三連休最終日の、文化の日。妻の要望により「銭函大山」へ。 11時58分に、そこの暖簾をくぐった。 我々夫妻の狙いは、一択。「大山風あんかけ焼そば」である。「大山名物銭函ちゃんぽん」にも、興味津々なのだが・・・そちらの方は、しっかりコンディションを整えてから、チャレンジしてみたいと思う👀 12時01分に、首尾よくテーブル席GET。 「土日祝ランチ」や、 「季節のおすすめ」も、きわめて魅力的❣❣これらは、次回以降の課題としよう。 そして、12時21分。「大山風あんかけ焼そば」、降臨である👏👆の写真では、あまり伝わらないかもしれないが、なかなかの大皿なのだ👀 紅生姜&辛子の「W薬味」なのが、心強い💪…