Whole Foods Market

準備期が終わり、今日から断食期間に突入しました。 夫は今日から出張に行きましたが、いざ私が5日間の断食を決行するというと 「体に悪い」「自分が不在の間に倒れたりしないか不安」 等々、心配しながら出発していきましたが…(^^;) さて、丸々1週間の準備期間のお陰で、「食べない生活」に 頭と体が少し適応してきたように感じています。 具体的に何をして過ごしていたかというと、この記事の一つ前 ❝序章❞の中でも書きましたが、 ①16時間はなるべく固形物食べない（『食べない』ことに慣れるため） →前日の飲食は9時までには終わらせることにし、翌日の午後1時までは 水分以外は摂らないようにしていました。16時…

久しぶりのWhole Foodsのケーキ。今回は、初めてミニケーキを買ってみました。いつも買うスライスケーキは、カットされてパックになったものが冷蔵ケースに並んでいますが、このミニケーキはホールケーキやカップケーキなんかと一緒にショーケースに陳列されていて、お店の方にとってもらうタイプなので、優柔不断な私にはハードルが高かったのです（お店の方の「早く決めろや」オーラが気になってしまうので） 左から、キャラメルバニラクリームブリュレ、フルーツタルト、ストロベリーチーズケーキ さすがショーケースに並んでるだけあって、見た目の可愛さが全然違う！ ひとつずつ食べてみます。 見た目はショートケーキのよう…

今週もWhole Foodsの新しいケーキにトライ！今日は、ブラックフォレストケーキです。ブラックフォレストケーキとは・・・ドイツ発祥の、チョコレートのスポンジ生地にたっぷりのクリームとキルシュで煮たチェリーが入ったリッチなケーキだそう。私も夫も初めて食べるケーキにわくわく。 黒と白のコントラストに、ところどころに見えるピンクがかわいい断面 夫はひとくち食べて「美味しい！」。甘いものがそこまで好きでない彼が言うのなら美味しいのだろうと期待が高まります。いざ実食！ うーん、決して不味くはないのだけど、チョコレート生地は「ザ・ケーキミックスで作ったチョコケーキ」。そして何よりチェリーが何だか不思議…

ホールフーズマーケットは、魅力的なものがたくさん。 今日は、チーズを購入。 クリームチーズとフレッシュなパセリがまぜてあるもの。 おいしくて、すぐ食べきってしまいました。 アメリカにいくと太るわけがわかる。。 パセリとクリームチーズ

「ヴァクラヴァ、ヴァクラヴァ、ヴァクラヴァ・・・」 早口言葉になりそうな名前の正体は、中東のパイ菓子。とっても薄いパイ生地が何層にも重なっていて、その間にはちみつでコーティングされたあまーいナッツがぎっしり詰まっている。ビュッフェのデザートで初めて食べた時、その美味しさに驚き、すかさずおかわりを取りに戻ったのはここだけの話。 その後エジプト出身の友人に作り方を習い、自分でも作れることが判明。それはそれは美味しくて、甘いものがそんなに得意でない夫も「美味しい、美味しい」と連呼するほど。しかーし、先日のルーローハン同様、冷凍のパイシートやピスタチオなど普段はパントリーにないものが必要な上、時間もか…

胃が弱く、一度に大量のご飯を食べるとすぐ胃もたれするため、毎食腹７〜８分目でやめるよう気をつけています。 というと聞こえはいいですが、空腹が満たされないため、当然次の食事までにお腹が空きます。お腹が空くだけならまだしも、時にエネルギー不足で目の前で星が散ることも。夫には「倒れたら困るから、ちゃんと食べて」と言われるのですが、倒れるよりも胃もたれの方が怖いので（料理を作るモチベーションが一気に下がるので）、なかなかお腹いっぱい食べることができません。 今日は、目の前で星が散る時の救世主、エナジーチャージケーキのご紹介です。 「エナジーチャージケーキ」とは私が勝手に呼んでいるだけで、Whole F…

昨日に続き、今日もWhole Foodsでまだ食べたことのなかったレモンパイを買ってみました（決してWhole Foodsの回し者ではありませんが、「何を使ったらこんな色に・・・？」というカラフルなケーキが多いアメリカで、保存料や人口着色料を使っていないWhole Foodsのスイーツは貴重な存在。そのため、週末のデザートはついWhole Foodsのものになってしまうのです） 値段を確認しようとしたところ、レシートが見当たらず・・・セール価格で１.９９ドルだった気がします。ティラミスやチーズケーキが１スライス３.５ドル近くするのに比べて、かなりお手頃価格。 ル・クルーゼの19cmのプレートに…

4月末に退職し、5月は丸っと無職になったので、奮発して数年ぶりにハワイに行きました。たまっていたJALのマイル（49,500マイル）を使ったので、往復交通費はサーチャージのみの支払い。気ままな一人旅です。

○8月16日 まずはカリフォルニアサイエンスセンターへ。なんといってもここは本物のエンデバーが展示されてるらしく、私は空飛ぶ乗り物が好きなため見に行った！ 名前の通り科学館だけど、動物もいたり魚もいたり生命の誕生から気候変動までいろいろな資料や展示があって楽しかった！しかも全部無料！もし将来子供ができたら連れて行ってあげたいね。 そしてお目当てエンデバー。本当に本当に大きかった！ 日の差し込む水槽名前でくつろぐ家族が微笑ましかった☺️ ひと通り展示を観た後はザ・ブロードへ。忘れちゃったけど何かの展示はもう予約がいっぱいでチケット取れなくて、通常展示と有名なお花イラストの人の展示（名前忘れちゃっ…

Hi guys!! こんにちは Katieです🐻 日本にいた時よりもアメリカで見かける頻度が多いのがオーガニック。 Walmart, Kroger, ALDIなどのグローサリーストアに買い物しに行くと、オーガニックの野菜や果物たちが別枠で陳列されていて、無意識にもオーガニックを製品を意識するようになりました。 Whole Foods Market やTrader Joe'sといったオーガニックにこだわったグローサリーもありますね。 なんとなく、健康にいいから、栄養があるからと選ぶだけではもったいないかも？ なぜ健康にいいのか、オーガニックとそうでない食材の栄養価の違いは？ 知れば知るほど面白い…

渡米準備は細々した面倒なことが多く、それだけに忘備録として書き留めておきたいことが多いので、どうしても文字が多くなっちゃって...このブログ、見づらいことと思います😭 そこで今日はちょっと息抜き？的な記事をひとつ。 ネバダ初⁉️猫カフェ🐈‍⬛ すでにアメリカ;ネバダで暮らしている夫から、こんなLINEがきました👇 「ネバダ初*1の猫カフェができたって！」 その名も、Enchanted Cat Café 🐈‍⬛ "enchanted"とは、「魔法にかけられたように魅惑的な」という意味。 ディズニーの映画で "Enchanted"（邦題「魔法にかけられて」）っていうのがありましたよね🎬 現実世界に…

サンフランシスコのシンボル、ゴールデンゲートブリッジ こんにちは、本ブログの管理人のえるです。 サンフランシスコは1954年に日本航空（JAL）の初の国際線の運行先となった場所で、日本でも人気の観光地ですよね。 サンフランシスコには、魅力的な観光スポットや活気あふれる文化があふれています。有名なゴールデンゲートブリッジやアルカトラズ島、ハイド・ストリートの急坂など、サンフランシスコは多くの人々の心を魅了してきました。最近では、シリコンバレーがITビジネスの一大拠点となったこともあって、観光だけでなくビジネスで訪れる方も多いですね。 しかし、サンフランシスコのお土産となると「何がいいんだろう」と…

貝が大好きな私！ NYは貝が安いので貝三昧です✧ 更に安くて美味しい貝を求めて、 お友達ファミリーと一緒に コネチカットの漁港に貝を仕入れに行ってきました。 『漁港の魚屋さん』のつもりで行ったら、 とんでもなくオシャレなお店でした。 Copps Island Oysters by Norm Bloom & Son 店内はオリジナルグッズがたくさん置いてあり、 とても魚屋さんとは思えない（笑） うっかりオリジナルTシャツ買いそうだった。 箱も可愛い♡:* 今回は牡蠣1ダースとリトルネック2ダースをお買い上げ。 牡蠣は70セント、リトルネックは40セント いつも買ってるWhole Foods Ma…

2月末から一週間、セドナに行ってきました。 ゆっくり気ままにボルテックスを感じたかったので、ツアーは組まず個人手配で巡りました。 運転は自信はなかったのでレンタカーは借りず 現地のバス、タクシーでボルテックス巡りをしました。 初めての1人海外旅行でドキドキでしたが、大きなトラブルなくセドナを満喫できました。 旅に行く前に、いろんな方の旅ブログを拝見しましたが、 車なしで個人手配の方は見つかりませんでした。 この記事ではわたしと同じように1人で気ままにボルテックスを巡りたい、 だけど車の運転はちょっと自信ない、 という方の参考になればと思い行動記録とともに交通手段を紹介します。 ボルテックススポ…

うさかつ妻です。今日は家族に好評だった料理について。 インスタントポット愛を語ります みなさん、インスタントポットってご存知でしょうか？ 食材を入れたらボタン一つで蒸し料理、煮込み料理、ヨーグルト、納豆、ご飯を炊くなど色々できちゃう優れものです✨ 材料入れて放置できるなんてずぼらな私にぴったりです😆👍私はアメリカに来てから買ったのですが、とーってもおすすめです💕 インスタントポットとの出会い 初めは買うか迷ってたんですよ。だってそんなに料理好きじゃないし、凝ったもの作らないし(作れないだけ)と思って😜でもきっとこれは運命だったのでしょう、、、 それはペンサコーラへの旅行で炊飯器を持ってくるのを…

こんにちは、夫婦で世界一周延期中のバロです！ 子連れハワイ中に子どもが鼻風邪を引いてしまいましたが、 ドン・キホーテで購入した手動鼻吸い器に助けられました！ 旅行中の子どもの体調不良はより心配になりますよね。 同じ状況になってしまった方へ、是非参考にして頂ければ幸いです。 ドン・キホーテで購入した鼻吸い器や離乳食コーナーもご紹介致します！ ハワイ/ドン・キホーテ 鼻吸い器 離乳食コーナー 子ども用おやつ まとめ ハワイ/ドン・キホーテ ハワイにあるドン・キホーテは アラモアナショッピングセンターにほど近い場所にあります。 滞在先のホテルの場所によっては徒歩よりもバスの方が便利ですよ！ ザ・バス…

Whole Foods Marketで買ったオーガニック大豆から手作りの納豆。そして、ご飯と味噌汁。これは朝食ではなくランチです。

こんにちは！ちきちきです♪ 2022年11月に行ったハワイ旅行の続きを紹介していきます！ ハワイに到着して1食目のランチのあとは買い出しをしました。そしてその日の夕食はお部屋で食べたので購入した物などを紹介していきます♪ ※前回までの記事はこちら⬇️ www.chiki-chiki-odekake.com www.chiki-chiki-odekake.com www.chiki-chiki-odekake.com www.chiki-chiki-odekake.com 【目次】 はじめに Foodland Farms Ala Moana/フードランドファームズアラモアナ マイカイメンバーに登…

Whole Foods Marketで購入したヒレ肉。以前にハラミをWhole Foods Marketで買ったが、グラスフェッドと通常の肉があり、グラスフェッドは独特の癖があることがわかった。今回は、通常の肉。赤見で、筋や脂身がほとんどなく、刺身を食べているようだ。