Matcha

忙しい毎日の中で、ほっとひと息つける時間はありますか？カフェ巡りやスイーツも素敵だけれど、最近じわじわと人気を集めているのが「抹茶」と「和菓子（特にねりきり）」。 実は今、抹茶は海外でも大ブーム。そして、見た目が可愛らしい“ねりきり”も、今、SNSを中心に若い女性から大きな注目を集めています✨ ソラも最近、練り切りのお菓子を作ったりしてます♪ 今回は、抹茶と和菓子の魅力や人気の理由、おいしいいただき方、さらに簡単な作り方まで、たっぷりご紹介します。 抹茶の魅力って？いま改めて注目される理由 抹茶は“飲む美容習慣” なぜ海外で抹茶が人気なの？ 今、ねりきりが人気な理由 抹茶とねりきりの歴史を知る…

・店名 抹茶とおにぎりのカフェ NIGICHA（にぎちゃ）新宿御苑前店 ・住所 〒160-0022 東京都新宿区新宿１丁目３−８ Ykb新宿御苑 1階 ・電話番号 03-5315-0540 ・URL https://www.nigicha.com/ ・店舗紹介 新宿御苑前駅から徒歩1分、新宿駅から徒歩約15分にあるカフェ。落ち着いた和の雰囲気が広がる【抹茶とおにぎりのカフェ NIGICHA（にぎちゃ）新宿御苑前店】は、新宿御苑の静けさに寄り添う、大人の癒しの隠れ家カフェです。 白と木の温もりを基調とした内装に、左官塗りの壁や、かまど風のおにぎりカウンターが映え、伝統と現代が美しく融合した癒しの…

近年、海外のカフェやスーパーでも「Matcha」の文字を見かけるようになりました。ラテ、スイーツ、アイス、さらにはスキンケア製品まで、抹茶ブームはとどまるところを知りません。 ではなぜ、いま世界中で抹茶がここまで人気を集めているのでしょうか？その理由を、文化的・健康的・ビジュアル的な視点から解説します。 1. 抹茶は「スーパーフード」としての健康効果が注目された 抹茶はただのお茶ではありません。茶葉をそのまま粉末にして飲むため、栄養を丸ごと摂取できるのが特徴です。 主な健康効果 抗酸化作用が強いカテキン（EGCG）を多く含む 集中力とリラックス効果をもたらすテアニン ビタミンC、食物繊維、クロ…

「最後に、急須で淹れたお茶を飲んだのはいつですか？」 こう聞かれて、すぐに思い出せない人も多いのではないでしょうか。実は今、日本の家庭から「急須のある風景」が少しずつ姿を消しています。リーフ茶の国内消費は年々減少し、お茶農家さんの高齢化も深刻な問題です。 「日本の伝統文化であるお茶も、いよいよ終わりなのかな…」そんな風に思ったあなた、実はその見方は半分正解で、半分不正解。国内市場が縮小する一方で、海を渡った海外では、今、空前の「日本茶ブーム」が巻き起こっているのです。特に「抹茶（MATCHA）」の人気は凄まじく、輸出額は過去最高を更新中！国内の「ピンチ」と、海外の「チャンス」。この大きなギャッ…

【更新日：2024年2月】 今日はChewy Mochi Sweetsを作りました。 White Chocolate Mochi ～ coated with matcha Shredded Cheese Mochi ～ coated with aonori※Aonori is dried green seaweed

www.youtube.com CHAIで"MATCHA"です。 本人たちのチャンネルから。 久しぶりに厳かな動画と思いきや。 【Amazon.co.jp限定】CHAI (完全生産限定盤) (メガジャケ付) アーティスト:CHAI ソニー・ミュージックレーベルズ Amazon ランキング参加中音楽

Matcha. マッチャ