釜揚げシラス

今日は一日ディズニープラスで、 LOSTを観ながらコタツで、 ミカンを食べようと思っていました。 が、しかし！ 祖母からの突然の電話。 「カニ食べたい」 そのあと、 魚屋さんに行って魚を買いたいとの連絡。 暇だしいっか。 と思い付いていったら、、、 まぁ一日中連れまわされましたよね。 超疲れました。 でもカニ美味しかった。。 今回私が行ったのは、 カニ料理専門店「甲羅」。 関西では「かに道楽」が有名だと思いますが、 私は今回、関東の「甲羅」というお店に行ってきました。 私が今回頼んだのが、 「カニ釜飯御膳」。 こんな感じです。 美味しかったですよ。 １食２９００円位なので美味しくないわけが あ…

■ " 解体現場 " より愛を込めて 先日より民家の解体のお手伝いをしております。高度経済成長期には産業排水や公害で有名になってしまった静岡県富士市の漁港・田子の浦ですが、現在は綺麗な水と環境に生まれ変わり、かつての風景を取り戻しております。 田子の浦にうち出でてみれば白妙の 富士の高嶺に雪は降りつつ 山部赤人（新古今集） と云うくらい風光明媚な場所でありますが、残念ながら梅雨のこの時期ですからその様子をお伝えすることが出来ないのです。まあそのうちフォト撮影のチャンスもあるでしょう。 茹でシラス解体の依頼主はその田子の浦漁港でシラス漁を営む漁師さんです。…ってことは半分期待はしておりましたけれ…