お家ご飯

毎年お店を予約してお洒落をして行った友人との忘年会。 今年は我が家でサラッと（でも話の中味は濃く）行いました。 それでいいの 12月初めの金曜日、街は賑わっていますが もうある程度色々な物を食べてきている 年代ですし 「これが食べたい」とか 「このお店に行きたい」は薄れてきました。 それより時間やお値段を気にせず ゆっくりワインでも飲みながら話したいです。 特に年末はね。 家飲みで中食 その日は仕事を終えた各々が 最寄りの駅近でお惣菜を調達して 我が家に集合となりました。 お皿だけ用意 メインやグラスはガラス製ですが 銘々皿は片付けが楽な紙製です。 最近では100円ショップでも 可愛い紙皿が揃…

「大容量はお得」という話題を書いたばかりで恐縮ですが、「大容量」や「まとめ買い」は時には「損」になる場合もあって・・・。 久しぶりに冷蔵庫や食品庫を整理したら「あ、これ、賞味期限切れだった！」 そんなことはありませんか？ 賞味期限切れになるまで使いきれなかった食品 賞味期限切れの品を使い切ろう作戦 トマト煮のあまりをカレーにリメイク 賞味期限切れの強力粉を料理 終わりに 私も、何度か失敗したことがあります。 例えば、調味料。 塩や砂糖など頻繁につかう調味料は大容量でも良いのですが、「すし酢」や「焼肉のたれ」「ウスターソース」など、あまり使う機会がないものは、長い間、冷蔵庫のスペースを陣取ってし…

ツルヤスーパーさんのりんごチップスはおやつだけじゃなかった。 あなたはそのまま❓はさむ派❓ このりんごチップスは、お砂糖を使っていないので、りんご本来の甘味のみで勝負。 りんごの味がジュワッと染みていてとても美味しいので、家ではおやつとして常備しています。 ツルヤスーパーさんのは、厚みもあって今まで食べた中でダントツです。 いつもはこのままおやつにしているのですが、、 今日は朝食のサラダに乗せてみました。 生野菜とりんごのほんかな甘味と塩気がとても良く合います。 美味しい。 パンに挟んだらどうかな❓ 想像以上に美味しい！ りんごチップスの微かに残る歯応えが、パンとマッチし、こんなに薄いのに存在…

私は今時珍しいことに車に乗れないので、どこでも歩くし、よく散歩する。それがこのブログの題名にもなっている。リタイア後は、通勤しなくなったので、毎日必ず歩く。それでこの間も家の近くの川べりを歩きながら、花の写真を撮っていた。少し前から写真をiPhoneで撮ると、iにキラキラマークがついているアイコンが表示されることに気づき、クリックしてみると、植物の名前を自動的に調べてくれるのだった。すごいな。。 以前、植物の名前を調べるアプリをお金を出して入れたことがあるものの、出てくる名前が英語の名前で、また調べなおさないといけなかったので、使わなくなった。でもこのiキラキラ（本当の名前がわからない）は、結…

土・日、いつもの時間には家族は起きない。ゆっくり二度寝するが、わんこがお尻を顔に押しつけてくるので、目が覚める。 朝ご飯「フルーツサンド」 作り置きのリンゴ煮を食べてしまったので、今朝は予備のゴールデンキウイ（生）をブランパンに挟む。ラカント入りクリームチーズと相性が良い。グリーンキウイの方の酸味は、本当の砂糖入りクリームの方が良いようだ。ラカントの場合、もっぱらゴールデンキウイが美味しい。１個買うと、毎朝一切れで良いので、４日保つ。ローソンのブランパンに、ラカント入りの甘いマスカルポーネと一緒に挟めば、糖質オフのフルーツサンドだ。朝の幸せ。 ブランパンサンドの一つがフルーツサンド メニュー …

( *ˊᗜˋ)ﾉこんにちゎꕤ*.ﾟ かのんママ⚤です🤗 常備菜で煮物とか 美味しいと思いませんか⁉️ 70kg👉57kgまでダイエットした 私には和食が欠かせません❗️ 一度作っておけば2〜3日は問題ナシ😉 旦那ちゃんのお弁当🍱にもいいかも👍 材料『4人分くらい』 鶏ももにく 200g にんじん 1本 れんこん 200g こんにゃく 1枚 しょうゆ 大さじ2 水 200cc サラダ油 大さじ1 調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 手順1 にんじんは、食べやすい大きさに乱切りにする。 レンコンは、縦に十字に切ってイチョウ斬りにする。水にさらして水気を切る。 手順2 コンニ…

朝5時頃には目が覚める 前日に夜更かしや 余程 体調が悪くない限り 大体この時間に。 最近は朝の室内気温も 上がって 布団からサッと 出られて嬉しい～ 今日のお家ご飯は サバサンド。 冷蔵庫になかなか減らない キャベツがあったから カレー粉とめんつゆで 炒めたのを一緒にはさんだ。 玉ねぎもいれて 分厚いサンドイッチ❕ ＃鯖サンド

ネットスーパーで食材をまとめて注文したので、お野菜・豚挽肉・キノコをまとめて煮込んだ。 今回も小分けして冷凍。都度解凍してアレンジする。 このベースがあれば、お豆腐やワカメを足して具沢山味噌汁にしたり、オートミールを加えてスープにしたり、ルウを入れてカレーにしたり… 何でもいける。もちろんお鍋も！ あとは玄米を炊いて冷凍し、卵と納豆とフルーツを常備しておけば、そこそこ充実した食生活が送れるかな。 ふるさと納税でハンバーグを注文した。 ハンバーグと明太子を試しに注文してみたら美味しかったのでリピートした。 このハンバーグは味がついていないので、自分好みにアレンジが出来て飽きなくて良い。 山形県河…

楽天には形がバラバラだったり、キズがあったりする訳ありの食品がたくさんあります。 訳ありですが、味や鮮度はそのままですよ。 普段は手が届きにくい高級食材やボリューム満点の商品が、リーズナブルに購入できます。 今回は、訳ありでお得に購入できる楽天で人気の食品を5つご紹介します。 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="1dd87413.7040756e.1dd87414.43d80c84";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="468x160";rakuten_targ…

KALDI 購入品のご紹介です。 本日はこちら🇹🇭🇹🇭🇹🇭 パッタイセット(タイ風焼きそば)です。 裏面も撮影 我が家はもやし、ニラ、卵、そして豚肉を具材にしました。 この状態では辛さはほんのちょーーーーーっと感じる程度。 このまま食べても十分美味しいです。 添付のチリパウダーをかけるとこんな感じ！ ちなみにこれはむちゃくちゃ少なくしています。 全部かけたら多すぎると思います！！ パウダーと言えども、こんな感じなので 満遍なく混ぜることをおすすめします。 粒が大きいというか、そのまんまなので、 チリパウダーの塊部分を食べると むちゃくちゃに辛いのでご注意を。 少しずつかけていくことをおすすめし…

休日、ショッピングモールに行くと、無印良品週間(10/25〜11/4)が始まっていました。 思わず立ち寄ってタオルと、フレグランス、職場で食べるちょこっとお菓子などを購入。 そして以前から気になっていたカレーを6種類購入しました。 無印のカレー、いろいろな種類があるとは知っていましたが57種類もあるのにびっくりしました。 初めて買うので、どれがいいのか全く分かりませんが、定番のバターチキンカレーは食べてみたい。 でもバターチキンカレーも6代まで揃っていて、どれにしよう… とりあえず6代目を選びました。 その他無印スタッフさんがお勧めのカレーと、子供たちは辛いのが苦手なため、辛さ2までのもので気…

おおまさ。めためたリーズナブルなお値段で有名な新星コナモノ屋さん。 たこ焼き4個で100円、16個でも400円。ラジオ焼きも可能。 テイクアウト利用しましたがイートインも可能です。店内にはカウンターと小さな小上がりがあり6〜7人くらいは収容出来そう。 たこ焼き16個400円とカレーライス380円って、噂には聞いてましたがモノスゴなコスパです‼︎ パッケージもシッカリしてるし、カレーにはスプーンとナプキンまで付属してるー。 カレーは市販のルーだと思うのですが挽肉がタップリ入っててボリュームもあります。お値段を考えても申し分ないでしょうよ(*ﾟ∀ﾟ*) たこ焼き16個はマジヤバなボリューム。マヨネ…

・雅叙園カフェラウンジ パンドラお庭を眺めながらのんびり。クロックムッシュ厚くて濃くて美味しゅうございました。 ・青山長寿庵肉南そばにトライ。回転も早いし、丼物も良さそう。 ・NICHINAN PHO TOKYO / 日南フォー東京 日南フォー美味しくてリピート中です。ここ？と不安になる雑居ビルに入っていますが、店内は清潔◎コスパ◎ ・札幌 たる善 新丸の内店新丸ビルの中の本格的なお寿司屋さん🍣美味しい！ランチがリーズナブルすぎる◎ペアセット3300円を頼みましたが写真の通り大満足。Googleマップだと日曜休みになっていますが、日曜もやってます！ ・シチリアーナ 一時帰国した友達のリクエスト…

恵比寿にあるお気に入りの食器屋さん。 久しぶりにお邪魔しましたのでご紹介します。 「EAST table」 店内撮影OKです！！ 店内はすっかり秋でした🎃🌰🍠 恵比寿なのに、こんなにかわいいのに お値段もかわいいの...🩷 我々が買ったのはこちら まずは人気No.1のパスタ&カレー皿 セットであればネットでも購入できそうです！ https://www.t-east.jp/c/item/curryplate/SET-430 パスタを乗せてみました🍝 それからお茶碗。 白と黒を色違いで買いました。 それぞれ大小サイズです。 小はこちら https://www.t-east.jp/c/item/ri…

ランチ・・・ テーブルマーク「キンレイ 稲庭風うどん」の 冷やしうどんで 😃🎶 テーブルマーク 人気の冷凍食品メーカー 以前なら､10月といえば 温かいうどんをいただく季節 でも､関西では 日中は､まだ暑い日が・・・ そこで､今日も冷たいうどんで・・・ かき揚げ そして､薬味の大根おろし､刻みねぎを にんべんのつゆの素で・・・ にんべん 東京のかつお節､つゆの素等を販売する 老舗のお店で､有名店 うどんは､稲庭うどんのように中細 しっかりこしがあり､ツルツルと・・・ のどごしが､いい その､うどんを かき揚げや薬味とともに・・・ かき揚げは 生協の惣菜売場で購入 生協のかき揚げ けっこう､美味…

大学4年の時に妊娠がわかって 就職もせずそのまま結婚〜卒業〜出産〜育児ってやってきた私。現在25歳 ある日地元の友達集まった時に そろそろ皆んなの子どもたちも実家に少しの間預けられるくらいになったから 私たちだけでどこかお出かけしない？と友達が言った。 いつも私たちはそれぞれの子どもも連れてのカフェやお家ご飯を楽しんでいる。 いつも集まる友だち3人は私より早くに子どもを産んでいる先輩ママ友でもある。 ライブに行きたいと私はすぐに提案した。 高校生の時によくフェスやライブに4人で行っていたからだ。 フェスは1日だし子どもが高学年になってお泊まりできるようになってから楽しもう とりあえずライブに行…

ふるさと納税が届きました〜！ 今回は岩手県花巻市から「厚切り牛タン塩味」です！ 冷凍で届きました📦 ↑こちらの1袋の半分がこの一皿です。 同封の説明書たち 前日に冷蔵庫で解凍して、フライパンで焼きました！！ ご覧の通り、むちゃくちゃ肉厚で、噛みきれませんでした(笑) このあとハサミでカットして食べました✂️ 塩味がついてるのでそのままでも十分美味しいのですが、 わさびをつけたり、レモン汁をつけたりするのがおすすめです！！ 肉厚でジューシーなので、レモン汁でさっぱりさせるのが私の好みでした🍋 ちょっと血合を感じてしまったので(お肉はよく焼き) 次回はもうちょっとしっかり常温に戻して、 表面に焼き…

只今海外出張中の旦那✈️〜🇺🇸 その前に煮玉子作ってってもらいました😁 コロナ禍覚えた正しく たま🥚もの笑 半熟具合など、全てがGOOD👍 これは美味しいんだな😋 週末には ツルヤスーパーで買ったお蕎麦を食べるべく、 軽井沢もだし、 山形〜那須高原道の駅〜とで購入してきた 野菜達がたくさんあるのでそれらで かき揚げ〜 生きくらげの玉子炒め 昨日は 牛丼に かぼちゃ煮と 最近のお家ご飯🍴 息子と2人なので常備食がいっぱいに^^; 煮玉子無くなる頃旦那は帰ってきますね笑