今回のネジ巻きは、“旅の気配”を感じたくて。でも実際に旅に出られないからこそ、食卓で旅する気持ちを探してみました。 出会ったのは、「九州お取り寄せ本舗」で見つけた福岡のごまさばと博多ラーメン。誰かのレビューと、食材の写真から、ふんわりと心がゆるむような体験がありました。 ごまさば──旅に出られない私へ届いたレビューたち 「がんこ漁師のごまさば」という商品名。力強さと、冷凍パックという手軽さの組み合わせに惹かれました。 レビューにはこんな声が並んでいます: 「臭みが全くなく、料亭のような味」「卵黄と合わせて食べたら、もう他では食べられない」「解凍してご飯にのせるだけ。忙しい夜にも嬉しい」 あたた…