これは2023年のお話。すなわち回顧録 この日は美瑛町をブラブラ。 観光客が多い中、スーツ姿の地元の方かな?が吸い込まれていく店を発見。 うかがったのは、 ちゃい さん 外観 看板 調べてみるとホテルで修業されたシェフが営むミシュランガイド2017北海道ビブグルマンに選ばれた中華料理屋さん。 店員さんはご夫婦でしょうか。 カウンター、小上がりの席があるこじんまりとした店内。 駐車場はあり。 いただいたのは、 Cセット Cセット です。 セット内容は麻婆豆腐+ミニ担々麺で辛さがひかえめ、ノーマル、増しで選べたので増しにしてみた。 提供は10分ほど。 麻婆豆腐 麻婆豆腐は山椒が沢山入っており、ナチ…