食べる楽しみ / 田辺聖子(中央公論新社) 人生には二つのたのしみがある。一つは食べること、もう一つはおいしいものをこしらえること――。通いつめた神戸の市場、奄美の豪快な豚料理、夏のスダチ酒とぬか漬け、なんといっても大阪のうどん。つくるのも食べるのも大好きな著者の、食にまつわるエッセイを精選。「献立メモと買い物の記録」「おもてなし日記」を初収録。(中央公論新社HPより) またまた田辺聖子さんの一冊。 おいしいものを「こしらえる」・・・ あぁ、なんとすてきな表現でしょうか。 こしらえる、こしらえる・・・ 何度でも言いたくなっちゃう。 だけど、日常でこのことばを使うシーンって、あんまりない、よね?…