夜ごはん

ここのところ基本、土日は私が晩御飯の用意をします。 料理を作るのは好きだし、買い出しからスタートすることで自分が好きなモノ、食べたいモノを作ることができる。 今日はカセットコンロ＆鉄板で鶏むね肉と砂肝を焼きながら酒を飲む。 完璧な酒のつまみメニュー。いちおう魚も食べねばバランスが悪いかもしれないと思いサーモンブロックを買ってさっき刺身にしたところ。 醤油で食べるか、塩とオリーブオイルで食べるかはお風呂上がりの気分で決めます。 料理をするってそんなもんかーい！焼くだけやないかーい、という突っ込みも頂きそうですが、いえいえそんなことはありません。 優秀な私は明日のゴハンもばっちり用意しているのです…

hatenaburoguでの初投稿 昨年で色々なことがひと段落し、心も穏やかに整いつつある今日この頃。 またブログをはじめたくなって新しくこちらに引っ越してきました。

夜ごはんは、 『鮭ちらしと粕汁』を作りました。 今まで何度も作ってきたメニューですが、 久々の登場です ^^ 大根と人参をカットして準備。 だし汁に、 野菜や油揚げ、肉を投入し、煮込みます。 ある程度、煮込まれてきたら、 そこに酒粕を投入します。 量は、上記写真の１／１０くらいです。 あまり酒粕を入れすぎると、 子供たちが食べなくなってしまうので…。 最後に味噌を加えて、『粕汁』のできあがり ^^ 続いて、『鮭ちらし』作りです。 辛口の鮭を焼きます。 グリルでもいいんですが、 今日はフライパンで焼きます。 鮭が焼けたら… 身をほぐします。 ご飯にすし酢を混ぜて、 そこにさっきほぐしたで鮭を加え…

豚肉の生姜焼き 大根の煮もの ブロッコリーキャベツ 味噌汁 なんか書こうと思ったのだけど、言葉が出てこない ﾉД`)ｼｸｼｸ… 以前、「ブログが書けないー！」と叫んだら オットが「あ。って書いたらいいやん」 私「あ。だけ？」 オット「そう！あ。だけでも書いたやん」「それでいい！！」 私「あ。」だけで良いならハードルが下がる

スタブルです！ 昨日、夜中の12時に仕事が終わり無性にラーメンがたべたくなりました。我慢しました！ 山岡家の特製味噌が食べたいです。 最近、山岡家系YouTube(吉田よしお)さんを見ていて、かなり食べたいです！ 今日は食べます！笑 山岡家の代わり おつまみ キムチよりとうもろこしの方が好きなんですが、売ってなかったのでキムチです！

どうもるどんです( ^)o(^ ) 夜飯を食べたので記録します。 夜飯 ・豚肉と里芋の謎炒め 150g ・謎汁 1杯 ・まぐろのたたき ・水 1L ・インスタント味噌汁 1杯 感想 豚肉と里芋の炒め物は親が作って醤油と砂糖？の味がしました( ^)o(^ ) でも油入れすぎてて油ポイ（ ＾ω＾）・・・ 謎汁も残り少なくなってきてようやく明日にはなくなりそうです( ^)o(^ ) まぐろのたたきは・・・・・うん・・・ まあなんか種類によるのかもしれないけど購入したスーパーのまぐろのたたきが悪かったのかまじでおいしくなかった。。。。 脂質が多めなのでカロリーを抑えるため炭水化物は抜きました( ^)o…

こんばんは、gaseriの夫です。 今年の年末年始はコロナで日本中、引きこもり生活になりましたね。変異種も出てきているので心配です。 私たちも年末年始はもちろんこもったので、買い出しに行ったときはいつもよりも気持ち多めに買い物しました。 また今年からふるさと納税もはじめたので、返礼品が続々と届いています。これもまたご紹介できればいいなと思います。 コロナ収束に向かって国も国民も一丸になって、また気兼ねなく外に出かけられる世の中になると良いですね。 ***** さて、今回は我が家の食料調達についてご紹介しようと思います！ 「 へぇ～他人はこんなもの食べているんだぁ。」程度に読み流してくださいｗ …

寒かったので鍋週末しかオットと一緒にご飯を食べる時がないです。 冬で一緒に食べる時は鍋が多いです

昨晩は予定があり簡単おかず 焼き鮭 キャベツ、ブロッコリー、ゆで卵 味噌汁 オットにはプラス唐揚げ

今朝、起きるのがつらかった~ 起きれなくて、お布団から出る時間が遅れた 「お弁当を作る時間がー」 お昼、コンビニ弁当にしようか？という誘惑に抗って 急いで、お弁当を作る エライ、よく作れた！！自分褒め大事 夜メニュー 豚肉と豆苗、人参炒め（塩、コショウ、ニンニク、ポン酢、醤油） 大根の煮たの キャベツ、トマト 味噌汁

定時に会社を出たら「いつもより明るい！！」 日が暮れる時間が遅くなってきましたね。 「外が明るいと嬉しくなります。」 今日のメニュー 鶏肉とキャベツの蒸したの 大根の炊いたの 油揚げの焼いたの サラダ 味噌汁

焼きサバ 水菜、高野豆腐の炊いたの カブと合い挽きミンチの炒めもの サラダ 味噌汁

【Day126↓96.1kg】前日比 -0.3kg total-11.9kgようやくmin値まで戻ってきました('ω')ノ ここ最近の食生活はどう考えても脂質オーバー。振り返ってみるとおつまみにナッツを食べすぎなんだよねー（知ってた）ダイエットのおやつにはナッツ！とか安易に思っていたけど、ナッツってたぶんストイックなダイエットをしていて脂質が足りない筋トレ民が食べるモノなのでは？ 脂質オーバーな私にはどう考えても不要ですよねー。ナッツおいしいのに( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 今日お買い物に行ったけどナッツ買うのガマンしました。オートミールクッキーのくるみだけは許すことにしよう（相変わらず自分に甘いの…

もう #丁寧な暮らし 辞めようかなw 全く丁寧じゃなくて恥ずかしいわw朝ごはん極辛旨麺おいちい そんなに辛くないw夜ごはん写真にはないけどいろいろ食べたのでカロリーオーバーしちゃった(ﾉ≧ڡ≦)☆総カロリー2476 やべぇおやす巳

今日の測定です！ 体脂肪は少し上がった、 まぁ誤差だと思おう！！✨ 今日は、息子のリトミック体験のため、 トレーニングゆっくりする時間は取れず。 でもリトミックで少し一緒に動けたから良しとしよう😊 朝ごはん みかん ここまではよかった、、、、 昼ごはん 味噌ラーメン そのあと、誘惑のハーゲンダッツを、、 そして勧められた焼き芋を、、、 あぁぁぁぁ 夜ごはん お酒も我慢！！ まぁ、栄養バランスも悪くなく、 抑えられた方です💪 こんな感じの1日でした✨ 16時間空けはなかなか難しいですが、 続けていこう！！ 続けていく習慣を作る楽しさを知って、 もう体系で悩む人生を卒業したいんだ😭 頑張った先には…

先日 急に 息子が「オレ 断食するから」 少し 横に大きいことを 気にして 身体を しぼりたいんだそう これまで 幾度も ダイエットにチャレンジしてきた ワタシとしては思うこと 言いたいこと 多々ありましたが「了解」と だけ せっかく 息子にと カツサンド 買ったんだけど食べないんだなぁ と ワタシが 美味しく 頂きました その わずか 3時間後 「腹減った〜 カツサンド食う〜♡」 なんですと ⁉️ 「･･･ ごめん〜 食べた〜💦」 「なんだと〜❣️ カツサンド 楽しみにしてたのに💧」 そう 言われましても まさか こんなに早く 挫折するとは 思ってませんでしたよ･･･ そして 別のおやつを …

今日は、トマト味シチュー。 本当は、分量通りの鶏肉を煮込むと すご～くおいしいのですが 鶏肉が少ししかなくて… ほぼ野菜です(´- `*)。

今日は朝から気持ち悪いです😱 つわりは段々と治まってくる時期だと 思うのですが 私はまだのようです。 昨日の夜も21時には就寝。 グレープフルーツジュースを飲んで スッキリさせて 寝てしまいました😴 少しよくなったのはトイレの回数。 寝てる間に何度も目覚めてしまったけど、 ここ数日、1度しか起きませんでした。 赤ちゃんが成長するに従って 身体も変化してくるのですね。 先生から指摘された野菜不足🥗 スムージーでなんとか挽回しようと 思ってます！ というわけで… ネットで色々検索してたら水菜が 中々良さそうです。 水菜の栄養素は 水分が90%だそうです！ これはダイエッターには嬉しい😄 そして残り…

たまたま一ヶ月前、「オートファジーダイエット」なるダイエット法の記事を読んだのです。それで、私も試しにやってみようと一月試して見ました。 オートファジーダイエットとは、食事をしない時間を1日の中で16時間儲けるダイエット法です。つまり物を食べていいのは8時間の間だけ。その間であれば、何をどれだけ食べても良いのです。 このダイエット法の理論では、人間の胃袋というものは、食後10時間くらい経たないと空にならないのだとか。胃が空になると、臓器のあちこちでお掃除や修復が始まるのだそうです。胃が空なので、その時、肝臓で志望として蓄えられていた分が使われるので痩せるのだとか。もう、全て臓器にお任せしちゃう…

こんにちは。 低フォドマップを取り入れた食事について今日もご紹介していきます。 そんなに食品に制限あったら何食べればよいの~？？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、本当に本当に和食を食べる分にはそんなに困らないというのが印象です。 では、最近の夕飯のご紹介 2/24 夜ごはん ＊豚ロース肉焼き（衣に片栗粉使用・ソースは焼肉のタレ・生姜・醤油） ＊人参と大根とちくわのキンピラ ＊ほうれん草と卵の炒め物（ニンニク風味） ＊豚汁（キャベツ・人参・大根・ちくわ・豚肉・豆腐） ＊ホッケ焼き ＊ワカメと小松菜・沢庵のサラダ（青じそドレッシング）＊白米 こんな感じです。副菜を少し作り置きしたので豪華な夕…

おはようございます！ 昨日の食事記録 朝ごはん 味噌汁 おからヨーグルト ウインナー シャケの切り身少し 昼ごはん サバ味噌定食 5時間煮込んだサバ味噌！ 骨まで柔らかく食べれました！ 味噌は濃厚！美味しかったです！ 友人は「藁焼き鰹のたたき定食」 2切れくれたので初めて食べた「藁焼き」まず香りが美味しい！ 味も燻製に似たとにかく美味しかったです。カツオがこんなに美味いとは！ だし巻き卵を単品で注文。 熱々で優しい味でとても美味しかったです。 夜ごはん 友人が作ってくれた「スーパーパワーヘルシーうどん」 低糖質うどん＋ファイトケミカル野菜スープ＋もずく＋サバオイル漬け おはようございます^ ^…

外国人に仕事を教えることの難しさを自分で起業したときにこれほど難しいと思った事はありません。相手が日本語を学んでいるからといって日本語で相手に説明する指示することこれは非常に難しい内容です。 自分で会社やってる時は売り上げに翻弄されてこういう思考が止まってしまいました。 今、考えると長年マネージメントをしてきたのに、何故、活かせなかったのか後悔はしています。

今日も朝からいい天気だけど、気温はあまり上がらず。風が冷たい。 午前中、図書館へ返却に行き、調べ物をして、本を借りる。ちょっと遠回りして、たまに行くミニスーパーで買い物をして、コンビニでお豆腐を買って帰る。 遅めの昼ごはんを食べて、ルーティーンを始めるが、今日の分終わらず。夜ごはんにお米を炊いて、納豆とシャケの塩焼きというなんか朝ごはんみたいな夜ごはんを食べる。納豆もシャケも食べたかったからいいのだ。 図書館で借りてきた『粗食のきほん』を読む。イスキアの森の佐藤初女さんと粗食の幕内さんの対談＋白ごはん.comの冨田ただすけさんのレシピという構成。 「粗食」のきほん~ごはんと味噌汁だけ、あればい…