えた冷え対策のみそ汁レシピを2つ紹介します。お手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね！ 栄養満点！納豆と万能ネギのみそ汁 まずご紹介するのは「納豆と万能ネギのみそ汁」です。納豆と聞くと、その健康効果はよく知られていますが、特に「ナットウキナーゼ」が血流を良くしてくれ…

2024.10.28(月) 10月最終週だって？信じられない。10月は色々どんよりしてしまうことが多かったけど最終週は楽しく巻き返して締めくくりたいところ。 手が空く時間が多く睡魔との戦いな1日。完全敗北。圧倒的敗北。まばたきした瞬間に意識が飛ぶ。 なんだかはてなブログからやたら通知が来るなぁと思っていたら、骨折した日の日記がピックアップされていたみたい。嬉し恥ずかし、という気持ち。そうなんです、折れちゃったんですよ。 母がシチューが食べたいと言っていたので、夕飯は里芋とベーコンのシチュー。あとゆで卵、山盛りサラダ、パン。里芋のシチューが美味しいと聞いたので作ってみた。ねっとりとうまい。しかし…

私は 病院は大嫌い（医者を信用していない） 薬は身体に入れたくない（依存しそう） 病気になりたくない（医者にかかわりたくないから） ということで、更なる進化を目指して、今年の春ごろから徐々に食べ物の引き算をしていった。 4毒といわれる中毒性の高い食べ物、 小麦、植物油、乳製品、甘いもの これらの中でまず小麦を第一に辞めた。 小麦については、もともと体に合わなかったことを思い出した。 保育園の給食に出てくる、うどん、焼きそばが大の苦手で、 小学校の給食に出てくるパンが嫌いだったのだ。 そして小学校の頃から、おしりに吹き出物が良くできた。 学校のあの硬い椅子に座ると激痛で、なんでこんなところにこん…

（561） ILLUSTBOX様より ずっとダラダラと寝て過ごしていましたが、 さすがにそういう訳にもいかないと思い 今日は色々と動いていました。 とは言っても整骨院に行って〜 美容院の予約入れてたので行って〜 買い出しに出たぐらいなんですけどね。 でも、今週はほぼ外に出る事がなかったので。 久々に空気を吸った気分になりました。 引きこもり体質になっていたので 週末を楽しんで、気分転換して 来週から頑張ろうかな。 ・・・その前にホントに気温差が落ち着いてくれないと 体がついていかないんだよなぁ。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼今週の晩ごはんです。2024/10/07・ソースでラクラク◎…

重い腰を上げてようやく整形外科を受診し、リハビリがスタートしました。kaznocodiary.comkaznocodiary.com正式な病名は「左肩関節周囲炎」、いわゆる四十肩、五十肩と言われるアレですが、私の場合は六十肩。整形外科クリニックのリハビリ室は結構広く、牽引をしたり、電気を当てたり、たくさんの方々が治療を受けていました。私は理学療法士（PT）さんが今の様子を確認しながら、少しづつ可動域を広げるような運動療法と自宅での運動の仕方を教えていただきました。六十肩の原因としては、PCやスマホを使う時の姿勢が悪いからではないかとのことでした。確かに。特にPCを使う時はメガネを外して画面に顔…

Login • Instagram 9月29日（日） 目次 まえがき 今日の朝食 今日のお昼 今日のおやつ まえがき 今日も朝活あるよ宣言が昨日あったので、いつも通り起きて準備していましたが、どうやらやっぱり日曜日なので@taronii さんゆっくり お休みしていたようですなので、自主トレ…と言っても私も今日の朝活はスロースクワット20回まぁ こんな感じて、朝活ある日もない日も自分の体調に、合わせて運動していますダイエットは、食事が9割、運動1割と言って、がむしゃらに運動しても痩せられる可能性は低いので、キツいと思う運動はもうしていません。特にこの年齢になると無茶はできないので… それでもスク…

前書き（レシピのみをご覧になりたい方は飛ばしてください） 用意する食材（1人分） 必要な調理器具 ①キャベツをちぎる ②フライパンにごま油をひいて、キャベツを炒める ③卵を耐熱容器に割り入れ、黄身を爪楊枝で刺す ④卵全体が被るくらいまで水を入れる ⑤600ｗで1分程度、電子レンジで加熱 ⑥サッポロ一番塩らーめんを、パッケージに書かれている通り調理する。 ⑦丼の上に、先ほどのキャベツ・卵、そして切り胡麻をトッピングする。 Creepy Nutsの「Lazy Boy」について ※この記事にはアフィリエイト広告を掲載しています。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle |…