愛知県・知多半島の先端、南知多町にある活魚料理旅館。
活魚料理旅館が点在する南知多で、おそらくこの店の右に出るものはいない。
日帰りでも気軽に楽しめるリーズナブルな活魚料理が大人気で、休日には行列ができるほど。
巨大なエビフライも名物。
併設の天然温泉「うめの湯」も好評。
『うめ』の名は、創業者の名前から付けられている。
創業者自ら店頭に立っておられることもあり、大規模ながら家庭的な雰囲気が魅力。
うめさんとのふれあいを楽しみに来る固定客も多い。
2005年2月には、中部国際空港内に支店を出店。
同3月には、名古屋市の三越新館にも開店。
(参考情報)
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