この夏に関西へ帰省した際、三重(伊勢市)のソウルフードである からあげ丼 というものを知りました。ざっくりいうと唐揚げを卵でとじだ丼といえばいいのでしょうか。宇治山田駅のすぐ近くにある まんぷく食堂 さんでいただいたのですが、これがかなり好みの味でした❀ yu1-simplist.hatenablog.com 鳥羽水族館のレストランにも、からあげ丼があって2日連続で注文するくらいお気に入りのレシピです! yu1-simplist.hatenablog.com ただ現在、関東に在住しておりますので、なかなか日常的にいただくことができません。そんなわけで自宅で再現してみることにいたしました。 試行…