Why ”黒豆”の甘さが【もりそば】のさっぱりとした感じを繰り返し引き立てた 蕎麦屋でそばを頼んで小鉢が付いてきて ”黒豆”が乗っていたのは初めてだ 意外性も勿論だが 食べ合わせがイメージ出来なかった しかし、黒豆を食べて蕎麦を追いかけたり 蕎麦をすすった後に黒豆を口にすると 甘い、さっぱりの繰り返しが良かったりした 「新発見ですねぇ…」 やはり開拓は新たな何かをもたらしてくれますね 刺激になったし、酷い暑さから一時逃げることが出来ました お蕎麦は細く、水切りよく、あまり長すぎない短めの切り方をされていました 長すぎない蕎麦は食べやすく、気遣いと受け取る 今回は訪問前にネットの口コミ・写真で掲…
昨日の土曜日は絵に描いたような秋晴れでした。 用事があり秋葉原に行きましたが、用事も済ませてちょうど昼時です。 万世橋からお茶の水方面を見てます。綺麗な青空です🎵 昼ご飯はいろいろ考えて数年ぶりにこちらに来ました。 かんだやぶそばです。 4、5年ぶりに来ました。変わってないです。 開店時間の11時半です。いつも行列してましたが、早い時間なら待ち無し。 奥のテーブルに案内されました。店員さんの語尾を伸ばす、独特のかけ声が懐かしいです。 まずは、ビールとつまみを注文しましょう。定番の板わさを注文。 手間の黒いのがそばみそ。これがあればお酒を何杯でも飲めます👍 塩っぱくはないです。ほんのり甘さも感じ…
こんにちは。あかねです。 私の夏休みも終盤にさしかかりました。 今日は午前中に眼科を受診。 エアコンの中にいるせいか、目が乾くのとかゆみも少しあります。 結果はドライアイとアレルギー性結膜炎との診断で、1日4回、それぞれの点眼薬をしっかり差すようにと言われました。 ・・・・・・・。 はい。 仕事してると日中、つい差すのを忘れちゃうんですよね・・・・。 さて。 実はこの休みに入ってからずっと、 「蕎麦が食べたいなぁ」 と思っていたのです。 先日マッサージに行った帰り、同じ商業施設内にあるお蕎麦屋さんに寄ろうとしたのですが、思いのほか混んでいてあきらめたのでした。 今日眼科が終わったら、少し早目の…
↑道路に面した側、店の横に小さな庭があります。 神田は、そば通にはたいへん有名だと聞くあの「藪蕎麦」(やぶそば) に行ってみました。 午後1時半からのお茶の水界隈にある私の所属本部の定例役員会前2時間。昼前です。千代田線新御茶ノ水下車でⓂ️メトロ駅直結の「ソラシティ」から幽霊坂を下ります。ここは神田駿河台。坂上にはこれが…。 広い通りを渡った向こう側の番地 : 神田淡路町2-10 は全く探さなくても人が並んでいることと緑が見えて、すぐ見つかりました。 中央線、総武線の路線からもすぐワンブロック内側で、高層ビルの谷間的な神田の街中にあります。店の外観全体はこんな感じ。 事前にHPで受付番号を取る…
右目もすっかり良くなって、いつもの生活ペースに戻ったグーちゃん。 日中はほとんど寝室に籠り切りでお昼寝です。 昨日はグーママと二人で東京にお出かけ。 午前中に用を済ませ、お昼はいつものようにお蕎麦を食べに行こうということに。 最近東京でお昼となると、お蕎麦屋さんに行くことが多いです。 今回は、1880年創業の神田やぶそば。 2013年2月に火災で全焼してから、ずっとご無沙汰していました。 以前の古いお店の感じをうまくのこしたまま、快適な新しい内装になっていました。 「せいろうそば」をグーママは1枚、私は2枚。 季節メニューのきのこの天ぷらを注文しました。 周りを見回すと、おじさんのおひとり様が…
大晦日なので年越しそばを食べに行ってみた。 開店前に到着したが、すでに長蛇の列。結局90分待ち。足元から冷えるので、防寒大事。入り口ふきんで暖房器具設置されてるが、焼け石です。 まずは、ビールで乾杯。美味い。 サッポロ ヱビスビール 350ml×24本 出版社/メーカー: サッポロビール 発売日: 2016/03/15 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (3件) を見る 天ぷらそばをオーダー。女将の唄の読むような声が印象的。店員のイントネーションも特徴的。 出汁がとても美味しい。 季節ものということで、特別な感じですかね。普段からという感じではない。 また年末にー。 ランキング参加…
28~29日と、カミさんと泊りがけで水上温泉へ行ってきました。 大宮発10時40分の“とき315号”で上毛高原へ。バスで水上温泉に行き、宿泊予定の“あらたし”に荷物を預け、昼食予定の観光スポットに掲載されていた“やぶそば”へ。ところが、本日休業。雨の中を“道の駅・水紀行館”で昼食。温玉冷やしソバは山菜盛りたくさんで、予想外の美味。雨が降っていなければ諏訪峡を散策するつもりでしたが、ホテルへ行って、チェックインまでホテルのレストランでコーヒーを飲んでブラブラ。夕食はフランス料理のフルコース。料理を自慢しているだけあって、上品な味わいで私の口にあいました。 翌日は、10時の送迎バスで上毛高原の駅ま…
血圧値 128/75/70 酸素飽和度 98% 体温 36.3℃ 体重 68.8キロ 先日、京急大師線を巡行した記事を書きましたが、その際、川崎大師の「東門前駅」で降りて、お昼ご飯を食べました。 せっかくですからお蕎麦屋さんを探して、「荷風セット」を更新しようということで選んだのが、このお店。 東門前駅から歩くこと徒歩5分。 参道に入る角の一等地にあります。 おお、またしても「松月庵」。 例の「松に月」の紋所は付いてないなあ。 「松月庵暖簾会」の一門ではないのか? お店の中はこんな感じ。 店内は1Fがテーブル席で、2Fがお座敷席です。 お座敷でゆっくりっていうのも良いなあ。 かなり広いけど、2…
朝ドラ『虎に翼』を見て行きたかったお店。 とらつばでは『竹もと』という名で出ていますね。 実際に竹もとも明治大学が近くにあるようです。 寅ちゃんのモデルの三淵さんが通ってあんみつを食べていたのは銀座若松と言われていますが、残念ながらビルの解体の影響で閉店しましたね。 あんみつは数少ない関東発祥のお菓子です。 (他には柏餅とかいくつかあるようです) そして竹むらの建物は東京都選定歴史的建造物です。 空襲の被害を免れたエリアであり、伊勢源、かんだやぶそばにショパン、近江屋洋菓子店と有名なお店が近辺に沢山あります。 落ち着いた雰囲気のエリアです。今回鶴屋吉信に寄った後に向かいましたが、コレド室町から…
両国にある『やぶそば』です。 都営大江戸線両国駅から徒歩5分ほどのところにあるお店です。 今日はざるの大盛り(150円)とイベリコ豚入りみぞれせいろを頼みました。 ざるの大盛りは蕎麦の香りがしっかりしていて、大盛りにしたので量もばっちりで満足でした。 イベリコ豚入りみぞれせいろは、イベリコ豚が思っていたよりもたくさん入っていてボリューミーでした。みぞれも他の具もたくさん入っていて美味しかったです。 ざるの大盛り【780円】🧸🧸🧸🍯みぞれせいろ【980円】🧸🧸🧸🧸 tabelog.com 店頭 メニュー 店内 ざるの大盛り ざるの大盛り イベリコ豚入りみぞれせいろ イベリコ豚入りみぞれせいろ ラ…
4552号 4月25日(木)第一食 吾妻橋[やぶそば] ここは、この5日に行った。 今の駒形橋の袂に移転する前にもなん回かきたことがあり、移転したあとは、一回きて、それっきりになっていたような気がする。 移転後は急に人気店になって、混んでいたので、なんということはないが、敬遠していたのだと思う。 だが、先日、久々にきて、もうちょっと、行ってみてもよいか、と、印象が変わった。 13時半頃。一応、15時までなのだが売り切れ仕舞なので、昼時は外して、この時刻くらいがよいだろう、と。 今日は、そこそこあいた席も多い。 やっぱり、一杯もらおう。 つまみは、軽く、板わさ、なのだが、ここの品書きの名前は、蒲…
今日はそばや二軒。 4550号 4月22日(月)第一食 そば・元浅草[砂場] さて。 ごくご近所。ご町内。お馴染み、元浅草[砂場]。 このところ、ちょっとご無沙汰であった、か。 書いていなかっただけ、かもしれぬが。 ともあれ。最近、この周辺で、そばやの新規開拓やら、しばらく行っていなかったところなどをまわってきた。 で、あらためて、ここの実力を、今さらながら、思い出した、のである。 では、どういうそばが、うまいのか。どういうそばやがいいのか。 町のそばや、老舗と老舗系、私のいう“趣味そば”。手打ち、自家製粉、エトセトラ。 店の外観、内装。 特に呑む場合は、居心地。態度、客あしらい。客層。 そば…
今日は、朝のうちから雨になりました・・出かける時は気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ノ 今朝の近所の桜です🌸 雨が降り始めたので、この姿は、もう見れないと思って、撮りました。今年も、きれいに咲いてくれて、ありがとう✨ 今年は、長く、たくさん、桜が見られました。心和むひとときでした✨ 人間も、桜🌸のように・・人の心を惹きつける存在になれたらな✨♪( ´θ`)ノ 毎日、ただ、なんとなく過ごすんじゃなくて、自分を輝かせたいな✨と、桜を見ていて思いました。輝かせたいというのは、目立ちたいとか、何かを成し遂げたいとか・・そういうことではなくて(⌒-⌒; ) 毎日を、ちゃんと生きる(や…
4537号 4月5日(金)第一食 さて。なにか、そばシリーズのようになっているが、今日は吾妻橋[やぶそば]。 ちょっと、久しぶり。 以前は吾妻橋東詰めのアサヒビール側の通り沿いにあったのだが、今は駒形橋の東詰めにある。 現代の地図 今回も少し昔のことを書いてみたい。 以前(上記21年のページ)に江戸の地図を出したが今日は、明治の地図を出してみよう。 明治30年(1897年) 「東京一目新図」 明治30年に厩橋はできているが、駒形橋は関東大震災後の建設で、まだない。ここは駒形の渡しという渡し舟。 隅田川沿いの通りは江戸の頃から変わらずあるが、清澄通り・浅草通りはまだない。この界隈斜めの通りが多い…
東京に行った。 1週間も居た。 初日は上野の国立博物館。 開館時間に到着。 中尊寺と本阿弥光悦の二本立てチケットを持っていたんだけど まずは迷わず とってもよかった。 相変わらず語彙がない。 毎度「良かった」で片付けてしまって、バカ丸出しなんだけど、良かった、とても。 いつも通り最初の展示を飛ばして、途中から見て最初に戻るパターン。 なので、戻って上の写真にあるあれを見るのは一苦労だった。 凄い人だかり。 でも、開館時間に行ってトップ集団と一緒に回るほど勿体無いものはない… で、中尊寺。 現物を現地で見たし、少々混んでても良いと後回しにしたけど 想像以上だった。 本当に何にも近づけない。 どう…
綾瀬のやぶそばの天せいろです。 蕎麦、天麩羅ともに普通に美味かったです。蕎麦汁はしょっぱ目。カリカリの天麩羅は海老が二本、茄子、舞茸、サヤエンドウ。 天せいろは1,200円。かけ、もりは600円。 メニューにあった、ゆば天そば、ゆば天せいろが気になりました。こだわりのカツ丼も食べてみたいですね。 ★☆☆〈2024年春〉 東京カフェさんぽ 下町編【電子書籍】[ maco ]価格:330円 (2024/3/1時点)
どうも、なかやんです。今週も秋葉原に行ってきました!今日の目的はとあるパーツを購入にする為に行ってきました。詳細は後日のブログで記載しますので今回は秘密です。(笑) 秋葉原到着 15時頃秋葉原到着です。今日は寝坊しなかったため比較的早めの到着です( ´∀` ) 周辺の散策 明るい間に少し周辺のお散歩です。創業明治13年、神田のお蕎麦屋「やぶそば」です。昔に入った記憶がありますが味は全く覚えていません。お値段少し高め、一人ではちょっと入りずらい感じがあります。今回は外から写真でおしまいです。 旧万世橋駅、交通博物館跡地などを散策しました、下の写真は「万世橋駅舎レンガ基礎」が見える透明なマンホール…
血圧値 133/85/79 酸素飽和度 98% 体温 36.2℃ 体重 67.8キロ 今日は、いよいよ王将戦第3局。 まだ対局が始まらないし、2日制だから、決着がつくのは明日の午後から夜にかけて。 この前みたいに、お昼前に終わってしまいそうになって、両者とも気を使って長考して時間を消費してみたり、なんていうこともあるかも。 というわけで、ちょっと前のことですが、「荷風セット」を食べるの第3弾。 0600 起床 気分快 晴 【荷風セットを食べる】№01 目黒 鷹番 朝日屋 20231230 - にこたろう読書室の日乗 ☆ 「松月庵」、とても懐かしい名前。 僕が生まれた、目黒の清水町というところに…
京成小岩のやぶそばの天ぷらそばです。 上品な蕎麦、揚げたての天麩羅ともに美味かったです。ランチタイム過ぎに店に入ったのですが常連客で賑わっていました。地元に愛されている老舗って感じでしょうか。 天ぷらそばは900円。かけ、もりは600円。 ★★☆〈2024年冬〉
蕎麦で遊んでいます。今回は「おそば屋さん食べ歩き」です。 小生が食べ歩いたおそば屋さんの中のお気に入りです。小生は趣味でそばを打ちますので,どうしてもそばそのものや汁に関心が向かってしまい,天ぷらや鴨などの種物,お酒やアテなどの料理についてはあまり紹介できないかもしれませんがご容赦の程。また,内容はすべて訪問した当時のものであり,現在も変わりないかどうかはその都度確認していませんので悪しからず。 №14 上野藪そば(東京都台東区上野) 上野藪蕎麦の外観です。賑やかな街の一角にあることが分かります。2024.1.16訪問 今回の「おそば屋さん食べ歩き」は,東京に行った際に伺った老舗といわれるおそ…
2024年令和6年甲辰 1月 あけましておめでとうございます。本年が皆様にとってよりよき年であることをお祈り申し上げます。 断腸亭錠志 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ と、書きながらまったく目出度くない一月元日になってしまった。正月早々、なんてこった。なにか日本人、わるいことでもしたであろうか、と。 令和6年能登半島地震。どうも、やっぱりこの国、国土というのは、定期的に大きな地震に見舞われる。これは避けられないことであることを痛感せざるを得なかろう。一つ前は、平成28年(2016年)の熊本地震になるのか。これが8年前。その5年前が平成23年(2011年)の東日本大震…