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処分食品パックを4ユーロ前後（お店による）でお得に購入できるアプリ、Too Good To Go. 近所のトルコ系八百屋さんが参加しているので試してみました… どんっ！！！ 重さ5キロ以上はあるのでは、というくらい、ずっしり一袋。 そして中身はといいますと。。。 。。。。。。むむむ。。。。 これで4ユーロです。安いのか？うむ、安いのでしょう。 こちらのスーパーや八百屋さん、とくにトルコ系とかエスニック系のお店では、日本人から見ると驚くほど傷みかけたものが平気で放置されてることがあるんですよね。 もともと、野菜や果物の形が揃ってないと、っていう感覚もないですし。 で、こちらのお店はトルコ系だった…

フードロス削減のアプリ、too good to go。 カフェやレストランで廃棄処分になりそうな食材をお得パックにしたものを購入できるアプリです。日本のスーパーなら午後5時以降などに割引シールが貼られたりしますが、そのお楽しみ袋を予約購入できる、という感じでしょうか。 最近登録し、3つ試してみました。 1。隣街のオシャレカフェ 2。うちから車15分のショッピングモールのStarbucks 3。うちから徒歩10分のAlnatura （オーガニックスーパー）。 軍配は。。。AlnaturaのBackwaren（焼いたもの、つまりパンや菓子パン）。 3.9ユーロの中身はこちら。 通知では12ユーロの…

まいど、自称エコロジストHanaです。 今年の1月に「食品ロス」に関する記事を書きながら、「あ『Too Good To Go』のこと書こ」ってなったのに…。 ちょっと書いて下書きに入れたまま9ヶ月放置。 やっと書き終えました。 「Too Good To Go」とは 2016年、食品ロスの削減を目指しデンマークで誕生したアプリです。 レストランやベーカリーなどの食品店が売れ残った料理や食品を提供し、消費者はそれを格安で購入できる…というマッチングアプリです。 お店にも消費者にもうれしいうえに環境にも優しい、まさにWin‐Win‐Win の取り組みと言えます。 現在、デンマーク以外にもドイツ、オー…

日本やイギリスをはじめとする先進国では、まだ食べられる食品が捨てられてしまうフードロスが大きな問題になっています。 イギリスではフードロス削減のために様々なアプリがあるのですが、（おそらく一番ロンドンで普及している）Too good to goを最近何回か使用したので紹介します！ toogoodtogo.co.uk Too Good To Goの仕組み スペイン発祥のこのアプリでは、加盟するレストランやスーパーが、その日に売れ残り廃棄されそうなメニュー・食品をユーザーに格安で提供します。 割引率は様々ですが、定価のおよそ50～70％オフのお店が多いです。 ざっくりと「朝食メニュー」「サンドイッ…