きのこ栽培

エリンギは日本に自生しないきのこですが、実は自宅で簡単に栽培することが出来るって知っていましたか？ というのも、『エリンギ栽培キット』が市販されていて、ネット通販などで簡単に入手できるためです！ ということで、今年の冬は自宅でエリンギ栽培に取り組んでみました🍄 尚、栽培方法やエリンギが成長する様子を動画でも紹介しているので、ぜひ併せてご覧ください。 『もりのきのこ農園』のエリンギ栽培キットをネット通販で購入！ えりんぎ農園の育て方 セット内容 セット方法 1.菌床袋の上部をカットする 2.表面の白い膜を掻き取る（菌掻き） 3.菌床の浸水 4.赤玉土の覆土 5.付属の栽培袋に入れて管理 えりんぎ…

ヒラタケのプランター栽培に挑戦してみました！ 菌糸が十分に回ったヒラタケの菌床（きんしょう）をプランターの中に入れ、周りを鹿沼土で囲って栽培する方法です。 無事1回目の収穫に至ったので、セット手順や日々の管理方法などを紹介いたします。 尚、iPhoneをセットしてヒラタケがぐんぐん育っていく様子をタイムラプス動画に収めたので、ぜひ併せてご覧ください！ ※注意：音が出ます🔊 ヒラタケとは ヒラタケをプランターで育てる方法 準備するもの セット手順 日々の管理 なぜヒラタケの菌床を土に埋めるのか ヒラタケのプランター栽培 観察日誌 ヒラタケの収穫方法 ヒラタケは2～3回収穫できる可能性がある まと…

こんにちは☺️ 『マイタケのこと』…今回は育ったマイタケの収穫です。 実は、先日ご紹介した木枠の他にも、プランターでも同じようにマイタケの菌床を植えていました。プランターは平内事務所の敷地内にある小屋の日の当たらない場所に置き栽培🌱 しばらくは何も変化がなく、菌が死んでしまったのか？と心配することもありましたが、やがて、植えていたことすら忘れてしまう程…😂 が、しかし9月初旬、ニョキニョキとマイタケが出現し始めてきました。 のびのびと自由に育っていくマイタケ達…色も形きれいです😊 マイタケの香りもきちんとありました🥰 収穫するMさんも、思わず笑みがこぼれます😊✨ こんなに大きく育ってくれたマイ…

先の休日を利用して秋植えしたキクラゲの原木の一部を本伏せしてきました。 ナメコと違って、キクラゲ原木は植菌部分が白くなりにくいようで、熟成されているのかどうか判断が難しいです。 なかにはこんなふうに白くなっている原木もありましたが、それも一部。 秋植えははじめてなので、春植え原木のように5月末まで仮伏せのままがいいのか、それとも早めに本伏せに移行したほうがいいのか、 まったくわからないので、とりあえず秋植え分の1/3ほど山のホダ場に本伏せしてみました。 昨年のようにうまく発生が始まってくれればうれしいのですが、どうなることでしょうか。 早めに本伏せしたものと、5月になってから本伏せする通常のも…

今日はしいたけの菌床培地を作成。 培地は同僚に教えてもらった配合。 培地#1 オークペレット 675 g 小麦胚芽 225 g 粉末石膏 60 g お湯 1.3 L 混ぜてキノコ栽培用オートクレーブバッグに入れる。 圧力鍋で100分滅菌。 最近は乾燥しているので、いつもより少し多めに水を入れてみた。 さて、どのくらい収穫できるかな。

きのこ栽培キットの多くは、実は秋冬限定で販売されているってご存知でしたか？ 理由は、日本で栽培されているきのこのほとんどが秋～冬に生える種類だから。 温度や湿度を調整できる施設なら通年栽培できても、家庭でその環境を再現するのは難しいため、どうしても期間限定で販売せざるを得ないのです。 ただ、近年は夏でも楽しめるきのこ栽培キットが増えてきています。 その一つが毎年5月～9月限定で販売されている『キクラゲ栽培キット』です！ ということで今回は、自宅のお風呂場で”初夏のキクラゲ栽培”に挑戦してみました。 キクラゲ栽培キットは夏に楽しめる！ アラゲキクラゲ（荒毛木耳）とは キクラゲ栽培キット『きくらげ…

こんばんは 先週から始めたしいたけの栽培 早くも９日目で収穫に至りました＾＾ 栽培開始から収穫までを振り返りたいと思います。 ３日目 まだまだブロックは平らに近いです。 ブロックが乾燥しないよう、霧吹きで水をふりかけます。 ５日目 すごい！ しいたけの芽が出てきました。 ８日目 みるみるうちに大きくなります。 密集している箇所は間引きをします。 まだまだ赤ちゃんサイズです。 ９日目 栽培を開始して９日目、ついに収穫しました。 初日は計６個採りました。 収穫は、裏側にひだができていればOKです。 バターしょうゆでいただきます （この後さらにオーブンで焼きました）採れたて新鮮で美味しいです＾＾ 翌…

御代田11度 昨日と一昨日は雨ですごい寒かった 自然食品を代表する椎茸は農薬とか除菌剤などは使えない。 農薬は殺菌効果が強いので菌類のきのこは死んでしまう 施設栽培する菌床シイタケは自然の風を取り込んだりはできるが雑菌の胞子を外に放出するのは弱い。有圧換気扇でも飛ばせるが、雑菌が空気中に舞ってしまうので菌床に被弾してしまうことがる。 雑菌には色々種類がある。菌(きのこ菌は真菌)は一種類が勢力を拡大すると、必ずその勢力を殺そうとするより強力な菌が複数居ついて、戦争をしかける。 きのこ栽培ではアオカビ、トリコデルマ、害のあるきのこなどが対戦相手としてよく繁栄する。アオカビは成長速度が椎茸よりも若干…

やっと暖かな春になって、休日は外で過ごすのが嬉しく、待ちに待った家庭菜園日和の到来です。 そこで、今回はキャベツの後作として、スナックエンドウの栽培に挑戦してみたいと思います。。 素人でも簡単に育てれます・・・という謳い文句に惹かれてしまいました・・・ 手間なしスナック、フルーツスナップというのにチャレンジしようと思います！ 明日の午前中は、家庭菜園に没頭します（玉ねぎも土盛りしてやろうと思います）！ 【送料無料】ガーデンハウス 1段 横長タイプ フラワースタンド 専用ビニールカバー付き 簡易温室 フラワーハウス ガーデニングラック ビニールハウス 家庭用 温室 カーデニング ラック ハウス …

2023、3、2 昨日今日と仕事で忙しくしていて きのこ🍄の様子をアップしておりませんでしたが 順調に育って 彼がせっせと ソテーにしたり 煮物に入れたりお料理してくれました😊 が 写真撮ってなくて 後悔😓 今回のきのこ栽培 面白いので 友人にも送ってみたら喜んでくれて ( 無理やり送ってごめんね🙏) 写真をアップしてくれたので その写真を拝借💦 アヒージョにしたみたいです👍 美味しそう ワインに合うよね good🍷 まだ 半分残ってるそう😅

市販されている『しいたけ栽培キット』は、メーカー側で数カ月の培養を行い、しいたけの芽が出てくる直前で発送されます。 そのため、1回目の栽培はまず失敗することがありません。 たっぷりしいたけが採れてめちゃくちゃ楽しいです！ また、収穫後もまだまだ菌床（きのこの畑みたいなもの）が元気なので、2回目の栽培も比較的失敗しにくくなっています。 問題は、菌床がだんだん弱ってくる3回目発生以降です。 もし、なかなかしいたけが生えて来ないようでしたら、浸水などの『再発生操作』を行った方が良いでしょう。 ということで今回は、しいたけ栽培キットの再発生操作の方法を紹介いたします。 ▼関連動画▼ しいたけ栽培キット…

全国の高校生・大学生が農業のスマート化に関するアイデアやビジネスプランを競うコンテスト「アグリテック甲子園」が1月22日に姫路市で開催されました。本大会は、姫路市が取り組むスマート市民農園事業の一環として農業分野のデジタル人材育成を目的に開催されています。 大会までの数カ月間、ソフトバンクグループで起業支援に携わるSBイノベンチャー株式会社の社員がメンターとなり、学生たちと一緒にアイデアの芽をどのようにビジネスアイデアに練り上げるサポートをしたのか？ その極意についても話を聞きました。 テーマは「10年後の農業にイノベーションをもたらすアイデア」 アグリテック甲子園のプレゼンテーション発表の前…

◎関連記事はこちら 【茸】天然のエノキタケは茶色だった！？〜市販のエノキタケが白いのはなぜ？〜 - アタマの中は花畑 先日の記事では、市販のエノキタケ(栽培種)と天然のエノキタケ(野生種)の違いについてご紹介しました。野生種に関してはかさが茶色、かつ表面にぬめりを持っているのですが…この特徴だけを見るとエノキタケとよりもナメコに近いのかな？という気がしてしまいます。 ということで、今回はナメコの方に注目してみたいと思います。ナメコと言えば天然のエノキタケを上回る「ぬめり」が特徴ですが、このぬめりは一体何のためにあるのでしょうか？ ナメコの特徴 ナメコの「ぬめり」の正体は？ ナメコの「ぬめり」は…

スマホでのんびりマイクラ日記 ども、きのこライトの在庫が無くなったので、メサ拠点に来ている私です… ん？ 後ろの赤いのは何だ？ 何か、スゴいことになってるな😲 こちらがネザーきのこ栽培室なのですが、斧が届く範囲ということで、天井高を８ブロックにしています。上はテラコッタ層が２ブロックあって地表になります。テラコッタはネザーきのこ化しませんが、ネザーきのこは天井を突き抜けて伸びます。なので、地表にもネザーきのこが出るのですが、まさか、あんなに高くなるとは思いませんでした。 ついでに、各種装置を点検のために稼働してみましたが、問題はありませんね。 サバンナ村に戻って来ました。今回は、あちらにパンダ…

昨年、福井県での長い単身赴任生活が終わって、みんなと別れるのは超寂しかったんですが、雪とお別れするのだけは、嬉しかったです。。。 でもまさか(@_@)、島根県に帰ってからも雪掻きするとは思ってなかったので、今週はちょっと残念な気持ちになりました・・・ 雪の量は北陸地方に比べると少ないのですが（というか普通だと平野部は雪が降っても積もりません）、道路の融雪やラッセル車がない分、雪との格闘は島根県の方がウルトラ大変です。。。朝はアイスバーン化した道路をタイヤスリップさせながらノロノロ運転で通勤しないといけないので、車の除雪やメイン道路までの雪掻き時間は福井県在住時に比べると大幅に短縮されるんですが…

自宅の庭で楽しんでる家庭菜園なんですが、現在栽培中の玉ねぎの苗が元気なくなってたので、しばらく前に化学肥料を追肥してみたところ元気を取り戻してくれました（みんな苗がしょんぼりしてしまってたので、それに比べると元気を取り戻したと思ってます）。。。 昨年から始めた家庭菜園で、初めて苦戦してます（キャベツの方は、すくすくと育ってる・・・と思ってます）・・・ 家庭菜園始めてみてから思うのですが、スーパーで野菜を見かけると、本当に有難く感じるようになりました。。。 今年は、もう少し学習して家庭菜園スキルを上げてみます！ 【送料無料】ガーデンハウス 1段 横長タイプ フラワースタンド 専用ビニールカバー付…

植物が成長するのにもっとも大事なことは根をしっかり張らせることです。 そのれには土が深く関係しています。 土は奥が深いです。 あなたも土の沼に入ってみませんか？ 植物を育てることが一段と楽しくなりますよ(*^^)v 土で気を付けていることと調べて分かったことを網羅的に書きました。参考にしてみてください。 用土の混合割合とかそういった内容ではなく、今使ってる用土をどのように使うか。どのようなことをすればいいのかを書いた記事です。 この記事がおすすめなひと 植物を健康に育てたい 土について全然分からない 土に詳しくなりたい 根がしっかり育つにはどうすればいいかを知りたい 目次 根の太さで土の粒度を…

1月から新しい仕事についたため、2022年は新生活という感じだった。新たにできるようになったことも多くあったし、作ることに対するモチベーションが上がってちょこちょこと物を作っていたため、何か作るときに前よりサクッとできるようになった。振り返ると一年の前半は仕事も創作活動も精力的にやっていた様子がある。ただ、帰宅時間が22時以降になることが多かったりで（残業はなく主に通勤）生活をうまく整えられず、だんだん体調を崩しがちになり、後半は低空飛行でやっていた。低空飛行でぼーっとするのにちょうどいいというのもあり、釣りとかキャンプとかそういう、ものを作る以外の趣味に使う時間が増えたのも2022年だった。…