香港のバー

今日は外出をして早く仕事を終われたので、 久々に行きつけのバーに寄ってみた。 本当に久しぶりで、まだ時間が早かったせいか、 お客は僕一人だけだった。 いつものジンリッキーを作ってもらい、 マスターと話をした。 レストランの営業はほぼ通常通りに戻っているが バーに関しては、クラスターが発生したりして、 まだ午前零時までの営業規制があるのだという。 そのため、お客は戻ってきているものの、 夜１１時過ぎにはラストオーダーとなるため、 週末など、売上が半減してしまうらしい。 香港は狭いので、終電を気にする必要がなく、 タクシーに乗っても１０００円以内で帰宅できる。 そのため、週末のバーやクラブは、 深…

昨日の深夜０時頃、もう寝ようとベッドに入ったが、 なんか寝付けなくて、行きつけのバーへ行った。 なんせ徒歩３分の場所なので、半パンにＴシャツ、 財布とケータイだけを持って、ふらりと出かけた。 まずは、いつものようにマティーニを一杯遣った後、 カウンターに山梨の桃が出ていたので、 これで何か作って下さい、と頼んだ。 マスターが桃のマティーニを作ってくれた。 桃と、ジンと、ドライベルモットと、桃のジュースを ミキサーに入れ、それから、桃で作った氷で、 シェーカーを振って桃マティーニが完成した。 マスターは、絶対に日本産の果物しか使用せず、 味が薄くなるので氷も果汁を凍らせたものを使う。 桃だけでは…

👆 杏子のお酒とレモンと…、酸っぱいカクテル 仕事帰りに、 行きつけのバーで一杯、いや、二杯やって帰る。 行きつけのバー！ おおっ、なんて素敵な響き！ 毎週水曜か木曜の７時頃に行き、３０分ほどいる。 マスターに、酸っぱいやつ、とか、ドライなやつ、 と言えば、オリジナルのカクテルを作ってくれる。 昼間、夢の現実で、何が起きても、起きなくても、 こういう、ホッとできる自分時間を持つのは大切だ。 僕はたまたま、近所の隠れ家的バーであったが、 家の近くのスパでもいいし、喫茶店でもいいし、 マッサージとか、女性ならエステとか、何でもいい、 心地よい場所で、一人、気持ちをリセットするのだ。 その平安な感じ…