同社のリリースは確認できないが、「博多らーめん ShinShin」は福岡の有名店とのこと。 袋麺も出されており、それのカップ麺且つ焼きラーメン化との理解。 「ご当地熱愛麺」が統一のシリーズ名かしら。 もっとも当該店では《焼きらーめん》は供されていないよう。 {博多}なら{トンコツ}と思うが、原材料にはチキンエキスも使われているのね。 麺はかなり細め。 量も100gと十分。 湯戻し時間は90秒で、かなり短め。 かやく は先入れ。 特製調味だれ、は蓋の上で温める指示。 出来上がりの麺は極細。芯にはしっかりコシがあり、パツパツとした歯切れの再現度はかなりのもの。 味付けもトンコツの味が効いている。 …