イギリス大衆紙TheSun8/10 イギリスでもピザは国民に人気のジャンク フードの 1 つですが、実はイタリア人のように新鮮な食材を使って調理すると、関節リウマチ(RA)の症状を緩和できることが研究で判明したそうです。 関節リウマチは、関節の痛みや硬直を引き起こす長期的な症状であり、現時点では治療法が無いといわれています。 英国では 400,000 人以上の成人が関節リウマチを患っています 。 しかし、ピザ発祥の地であるイタリアの科学者らは、週に1回少なくともピザ半分を食べると、病気によって引き起こされる痛みを最大80パーセント軽減できることを発見しました。 専門家らは、これは新鮮な食材の一…