ちょっと教えて「饂飩」 「饂飩」見慣れない漢字です 何と読むでしょう 答えは「うどん」 「福岡・博多はうどんの発祥地」として 各種メディアでも取り上げられることが 多くなったような気がします 博多にある お寺さんにも実際に 「饂飩蕎麦(うどんそば)発祥之地」という 石碑が建っています また地元のテレビ局では県内のうどんの店 のみを口コミで巡る番組があるほどです そういう わが村自慢の「うどん」ですが このところ関東などに進出しているのだとか ご存じでしょうか ご紹介します 「資さんうどん」(すけさんうどん) 2024年9月 関東進出 「因幡うどん」(いなばうどん) 2025年4月 東京初進出 …