baking

こんにちは、おもちです。 今日はいつもの全粒粉ではなく、以前買って残っていた、 春よ恋 という強力粉を使ってみました。 あと、いつも参考にしているレシピは胡麻を入れるのですが、 今日はくるみを入れてみました。 くるみのパンが好きだったのをなんとなく思い出して、 試しに作ってみようかと思ったのです。 いつものレシピ、分量は大体頭に入ってるので、 レシピを見ずにサクサク進めていったのですが、 生地を触るフェーズになっていつもよりもまとまりが悪く ウェットでベタベタする感じがしまして・・ 原因は粉を変えたからなのか、湿度が高いからか、 はたまた、レシピを見ずに作ったのでどこかで量を間違えたのか。 と…

暖かくなってくるとバナナの熟成速度が速いです。気が付いたらシュガースポットが…！そんなバナナはベーキングに使うのにもってこいです。 とはいえ、バナナのお菓子はバナナローフくらいしか作った事がない。暑い日が続いていたころだったので、重いお菓子よりも、ふわっと軽いものが食べたい気分でした。あ、シフォンケーキが食べたい。と思ったのですが型がありません。ネットで調べて、バットで作れるシフォンケーキというものを発見したので、バナナシフォンケーキを作ってみました。 型が少し大きかったので、薄めになってしまいました。 切り分けたところ。 シフォンケーキとは言えず、バナナのスポンジケーキという感じでした。でも…

パンデミック始まってからはどこへも出かけませんでした。 夫婦共にワクチン接種して１ヶ月以上経ったので、週末に1年半ぶりに泊まりで出かけました。車で行けるところ・・・てことでサンタバーバラでした。 特に予定はなく、ゆっくりと過ごす目的でした。 でもずっと室内でブラブラするのもな、てことで海沿いの保護区をのんびりと歩きました。 見てください、この青空と海！ 見ているだけで気分がスッキリします！過去1年半のストレスを一瞬忘れさせてくれました。 保護区から出て車に乗った途端にストレスは戻ってきました笑 現実に戻るってやーねー… ワクチン接種後でも、未だに他人との接触は気を付けているので、宿泊先で自炊し…

週末の朝食にチェダーチーズビスケットを焼きました。 期待してたほどガーリックの風味はなく、私にはイマイチでしたが、旦那はとても喜んで一気に3個食べました。Σ（・□・；） 参考にしたレシピはこちら↓ oレンジ色が 使用したのはエクストラシャープのチェダーチーズ。オレンジ色が映えてます。 残りのビスケットはほとんど旦那が食べました笑 シンプルなビスケットよりこちらのチェダーチーズが入っている方が好きなようです。 次回作る際にはもう少し多めにガーリックパウダーを加えようかな、と思います。 にほんブログ村

2024年12月11日に、QYResearchは「ベーキング用ビーガンバター―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、ベーキング用ビーガンバターの世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別の分析も行っています。ベーキング用ビーガンバターの市場規模を2019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。定量分析と定性分析の両方を提供することで、企業がビジネス成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市場位…

今回は、バンコクでもパンやホットケーキ等を作りたい人のためのお店のご紹介です。 パン作りであれば、最近はホームベーカリーがありますが、オーブンなどを備えたところに住んでいる人なら、従来の方法でパン作りをしてみたいと思う人もいるでしょう。また、ホットケーキや肉まんなどを作ってみたいと思ったときにも、重宝するお店です。 今回、ご紹介するのは パンやホットケーキ愛好家のためのお店 - ベイキング・スーパーマート（All For Baking Supermart） - （バンコク・タイ） です。 場所は下記になります。 場所は、バンコク都の東側、シーナカリン通り沿いにある「パラダイス・プレイス」という…

もう何ヶ月続くだろう 早起きというのか、、、健康的というのか。。。 息子が3〜4時から起きる日々が数ヶ月続く 9月くらいからかな。 相変わらずです。 なので、夜も早くて19時過ぎには寝るモードの息子を なんとか時間をずらそうと試みて数ヶ月 体内時計は直らず 仕方ないので、この生活に私も慣らしていくしかない 4時が平均かな。 それでも日中は元気 夜も早いからね〜 日中寝るぞ〜と思うけれど 私も遅くても22時には寝るようにしているので 日中も寝ずに過ごせている 勉強中の課題も取り組んでいて 集中できることも多い。 そしてまた、 問題発生してソフトに四苦八苦してる。 あ、、、あの時を思い出す…(；´…

2024年12月10日に、QYResearchは「食品添加物の色―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発行しました。本報告書は、食品添加物の色の世界市場を分析し、主要企業の総売上高、収益、価格、市場シェア、ランキングなどを掲載しています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別に市場を分析しています。2019年から2030年までの食品添加物の色の市場規模を販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。企業が事業成長戦略を策定し、競合状況を評価し、市場ポジションを分析し、食品添加物の色に関連する情報に基づいてビジネス上の意思決定を行うのに役立つ…

2024年12月9日に、QYResearchは「トースト製造ライン―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発行しました。本報告書は、トースト製造ラインの世界市場を分析し、主要企業の総売上高、収益、価格、市場シェア、ランキングなどを掲載しています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別に市場を分析しています。2019年から2030年までのトースト製造ラインの市場規模を販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。企業が事業成長戦略を策定し、競合状況を評価し、市場ポジションを分析し、トースト製造ラインに関連する情報に基づいてビジネス上の意思決定を…

マレーシアもそろそろクリスマスムード🎅🎄相変わらずガーニープラザの飾り付けは今年も盛大です♪ さて、皆さん日頃のお掃除はどのようなアイテムを使っておられますでしょうか。 我が家ではお掃除といえば、クエン酸、セスキ、重曹スプレー。元々環境や肌に優しいかつ手軽なものが好きなのでこれらをチョイスしています。これらがあれば結構色々なところの掃除が出来てしまいます。と言うことで、私は掃除の三大神（笑）と呼んでいます。 マレーシアでも、ダイソーなどの100均にもこちらの三大神売っているのですが、日々のお掃除などで結構使用頻度が高いのでもっとコスパ良く、重いものを運ぶ必要が無く自宅に直接届くLAZADAで購…

Amazon定期便は、買い物が少し不便な田舎に住んでいるので、便利に活用させてもらっています。 重いものや大きいものなど、家まで持ってきてもらえるし、定価より割引で買えるので、便利です。 今月頼んだ定期便は以下です。 by Amazonドリップコーヒー 深いコクのリッチブレンド ダークロースト 100個 UCC製 (Happy Belly) by Amazon Amazon 毎日3杯は飲むので、100個入りでちょうどよいです。 【Amazon.co.jp限定】 「 伊藤園 緑茶 」 ラベルレス 500ml 24本 お茶 ペットボトル 伊藤園 Amazon お客様に出す用に買いました。あると何か…

あっという間に12月。。。 今年もあと少し。。。 我が家のお嬢の受験もあと少し。。。 お嬢より何より私がドキドキしています（笑） さて、今年のクリスマス もうみなさんは色々と計画してますか？ 我が家は。。。 はい！まだ完全無計画です😅 クリスマスケーキは何にしようか、夕飯はどうしようか・・・ ってね。 だいたいここ数年は毎年クリスマスはカニ鍋で済ませちゃってますが😅 今年もそれでいいかしら？ さて、今日は久しぶりにスイーツを作りましたよ♡ いつもはパンばっかり作ってますが・・・ たまにはスイーツも作らないとね😊 というわけで『クッキークリームロールケーキ』作りました。 クリームの中にたっぷりと…

かみいた防災フェスタ2024 イベント日、教室がありましたので稽古が終わってから「かみいた防災フェスタ」イベント会場へ向かいました。イベント終盤、片付けに忙しいブースを横目にグラウンドでは徳島県の消防防災ヘリの展示へ。グラウンドは離発着時の砂巻き上げ防止のために散水してあり、ぬかるみの世界。離陸直前に間に合いました。 かみいた防災フェスタ2024 良い感じの場所で離陸を待機していましたが、事故防止の為に遠くに移動させられました。仕方が無いですね。離陸するまでに準備時間が長く迅速に移動とはなりませんが気長に待っていました。それでも空港でもないグラウンドで間近に見られて良かったです。 かみいた防災…

日本料理や和食と聞くと多くの外国人は寿司やラーメンなどパッと思いつくと思いますが、フィリピン料理と聞いてすぐに思いつく料理がある人はあまりいないのではないでしょうか。 フィリピンは、豊かな自然、フレンドリーな人々、そしてユニークな食文化を持つ日本から最も近い東南アジアの国です。その中でも食文化は、スペイン、アメリカ、中国の影響を受けながらも、フィリピン独自の味わいを持つ料理もあり、他の東南アジア料理とは少し違った特徴があります。 歴史的背景と多文化の影響 特徴的な味と調理法 日常の食文化 フィリピンの有名料理とその魅力 アドボ（Adobo） レチョン（Lechon） シシグ（Sisig） シニ…

ジモティ 家財の断捨離に便利なジモティーを利用して廃棄するものを安く買ってもらって助かった経験を何度もしてきました。数年ぶりに再度利用するにあたって、商品の登録はスムーズでしたが、設定金額が金額なので暫くなんの音沙汰なしで約一か月。突然、購入希望者から連絡があり、メッセージを送ろうとしたら送信エラー。送信できない理由をしらべたら「身分証2点認証必須」のメッセージ。今まで、電話番号登録のみでも希望者とやりとりはできていたので、今度もと気楽に思っていましたが。公的身分証明(運転免許証、保険証、マイナンバー、パスポート等)を画像撮影して要送信。商品の設定金額が高かったので、1点では不十分らしく公的郵…

はじめに この記事はQualiArts Advent Calendar 20245日目の記事です。Unity 6 の登場により、多くの新機能が追加されました。その中でもAdaptive Probe Volume (APV) について検証・調査を行いました。本記事では、Unity 6000.0.27f1 を使用して実際の設定や挙動について詳しく解説します。