吉池

こんにちは！あやです！ 前回のブログも見に来てくださったかた、ありがとうございます！ 子供たちも毎日ぐっすり寝れているようでよかったです！ 今は寝室が新しい家具の木の匂いがしてそれがまたいいのです( *´艸｀) 上野のおでんフェス 上野のおでんフェスに行ってきました。 土曜日に行った会社の後輩くんが、「そんな混んでませんでしたよ」なんて言うので、 ばぁば、パパ、なるくん、私の４人でおでんフェスに行ってきたんです！ ずぇんずぇん混んでますけどね！！ すごい人やで・・・(;'∀') 美味しそうなんだけど・・・どうするよこれ。 おでんと日本酒・・・両方買えるの？ とりあえず分かれておでんを購入して集…

久しぶりの食べたものまとめ記事です。 まずは生桜エビです。といってもこれは１１月末頃に購入して料理しました。写真撮っていたので掲載します。 シンプルに炊き込みご飯にしました。味付けは塩と日本酒のみ。しっかりエビの香りがする炊き込みご飯が完成しました！美味しいです。 続いて、これはＪＡタウンで購入した秋田名物の大館とんぶりです。 これを吉池で購入したマグロたたきと合わせて… 普通のネギトロととんぶりネギトロの完成です！とんぶりの方はちょっと見た目はあれですが味は抜群です！ とんぶりってアマゾンとか検索すると瓶詰のが売っているのですがこの大館とんぶりはやはり本場の本物だけあり青臭さもまったくなくぷ…

吉池でムロアジを買いました！尾の先が赤みがかっています。 結構大きめで普通の鯵に比べると何というか…腹回りが太い気がします。 ウロコを取って三枚に卸します。身がしっかりしていて包丁が入りやすかったので簡単に開けました。 皮を剥いだ状態です。とても綺麗な身で美味しそうです。見た目はやっぱり鯵と同じですね。 半身は刺身、もう半身はなめろうにしました！ お酒がめっちゃ進みました！脂の乗りが最高でとても美味しかったです。 「あまえぎみクレア」という品種？ですかねミニトマトと、お買い得なかますです。 そして吉池のプライベートブランドの生牡蠣を購入しました！ いくつかは生で、珍しく梅肉を添えて。 かますも…

こちら８月中旬位に吉池で売っていた唐辛子です。伏見辛とうがらしとメキシコ唐辛子を買いました！ どうやって食べるか悩みましたがピクルスにしました。 まずは細かく輪切りにします。切った手で万が一でも目をこすろうものならとんでもないことになるので注意します… こちらはメキシコ唐辛子…目に映るだけで辛さを主張されている気がします。 香りづけににんにくをみじん切りに、唐辛子と一緒にピクルスにするために玉ねぎを細かく切ります。 瓶を煮沸消毒します。ちなみにこの密閉容器も吉池の地下で購入しました。 煮沸消毒が終われば、瓶の中に輪切りにした唐辛子、にんにく、玉ねぎを入れていれて少し混ぜたらかんたん酢で満たして…

冷めることのない生ライチ食べたい熱についてブログを書いたところ、コストコに生ライチがある、アメ横の大きめな中国食材屋さんがある、との情報をいただきました。 まずは近いところで、上野アメ横に行ってきた。待っててね、生ライチ。 上野アメ横のほぼ中心にそびえ立つ、アメ横センタービルの地下に存在する中国。ここだけ住所が「東京都台東区中国」になっていてもまったく不思議じゃない。食品工業系のみならず、生鮮青果なども中華スタイルで（ナマ肉どーんみたいな）販売されている。 いざ中国へ。残念ながら写真や動画の撮影禁止のシールが貼ってあったので写真はここまで。数ヶ月ぶりに中国に来た気分。ちょっと懐かしい（特に買わ…

とある日のこと。 たまーに手芸がやりたくなる時期がおとずれるのですが、 この日もなんだか 「ひたすら運針したーい」（笑）と思い、 思い浮かんだのが刺し子でした。 で、刺し子の材料だったら 「ユザワヤ」に行けばいろいろあるかな、と思い、 店舗を探しているうちに、 そう言えば、上野のユニクロのビルにあるユザワヤに しばらく行ってないなぁー、と思い、 上野に行くことになりました（前置きが長い）（笑）。 そう言えば、上野のユニクロのビルって ビルの前にお魚のオブジェクトがあって、 9階には「吉池食堂」、 地下には「食料品 吉池」っていう名前の スーパーと雑貨と酒の売り場があるけど なんでだろ？ と思い…

ゴールデンウィークも後半となりました。 皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？ 我が家はいつも大きく旅行はせず 親族が集合をするのが恒例となっています。 今年は「新鮮なものを購入し皆で楽しもう」 と いう提案でした。 そこで御徒町の駅前にある「吉池」へ 「吉池」は新鮮な旬の魚介が揃っています。 小さな築地（豊洲）といったイメージでしょうか。 駅前という行きやすさもいいですね。 以前から利用はしていましたが今回は久しぶりでした。 娘たちと保冷バックを持参し、買う気満々！ 久しぶりでしたが、さすがの充実ぶりでした！！ どれも素晴らしい鮮度！ そして ものは間違いない！ 牡蠣でも１０種類以上から選べ…