こちらは春巻き弁当です。冷蔵庫で保存していた野菜炒めを春巻きの皮でくるんでフライパンで焼いています。残っているご飯が少なかったので。稲荷寿司とチャーハンでかさ増ししました。春巻きを焼いた後の残った油でチャーハンを炒めています。油多すぎたかな?と思いましたがこれはこれで美味しかった。^^ 冷凍しておいた餃子を焼いてみました。まだテカテカしているうちに写真を撮ってみました。^^自分としては美味しそう~に撮ったつもりです。 翌日、残った餃子をお弁当にしています。冷蔵庫にあったプルコギも炒め直してお弁当に。 これは昨日のお弁当。前日のカツを卵とじにして、残った卵もお弁当の片隅に入れました。鮭の身をほぐ…