うまし

以前に書いたが、 この蕎麦が最近のお気に入り。 市販の乾麺とそばつゆを使い、 海苔と卵と天かすをトッピングするだけなので、 簡単にすぐできる。 で、先月からは、 そばつゆに顆粒のかつおだしとみりんを、 ホントに少しだけ足していおり、 これがまたなかなかおいしい。 入れすぎると台無しになるので、 普通サイズのどんぶり1杯に対して、 どちらも小さじ1/3くらい足して味見するのが良い。 未経験の方は、ぜひお試しあれ。

鍼の後に鰻を食べた。 肝焼きを肴にビールを飲み、 ひと息ついてから鰻重を頬張る。 この数年はあまり食べていなかったが、 今年はこれで3回目の鰻。 いつもの居酒屋よりは高くついたが、 静かな店でじっくり味わいながら鰻を食べるって、 なかなか良いな（笑） ごちそうさまでした。 また来ますね。

鍼の後、ホテルに戻る前に蕎麦を食べた。 冷やしたぬき。 ホテルの近所には居酒屋もラーメン屋もあるが、 その誘惑に負けぬように（笑） 立ち蕎麦屋でバイトをしていた頃、 まかないでよく食べたのが冷やしたぬき。 狭い厨房でキビキビ動く店員さんを見ながら、 昔を思い出した。 ごちそうさまでした。

娘から父の日に贈ってもらったコーヒーを飲む。 札幌の有名店が創業50周年を記念して発売したブレンド。 重厚感のある苦みに加えて、 ほのかな甘みを感じるブレンド。 大好きなコーヒーを贈ってくれたのはもちろん、 それが道内のお店であることがうれしい。 他の豆も近いうちにいただく。 ありがとう。

きゅうりとピーマンを味噌マヨのディップで食べた。 7-11で買った野菜スティックを真似て、 味噌とマヨネーズとごま油などでディップを作り、 ボリボリバリバリと食べるのが、 昨年からのマイブーム。 ホントはキャベツや人参や大根も加えたいが、 切るのが面倒なのと、残ってしまうので・・・。 夏のおいしい節制メニュー、 もっと増やしたいな。

空港から外に出ると10℃。 涼しい、じゃなく、寒いッス。 晴れていて暖かければバイクに乗ろうと思っていたが、 気温が低いうえに、 夕方に向かうほど降水確率が上がる予報。 昨夜のドタバタもあったし、 バイク散歩は諦めて今日はゆっくり休む。 そうと決まれば腹ごしらえと、。 3月に立ち寄るも冬季休業だった蕎麦屋へ。 今回は営業中で無事に入れた。 エッヂの立った蕎麦と、 キリッとした辛口のつゆは超好みだし、 とてもおいしかった。 窓際に飾られたゴジラに見守られながら、 あっという間に完食。 さぁ、部屋まであと少し。 ゆっくり帰ろう。 ごちそうさまでした。

夕方に受け取ったワインのコルクを抜く。 トラックで運ばれてきたからか、 ちょっと冷えているかな。 グラスに注いでしばらく放置してから、 口をつける。 渋味と酸味は柔らかくも輪郭がはっきりしてて、 香りは華やか。 「すごくおいしいよ」 メッセージを送ると、すぐに返信。 「それなら良かった。お誕生日おめでとう」 24歳になった娘からお酒を贈られる日が来ようとは、 24歳の頃のボクは夢にも思ってもいなかった（笑） ガレージの屋根に出て、 ワインの飲みながら夜空を見上げる。 鋼版には薄く氷が張っていて滑るが、 夜空に明るく星が輝いていて、 澄んで冷えた空気が気持ち良い。 また新しい日々がはじまる。 あ…