スマートフォン用の表示で見る

広東省

地理

広東省

かんとんしょう

カントン

中国の南東部に位置する行政区分の一つ。省都広州

香港澳門(マカオ)に隣接し、経済特区に指定されている深圳珠海などの都市を中心に、経済成長を遂げてきた。

他にも、東莞、中山、仏山などの都市があり、他省からの人口流入が著しい。

「食は広東にあり」

「足のあるものは机以外食う」とまで云われるほど、多様な料理で知られ、特に「ゲテモノ」料理については他の追随を許さない。「ハクビシン」「鼠」その他数えればきりがない。