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飛魚
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飛魚

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うみだぬきの楽しいこと探し。•3ヶ月前

初！飛魚の塩焼き＆イカ焼き。半額商品ですが本日中に良く焼きで食べるので大満足です。

好きな島は飛島（とびしま）。どぅもっす！山形のうみだぬきです。 最近、魚の塩焼きにハマっていまして。 umidanukikun.hatenablog.com umidanukikun.hatenablog.com umidanukikun.hatenablog.com 先日、飛魚が売っておりましたので、塩焼きにしてみました。 飛魚っていいますと、出汁で使われるイメージがあります。『あごだし』なんて聞いたことがあるかと思いますが、それが飛魚のだしです。『あご』はもともとは、九州で使われていた言葉ですが、現在は有名となり、全国的になっているようです。ちなみに、あご勇さんは、原愛バスの添乗員さんにな…

#飛魚#スルメイカ#炉ばた焼き器炙りやⅡ#焼き魚

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走って、登って、泊まって、節約。 〜転勤族ランナーのホテルレビューと、 ちょっぴりお得な節約術〜•6ヶ月前

【屋久島一周】転勤族の特権で宮之浦岳登山とトビウオ丸かじりを普通の週末にしてきた話

転勤族の特権フル活用！屋久島バグ旅：山・メシ・温泉・共存の四天王 イントロダクション：転勤族の「距離感バグ」、発動 これは私が南国へ転勤していた頃の物語。 ある金曜日の夕方、冷蔵庫にはにんじん1本と謎の半玉キャベツ。それを見た瞬間、心が囁いた。 「屋久島、今週末の天気なら行けるな。」 東京からなら遠征レベルの冒険。でも今の勤務地ならフェリー一本でピョン。 一般人「遠いなあ」→ 転勤族「ちょっとそこまで」。 そう、にんじん1本とキャベツ半玉が、人生の分岐点になることもあるのだ。違うか。 頭の中に“や”の字が浮かんだ時こそが屋久島へ行く時だ 「距離感バグ」だけじゃない、「金銭バグ」も発動中 今回の…

#登山#飛魚#屋久島#宮之浦岳#観光#フェリー#温泉#西部林道#かもがわ
I love traveling in Japan•1年前

久々の5連休〜2日目: 恋焦がれた屋久島に初上陸の巻

海から丸見えですが船が通る気配すらないのでカーテン開けっぱなしで就寝して、外が明るくなったのでむくり。 残念…今日も曇りです 朝食会場 SOLISTA なんと！レトルト離乳食の提供あり。子連れに優しい宿です 海を望む特等席をGET スパ＆リゾート ホテルソラージュ大分・日出 朝食 とろろに温玉を割って出汁を垂らし、更に明太子をON 行きと同じ道を通って帰るのもな… ご飯を食べながら帰途を思案しますが、ここはやっぱり一筆書きで帰りたい。と言うことで知らない道は何が起きるか分からないので、早々にチェックアウトすることにします。美味しい朝ごはんでした。 スパ＆リゾート ホテルソラージュ大分・日出 体…

#脇田温泉#屋久島#民宿 いっぱち#飛魚
何しよう？•2年前

トビウオの刺身とつみれ汁、塩焼き

暑いですね。大体この時期になると山陰地方ではトビウオがスーパーの鮮魚売り場に並びます。 さすが吉池ですね。トビウオがありました。山陰…というより日本海側なのかな？では皆あごって呼んでいます。 3尾購入！ なんか…こう目力がありますよね… 頭落として三枚に卸して皮をはぎます。 小骨が多いのですが一尾は刺身にします。 とても綺麗な身です。味はとても淡白ですが生臭さもまったくなくそれが良いです。 もう一尾はつみれにします。トビウオはつみれにすると美味しいです。 ある程度の身に大葉としょうがを加えてひたすらたたきます。 トビウオはしっかりたたくと粘り気もあって繋ぎも必要なくつみれができます。 だから量…

#吉池#トビウオ#飛魚#つみれ汁#刺身
From Soil to Moon　-山と植物とタビのある暮らし–•2年前

登山ド初心者の屋久島縄文杉トレッキングレポ3日目〜レストラン・高速船トッピー〜【2022年版】

2022.11.6(月) 白谷雲水峡半日ツアーを終えて充実感にひたひたのびちゃびちゃ。 行きは飛行機で屋久島にきたけど、帰りは高速船と新幹線を使って帰るよ。 12時半にツアーが終わって飛行機１時間でピャッと帰るより、船に乗って旅の余韻に浸りながらどんぶらこ帰る作戦。 船の出発まで時間があるので、ご飯を食べてお土産買いに行くよ。 ＜前回の記事＞ tsukinonono.hateblo.jp 13:00 宿に戻る 宿に置いてた荷物を取りに。 お父さんとお母さんの姿はなかった。 2日くらいしかいなかったのに帰るの寂しい。うわあ〜もう一泊すればよかった。 ふれんどさんの向かいも民宿 荷物を整理し、民宿…

#屋久島#グルメ#レストラン#高速船#飛魚
きぬさや自由帳•3年前

屋久島旅行記（その２）

お宿編（ペンションシ―フォレスト） ＊ペンションの入り口 宮之浦港の近くのペンションでした。アットホームな感じで、部屋にはお風呂とトイレも別々についていました。廊下が外なので、まるで風呂トイレ付きのワンルームマンションのようです。ただ、洗面所がお風呂と一緒なので、お風呂に入った後は下が濡れていることと、冷蔵庫がないことが不便でした。冷蔵庫は食堂にあるホールに共用のものがあり、林間学校の時のように食堂にいつも冷たい麦茶を用意してくださっていました。それと、有料ですが洗濯機と乾燥機があり、洗剤はタダでした。 着いた時、まだ早かったのでバスの運転手さんが教えてくれたスーパーに飲み物を買いに行きました…

#屋久島#飛魚
ちこ丸の庶民派生活２•3年前

博多・屋久島旅その参：島内観光と、散歩亭で飛魚のぷりっぷり一夜干しなど

屋久島に着き、さっそくレンタカーで島内観光。夕食はリバーサイドカフェで軽く済ませます。 鹿児島県の南南西約60キロに位置する離島屋久島。一周約130キロの島の90％は深い森に覆われています。屋久杉を含めた多種多様な植物とその生態系で、平成5年12月、日本で初めて世界自然遺産に登録されました。 まずはレンタカーで軽く島内一周。志戸子ガジュマル園のガジュマル（亜熱帯から熱帯地方に生育するクワ科イチジク属の常緑高木）の大きさと姿に驚いたり、 海のすぐそばの洞窟内に本殿がある矢筈嶽神社をお参りしたり、 道を占領している猿の群れを見たり、 一枚岩を流れ落ちる壮大な千尋の滝に感動したり。 夕食は安房川のほ…

#屋久島観光#散歩亭#飛魚
ゼラさんの日記•4年前

お気に入り紹介　No.10

お気に入り紹介もNo.10まできました、ゼラさんです ちょっとね、来週水曜日まで忙しそうな雰囲気 爆弾処理するのもマジで大変だわ ちゃんと処理するけどさ！ さて今夜お届けするのはこちら！ 知る人ぞ知るチョーコー醤油のめんつゆ！ 飛魚つゆ！！ こいつはマジでうまい。 最近チンできるうどんとかあるじゃん？ チンするじゃん？ めんつゆと合わせるじゃん？ うめーーー！3玉食える！ マジであうから！ これでうどん食べたらマジで他のめんつゆで食えなくなるから！ もちろん五島うどんとの相性のよさはバツグン！ 荒木と井端、高津と古田ぐらい相性いいです！ ぜひご賞味あれ！ ちなみに3本買ってたけど、これが最後の…

#めんつゆ#あご#トビウオ#飛魚