群馬の郷土料理・桐生うどんの一種。 幅の広い平麺であり、「帯うどん」とも呼ばれている。 きしめんのルーツでもある「芋川（いもかわ）うどん」がなまったものとも伝えられる。元は「おっきりこみ」という郷土料理に使われた麺である。
２週間ほど前になりますが、草津温泉に行ってきました。昼の湯畑と 夜のライトアップされた湯畑を満喫です。 道の駅でお昼ごはん。群馬県の名物 「ソースカツ丼」食べる前から想像できちゃう味なのに、なんだか頼んでしまいました。「上州もち豚のひもかわうどん」も気になりましたが「ソースカツ丼」は、やはり安定の美味しさ。 そして、こんにゃくとネギで有名な下仁田でこんなお店にも行ってきました。こんにゃくの食べ放題 200円 ネットで「茂木ドライブイン」で検索していただけると出てきます。母は群馬県出身。私が子どもだった時分に、何度か両親に連れて行ってもらったことがありました。懐かしさもあり、ばっちぃ～さもありこ…
（本記事はプロモーションを含んでいます） 今年のお盆休みは一味違いました。重くなったお腹をかかえてのお盆。初めての経験。 いつもだったら元気いっぱいに遠出旅行するところですが、念のため何かがあったら・・・と考えると、宿泊はせず日帰りで。 関東に引っ越してから一度も行けていない「貸切風呂」に行きたいなー。なんて思って、貸切風呂に行くことにしました。 九州にいた頃は月イチで景色がいい貸切風呂とか行っていたんですが、関東って本当少ないんですよねー・・・。 今回はドライブがてらこちらへ。 貸切風呂の料金は、2,000円＋入館料の770円×2名分で3,540円。九州より高いけど仕方ないよね(笑) 気持ち…
こんにちは❗️まーめたるです。 「桐生観光」初日は「味処 ふる川」で、桐生地方に伝わる幅広麺の「ひもかわうどん」をいただきました。群馬県桐生市は、小麦の産地としても有名で、古くから幅広のうどんが郷土料理として親しまれています。 飲み屋か ( ﾟДﾟ) と一瞬思いましたが、こちらで間違いなさそうです。「味処 ふる川」は地元でも人気の食事処で、地元の方らしき人も来店されていました☺️（← 注文の仕方が慣れている・・😅）店内は和風の落ち着いた雰囲気で、心地よい和のインテリアが印象的です。店員さんも親切で、温かく迎えてくれました。地元の方々に愛される理由がわかります。 (adsbygoogle = w…
お店情報 日曜日、一日桐生の友人と遊んだ〆に、人気店「ふる川」さんで夕飯を頂いてきました。 ふる川 外観 駐車場はお店の前に10台ちょっと。少し離れた場所に第2駐車場もあります。 入店は18：00過ぎぐらい。ほぼ満席で私たちの後の方は待ちになっていました。 メニュー 全メニューでそば、うどん、ひもかわが選択できます。 せっかくなので食べ比べてみよう、という事で同じメニューのうどんとひもかわをオーダーしてシェアすることにしました。 肉つけ汁うどん＆ひもかわを注文、オーダーが非常に立て込んでいるという事で時間がかかる旨の説明をもらい待機する事約３０分で到着です。 肉つけ汁ひもかわ（1030円） 肉…
群馬県は、自然豊かな山々や温泉地で知られる地域ですが、その中でも地元のグルメは見逃せません。その中でも特に人気なのが「ひもかわうどん」です。今回は、群馬の地元グルメ「ひもかわうどん」について、その魅力や歴史、楽しみ方について詳しくご紹介します！ ひもかわうどんの起源 ひもかわうどん」は、群馬県渋川市や前橋市を中心に親しまれている郷土料理です。その名前の由来は、麺が細い紐状であることと、手延べ製法で作られることにあります。地元の食文化の一環として、昔から親しまれてきました。 ひもかわうどんの特徴 ひもかわうどんの最大の特徴は、その麺の細さと独特の食感です。手延べされた細い麺は、弾力がありながらも…
お店情報 八ッ場ふるさと館内です。 やまと屋 外観 メニュー そば メニュー その他 家の用事でちょくちょく八ッ場方面に行ってます。 本日はふるさと館でお昼😀 実は入ったことの無かったお蕎麦屋さん、やまと屋さんです。 ノーマルなお蕎麦も美味しそうだったのですが…入るときにダムカレーが頭をよぎり、でも麺が食べたいという欲求とぶつかってなんやかんやした結果、カレーうどんにするという結論になりました😅 実はひもかわうどんも初体験。 楽しみに待つこと10分程。 ひもかわカレーうどん 1280円 サラダとご飯つき！ボリュームたっぷり。 つけ汁は辛さ控えめ、スパイスの風味だけを楽しめる蕎麦屋さんらしいカレ…
群馬県みどり市「童謡ふるさと館」で開催されているレコードコンサートに昨日リベンジしてきました。 www.phileweb.com 2週間前に訪れた時は機材の故障で中止。中止となるのは前日にわかっていましたが、せっかく宿も予約したので、一泊二日の呑み鉄を楽しんできました。 そして、機材の修理が完了したことを確認の上、昨日リベンジ。もちろん前回同様に、新橋の住人さんに同行します。 今回は目的をコンサートにフォーカス。車を飛ばして日帰り弾丸ツアーです。うるさくて燃費の悪い私の愛車で行くことを打診したところ、軽く却下されて（笑）新橋の住人さんの車で向かいます。 3連休初日の朝8時頃に圏央道に入って北上…
こんにちはふぁそらです♪ 群馬の名物 ひもかわうどん ご存じですか？ その幅広のインパクトのあるビジュアルからメディアでも話題です。 トップの写真は 久路保山荘様の 上州伝承「懐石ひもかわ」 群馬県産小麦100％の半生麺で麺の表面には凹凸がありつゆの絡みが良い製法。 食べてみるとつるっとなめらかで歯ごたえはもっちもち。 表面に凹凸があるのにつるっとした感じはなんとも不思議です。 かつおだしめんつゆも付いていてかけうどんでもつけうどんでも頂けます。 一袋2人前ですが、これすごい食べ応えあって1人前一人で食べるともうお腹いっぱい。 久路保山荘様ではオンラインショップを展開しており、インスタグラムを…
間が空きました。 何故私は、こんなに時間に余裕がないのか不思議でなりません。 週一位しか仕事してないのに・・・ 昔、現役で仕事していた時はもっとメチャクチャ忙しかったのに、時間の使い方が上手だったよなぁ～と、つくづく思います。 WBCは見なくちゃいけないし、麻雀もやらないといけないし（何故か半分義務状態） 韓流ドラマも見なくちゃいけないし、夜は近所の行きつけのお店にも顔ださなきゃいけないし、友達とのおつきあいも色々あるし・・・ 今日こそブログアップだぁ～！と、ブログを開けば、ブロ友さんの記事をフムフムと読んでコメントいれると、それで終わってしまって、記事はまた今度だな！ってなってしまう。 おか…
花山御膳 / ひもかわうどん（日本橋 花山うどん） 穴子料理の専門店“玉ゐ“でランチ行列に並んでいたとき、ほぼ隣のお店にも行列していたのが気になっていまして…その隣のお店が、上州うどんの名店”花山うどん”です。 日を改めてランチを目指して日本橋へ！開店（１１時）前から並びます…またも一番乗りになりました(笑) どれにしようか…迷いつつ。 花山御膳の”鬼ひも川うどん/五目釜飯”にしました。麺は大盛です！ 実はひもかわうどん、初体験でした…写真からお分かりいただけるかどうか、つるつるとしていて、弾力があってとても美味しいうどんです。王道の醤油のおつゆにとても合います。胡麻もまた美味。釜飯もお出汁が…
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