WECK

三木ファームという 和歌山県で安心・安全にこだわって 柑橘類を生産されている 農家さんのレモンを買ったので レモンシロップ作ってみました 梅酒などはセラーメイトで 作ることが多いですが 今回はレモン3個なので チューリップ型のWECK1.0Lで WECKの容器はとても使いやすくて お気に入り 塩麴や醤油麹 ドレッシングなどにも 使っています^^ ・・ 同じく三木ファームグループの セミノールというみかん とっても甘いのですが 外の皮がとても薄くて剝きにくくて 果汁が漏れてしまうし 中の種もかなりの量で 子どもは食べにくそうだったので みかんゼリーにしました 4個使って取れた果汁は約140ml …

今日は晴れ☀ なんかスッキリ晴れたの久々ですね。昨日はサークルでこれまた久々にみんなでお昼も一緒に！ いつもの中華屋さんで！皆さんあんかけ焼きそばにしてましたが、私はこちらで！ 今シーズン初の冷やし中華が美味しくてよかった！生姜ベースで酸味を利かせたタレが美味しかったです。 まん中にのってた豚しゃぶも柔らかくて美味でした。 クラゲも入ってるといいなぁなんて贅沢なこと思いながらも美味しく頂きました。さて、最近は梅雨入りしたということで洗濯物もイマイチ乾きにくくなってますね。 こういう時は、食品の保存にも気を付けなきゃいけませんよね。紅生姜や福神漬けやらっきょうの保存にはこちらを愛用してます。 愛…

朝8時、室内水温23.9℃☁️ 引越しまで、あと一週間💨 うちは金魚を大きくするためのエサやりは行って来なく、また、それぞれの金魚に合わせて試行錯誤し色んなエサを開封していたため、なかなか小さな一袋を使い切れませんでした。 昨年の5/30に開封したきんぎょのえさ５つの力「胚芽」が、一年以内の5/11にようやく完食となり(^^; 次はこちらを開封します↓ずいぶん前に購入した気がしますが… 賞味期限は2024年1月なので大丈夫でしょう😅 追記：金魚のエサは開封して半年で新しいものにしてます。 5/12 今度は再び色あげ キョーリンさんのこのシリーズ、お腹の弱かったベニちゃんがどうにか5歳まで元気に…

cotta15周年記念２種類のパンキットプレゼントに応募しました。１万人なら当たりそう。甥っ子や姪っ子といっしょに作りたいなぁ。 明日まで最大80％OFFのサマーセールも開催中とのことで、気になるものをピックアップしてみました。 お買いものリスト。 北海道産薄力粉シュクレ１kg 80%OFF（限定3000個） 国産の小麦粉が１kg103円なんて迷わずポチ。 cottaオリジナルタルト型（６個）＆押し型セット60％OFF（限定各1000個） WECK各種最大50％OFF WECK Juice Jar 1000ml と、レビューでプリンやゼリーにちょうどいいと評判のWECK Mold Shape1…

こんにちは。 あんです。 プラスチックフリーな生活を心がけている我が家では、 ベビー用品もなるべくプラスチックフリーを目指しています。 7ヶ月になる赤ちゃんがいる我が家では、離乳食真っ最中。 うちでは元々家にあった野田琺瑯とWECKを使って、十倍粥を作っています。 直火にかけられる野田琺瑯は鍋代わりとして愛用していたのですが、 離乳食作りにも活躍してくれます。 育児本によって十倍粥の作り方も違うので悩みました・・・。 試行錯誤の末、うちの十倍粥はこんな感じ。 ■十倍粥（ゴックン期、6食分） 1，白米大さじ2と水300mlを野田琺瑯にいれて、火にかけます。 2，沸騰したら、ずらして蓋をし、約10…

おでんを作ります。 いちいち宣言することでは😅無いですが、久しぶりなのでしっかりと🎵言いました。😅 とても薄味で、二人家族で４日分、大した量ではありませんね。四人家族だと今日と明日分。 まず大根 12切厚さは2~3cm4枚は半分に切るこれで大根1本 こんにやく 2枚、卵８個、がんもどき 四枚 昆布 茹で玉子２個は朝食用 大根1本分米のとぎ汁で下茹で こんにゃくは茹でて 昆布でだしを取ります 少なめの材料、汁は薄味。 1Lの昆布だしにつき塩小2、ほんだし小2、椎茸パウダー 小1、 ラカント小2、酒大1、醤油大1 大根とこんにゃくは下ごしらえしておく 昆布出汁1Lに 大根、こんにゃくと結び昆布を煮…