暦通りのお仕事なので、お盆は休日に堺の実家に半日だけ帰省。 南海難波駅まで戻った頃には夜になっていたので、難波駅界隈で夕食を取ることに。ラーメンをいただこうと思ったのですが、思ったよりもお盆休みの店が続出でした。 そこで困った時の何とやらということで、難波駅向かいのエディオンなんば本店9階にある「なんばラーメン一座」へ。 フロアを一周した挙げ句、今回は金田家さんへ行くことにしました。 福岡県行橋に本店がある九州ラーメンの名店ですね。 To Instagram今回は黒豚らーめんをいただきました。 具はチャーシュー2枚に木耳とねぎ、焼き海苔。 チャーシューは少し甘めでした。 スープは泡立った豚骨で…
このところ、ChillやLo-fiといったジャンルの音楽に触れる機会が増えた。 自分が聴く音楽といえば今も昔もメタルが中心。だから、わかっていないことのほうが多いんだけど、とりあえず聴いていて気持ちいいし、気分を落ち着かせてもくれる。 その中でKhaim氏の作る曲は、とても心地よくお洒落で琴線に響く。もっと掘り下げてみたくなった。 さて、本題の食レポです。 行橋に来た。ここには親戚が居るのでたまに来る。 行橋市役所の真向かいにある「金田家」。 海外進出を果たした超有名店の本店がこちら。YouTubeにもいっぱい動画があります。 ここも随分ご無沙汰だったんですが、久しぶりに食べたくなったので来ち…
2023/2/25（土）訪問 ブログ訪問ありがとうございます😭💕 クリーミーな泡立ち豚骨soupが人気のラーメンやさん。 チャーシューめん 1,100円をオーダー。 硬めの麺にして大正解。濃厚だけど、くどくない豚骨とよく絡みます。 自家製ニンニク醤油漬けで味変したら、また違う美味しさに出会えました。 餃子3個180円 こちらは、個人的には普通カナ･･･？😣💦😿 金田社長も気さくに話しかけてくれました。ごちそうさまでした。 menuです。至ってシンプルです（笑） 外観です。
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